Sierra Burger — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

Amazing service, food is made and quickly brought to the table, the staff were very kind and understanding, the burgers were very big and full of flavor, the fries and other side dishes where well prepared and served piping hot with home made mayonaiss to wrap it...

Ambiente legal, com decoração estilo dinner americano. Cardápio com opções de burgers, baurus, a la carte e a la minuta bem estilo americano mesmo. O atendimento foi eficiente, assim que sentamos veio o garçom deixar os cardápios, logo que decidimos o que comer bastou um olhar para a garçonete vir tirar nosso pedido: Um Sierra Burger e um Sierra Bacon com batata frita. Fiquei impressionado com a qualidade dos burguers, desde o pão, a carne bem temperada, a salada fresquinha, a espessura do tomate, a maionese da casa. Mas o que mais me impressionou foi a rapidez com que recebemos os pratos. Super eficiente. Talvez alguém para receber na entrada (hostess), e perguntarem o ponto do burguer seriam minhas únicas críticas construtivas. Porém mantenho as 5 estrelas e voltarei em breve para provar o T-bone...

A avaliação é referente ao hamburguer, que leva o nome da casa. O hamburguer é apenas "comivel". Faltou acertar melhor no blend das carnes. Falta um sabor marcante do grelhado, da carne. Falta. Quanto ao preparo, ele é servido bem passado, o que por si só já é um crime. O pão estava murcho. O molho gorgonzola surpreendeu, negativamente. É a primeira vez que consumo algo com gorgonzola em que ele não é sentido. O molho poderia ser chamado de molho verde. Pode ser um efeito da quantidade do ingrediente no lanche, que era bem escassa. Um Mc Donalds é uma escolha mais acertada.

Posso apenas ter dado azar, mas a experiência...