Ce Restaurant a tout pour ĂȘtre un trĂšs bon resto de la Grand Place de Tournai ... Enfin Presque
Nous étions des client relativement régulier de cet établissement. Je parle bien au passé car je ne pense pas que nous n'y retournerons de sitÎt
Une des premiÚres mauvaise expérience a commencé il y a quelques mois. Mon compagnon commande un Burger SVELT.
D'abord, le serveur ne prend mĂȘme pas la peine de demander la cuisson . Ensuite, le burger arrive. Les extrĂ©mitĂ©s Ă©tant cuites, nous commençons Ă manger.
Se rapprochant du milieu du Burger, on se rend compte que celui-ci est complétement cru.
Un des deux cogérant du restaurant arrivait justement. Nous lui faisons part du problÚme qu'est le nÎtre et il nous propose de renvoyer le burger en cuisine. On lui répond que non, il est déjà remplis de fromage et sauce, ca va pas aller.
Par la suite, 1 minute avant notre addition, celui-ci prend la fuite.
Nous nous retrouvons donc avec le serveur dĂ©pitĂ© ne pouvant mĂȘme pas nous donner de compensation. On lui rĂ©pond que ce n'est pas grave, ce n'est pas ce que nous cherchons quand on se plaint de notre plat, on cherche avant tout Ă faire avancer le restaurant et son personnel. C'est pour cela que je n'avais pas pris la peine de rĂ©diger un avis Ă l'Ă©poque
Par la suite, nous décidons de donner une 2 -Úme chance à ce restaurant. Nous commandons tout les deux une brochette de poulet sauce curry, un plat que nous avons l'habitude de prendre chez eux.
Les plats arrivent, nous commençons à manger et on se rend compte assez vite que les sauce sont beaucoup plus épicée que d'habitude, comme si le pot de poivre était tombé dedans.
Nous en faisons part au serveur, (car le cogérant que je nommerais E, n'était pas là comme quasi tout les soirs, laissant les serveurs en premiÚre ligne sans pouvoir décisionnaire) Celui-ci nous répond qu'il ne sait malheureusement rien faire hormis le dire au Cogérant (E). Par aprÚs, nous découvrons le prénom du Cuistot (Nommé T) qui est en fait derriÚre nos trois mésaventures.
Voyant l'arĂ©activitĂ© du cogĂ©rant E face aux plaintes clients, nous allons voire l'autre cogĂ©rant qui tiens un autre Ă©tablissement sur la Grand Place que je nommerais S. Celui-ci, dĂ©solĂ© de nos mĂ©saventure, nous offre 2 soft pour se faire pardonner ( mĂȘme si ce n'Ă©tait pas vraiment Ă lui de le faire via son 2 -Ăšme Ă©tablissement)
Nous lui faisons comprendre qu'il est peut-ĂȘtre temps de rĂ©encadrer un peu leur personnel.
Ce soir, nous retournons malgré tout dans ce restaurant.
Je commande un pavĂ© de bĆuf Ă point, ( qui Ă©tait trĂšs bon la fois prĂ©cĂ©dente ou j'en avais pris) et mon compagnon une brochette de poulet.
Le pavé arrive Bleu, et la brochette avait une sauce insipide, comme si le curry, l'ingrédient principale de cette sauce, n'y étais pas.
Nous en faisons par de nouveau au serveur ( Cogérant E toujours pas là ) et celui-ci fait renvoyer mon pavé en cuisine.
Lorsque mon pavé revient, en effet il n'est plus bleu, il est saignant et nage dans le gras de cuisson . je l'ai mangé malgré tout car j'avais déjà un train de retard sur mon compagnon.
Finalement, nous payons l'addition et tentons quand mĂȘme d'en parler au cogĂ©rant (S). Nous commençons Ă lui raconter notre 3 -Ăšme mĂ©saventure, sans vraiment trouver une oreille attentive, pensant, peut-ĂȘtre, que nous venions chercher un geste commerciale. Finalement, nous n'avons pas le temps de finir notre phrase, que Mr S nous abandonne pour s'occuper d'un autre client.
