Ce Restaurant a tout pour être un très bon resto de la Grand Place de Tournai ... Enfin Presque
Nous étions des client relativement régulier de cet établissement. Je parle bien au passé car je ne pense pas que nous n'y retournerons de sitôt
Une des premières mauvaise expérience a commencé il y a quelques mois. Mon compagnon commande un Burger SVELT.
D'abord, le serveur ne prend même pas la peine de demander la cuisson . Ensuite, le burger arrive. Les extrémités étant cuites, nous commençons à manger.
Se rapprochant du milieu du Burger, on se rend compte que celui-ci est complétement cru.
Un des deux cogérant du restaurant arrivait justement. Nous lui faisons part du problème qu'est le nôtre et il nous propose de renvoyer le burger en cuisine. On lui répond que non, il est déjà remplis de fromage et sauce, ca va pas aller.
Par la suite, 1 minute avant notre addition, celui-ci prend la fuite.
Nous nous retrouvons donc avec le serveur dépité ne pouvant même pas nous donner de compensation. On lui répond que ce n'est pas grave, ce n'est pas ce que nous cherchons quand on se plaint de notre plat, on cherche avant tout à faire avancer le restaurant et son personnel. C'est pour cela que je n'avais pas pris la peine de rédiger un avis à l'époque
Par la suite, nous décidons de donner une 2 -ème chance à ce restaurant. Nous commandons tout les deux une brochette de poulet sauce curry, un plat que nous avons l'habitude de prendre chez eux.
Les plats arrivent, nous commençons à manger et on se rend compte assez vite que les sauce sont beaucoup plus épicée que d'habitude, comme si le pot de poivre était tombé dedans.
Nous en faisons part au serveur, (car le cogérant que je nommerais E, n'était pas là comme quasi tout les soirs, laissant les serveurs en première ligne sans pouvoir décisionnaire) Celui-ci nous répond qu'il ne sait malheureusement rien faire hormis le dire au Cogérant (E). Par après, nous découvrons le prénom du Cuistot (Nommé T) qui est en fait derrière nos trois mésaventures.
Voyant l'aréactivité du cogérant E face aux plaintes clients, nous allons voire l'autre cogérant qui tiens un autre établissement sur la Grand Place que je nommerais S. Celui-ci, désolé de nos mésaventure, nous offre 2 soft pour se faire pardonner ( même si ce n'était pas vraiment à lui de le faire via son 2 -ème établissement)
Nous lui faisons comprendre qu'il est peut-être temps de réencadrer un peu leur personnel.
Ce soir, nous retournons malgré tout dans ce restaurant.
Je commande un pavé de bœuf à point, ( qui était très bon la fois précédente ou j'en avais pris) et mon compagnon une brochette de poulet.
Le pavé arrive Bleu, et la brochette avait une sauce insipide, comme si le curry, l'ingrédient principale de cette sauce, n'y étais pas.
Nous en faisons par de nouveau au serveur ( Cogérant E toujours pas là) et celui-ci fait renvoyer mon pavé en cuisine.
Lorsque mon pavé revient, en effet il n'est plus bleu, il est saignant et nage dans le gras de cuisson . je l'ai mangé malgré tout car j'avais déjà un train de retard sur mon compagnon.
Finalement, nous payons l'addition et tentons quand même d'en parler au cogérant (S). Nous commençons à lui raconter notre 3 -ème mésaventure, sans vraiment trouver une oreille attentive, pensant, peut-être, que nous venions chercher un geste commerciale. Finalement, nous n'avons pas le temps de finir notre phrase, que Mr S nous abandonne pour s'occuper d'un autre client.
Finalement, 3 mésaventure et aucune écoute de la part des gérants.
Je met cet avis aujourd'hui, certes long à lire, en espérant que les gérant se réveillent un peu et agissent pour le bien de leur établissement.
Je pense que j'aurais pu être beaucoup plus dur dans ma note, mais je leur ai malgré tout donné la moyenne, car comme j'ai dit au début de cet avis, ce restaurant à tout pour devenir un bon restaurant de la Grand Place de Tournai ...
Enfin Presque.
Courage malgré tout, l'Horeca n'est pas un monde facile, mais porter une écoute attentive à la clientèle peut aussi aider...
Read moreNous avions réservé une table samedi 13 juillet pour 20h, nous sommes arrivés à l’heure et on nous a pris notre commande pour l’apéritif aussitôt. Nous avons bu un verre et mangé une planche charcuterie c’est très bien mais le serveur ne s’est plus du tout soucié de nous après. Nous avons attendu 1h30 pour qu’on nous redonne la carte et commander notre repas mais rien… Le restaurant n’était pas blindé, nous étions en terrasse et au premier rang donc très visible des serveurs mais aucun n’a pris la peine de nous proposer la carte. La terrasse n’était qu’à moitié remplie donc ce n’est pas une histoire de rush. Et ce qui est particulièrement étonnant c’est que les serveurs allaient s’occuper de toutes les tables à l’extérieur mais pas nous. Nous avons cru être dans une dimension parallèle, les serveurs nous passent devant sans cesse mais ils ne nous voyaient pas manifestement… Nous avons été polis et respectueux donc nous cherchons encore d’où vient cette totale indifférence à notre égard. A 21h30 nous avons perdu patience nous sommes partis sans avoir mangé. Par chance vos confrères du Boudoir nous on très bien accueilli pour qu’on puisse enfin manger! Vous auriez pu faire un beau ticket avec notre réservation pourtant. Apéritif, entrée, plat, dessert et même digestif, nous avons été ravis d’offrir ça au Boudoir. La serveuse est très sympathique et professionnelle, un stage d’immersion dans ce restaurant serait très utile à vos serveurs. Nous ne reviendrons pas...
Read moreCela fait quatre fois d'affilée que nous sommes déçus. Les serveurs ne savent pas faire leur boulot, parlent mal au client et se mettent en bande pour vous faire savoir que vous dérangez..(grosse poussette vélo) 4x fois que je me dis la prochaine fois peut être ça sera mieux. Et bien il n'y aura pas de prochaine fois et si vous avez un peu d'amour propre à fuireeeeeeeee! (En réponse à la vôtre): votre étudiante est venue nous voir bien veillante nous proposant de bouger votre terrasse car pas possible d'y être installée correctement avec une poussette. Nous lui avons simplement répondu sur ce n'était pas la peine et que cela était bien gentil, puis vos serveurs sont venus mal nous parler ainsi que le serveur de l'établissement f'a côté. Logique que nous n'allons pas être agréable ! C'est une honte de parler comme cela au client. Votre réponse est tellement décevante. Les clients autours de nous était aussi choqués que nous mais c'est de notre faute oui bien sûr. Les vrais clients ! Comment vous méprisez votre clientèle et cela se ressent et se voit !! Je n'étais certe cette fois ci par sur la vôtre car dit plus haut trop déçus a...
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