Finalement, 3 mésaventure et aucune écoute de la part des gérants.
Je met cet avis aujourd'hui, certes long à lire, en espérant que les gérant se réveillent un peu et agissent pour le bien de leur établissement.
Je pense que j'aurais pu ĂȘtre beaucoup plus dur dans ma note, mais je leur ai malgrĂ© tout donnĂ© la moyenne, car comme j'ai dit au dĂ©but de cet avis, ce restaurant Ă tout pour devenir un bon restaurant de la Grand Place de Tournai ...
Enfin Presque.
Courage malgré tout, l'Horeca n'est pas un monde facile, mais porter une écoute attentive à la clientÚle peut aussi aider...
   Read moreNous avions rĂ©servĂ© une table samedi 13 juillet pour 20h, nous sommes arrivĂ©s Ă lâheure et on nous a pris notre commande pour lâapĂ©ritif aussitĂŽt. Nous avons bu un verre et mangĂ© une planche charcuterie câest trĂšs bien mais le serveur ne sâest plus du tout souciĂ© de nous aprĂšs. Nous avons attendu 1h30 pour quâon nous redonne la carte et commander notre repas mais rien⊠Le restaurant nâĂ©tait pas blindĂ©, nous Ă©tions en terrasse et au premier rang donc trĂšs visible des serveurs mais aucun nâa pris la peine de nous proposer la carte. La terrasse nâĂ©tait quâĂ moitiĂ© remplie donc ce nâest pas une histoire de rush. Et ce qui est particuliĂšrement Ă©tonnant câest que les serveurs allaient sâoccuper de toutes les tables Ă lâextĂ©rieur mais pas nous. Nous avons cru ĂȘtre dans une dimension parallĂšle, les serveurs nous passent devant sans cesse mais ils ne nous voyaient pas manifestement⊠Nous avons Ă©tĂ© polis et respectueux donc nous cherchons encore dâoĂč vient cette totale indiffĂ©rence Ă notre Ă©gard. A 21h30 nous avons perdu patience nous sommes partis sans avoir mangĂ©. Par chance vos confrĂšres du Boudoir nous on trĂšs bien accueilli pour quâon puisse enfin manger! Vous auriez pu faire un beau ticket avec notre rĂ©servation pourtant. ApĂ©ritif, entrĂ©e, plat, dessert et mĂȘme digestif, nous avons Ă©tĂ© ravis dâoffrir ça au Boudoir. La serveuse est trĂšs sympathique et professionnelle, un stage dâimmersion dans ce restaurant serait trĂšs utile Ă vos serveurs. Nous ne reviendrons pas...
   Read moreCela fait quatre fois d'affilĂ©e que nous sommes déçus. Les serveurs ne savent pas faire leur boulot, parlent mal au client et se mettent en bande pour vous faire savoir que vous dĂ©rangez..(grosse poussette vĂ©lo) 4x fois que je me dis la prochaine fois peut ĂȘtre ça sera mieux. Et bien il n'y aura pas de prochaine fois et si vous avez un peu d'amour propre Ă fuireeeeeeeee! (En rĂ©ponse Ă la vĂŽtre): votre Ă©tudiante est venue nous voir bien veillante nous proposant de bouger votre terrasse car pas possible d'y ĂȘtre installĂ©e correctement avec une poussette. Nous lui avons simplement rĂ©pondu sur ce n'Ă©tait pas la peine et que cela Ă©tait bien gentil, puis vos serveurs sont venus mal nous parler ainsi que le serveur de l'Ă©tablissement f'a cĂŽtĂ©. Logique que nous n'allons pas ĂȘtre agrĂ©able ! C'est une honte de parler comme cela au client. Votre rĂ©ponse est tellement dĂ©cevante. Les clients autours de nous Ă©tait aussi choquĂ©s que nous mais c'est de notre faute oui bien sĂ»r. Les vrais clients ! Comment vous mĂ©prisez votre clientĂšle et cela se ressent et se voit !! Je n'Ă©tais certe cette fois ci par sur la vĂŽtre car dit plus haut trop déçus a...
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