Já queria ir no Artusi fazia bastante tempo. Como tive uma semana difícil e queria relaxar decidi me presentear com um jantar completo para mim e minha esposa. Fomos muito bem atendidos no restaurante que conta com serviço de vallet por R$20,00. Assim que entramos todos os funcionários do bar e da recepção nos atenderam muito bem e nos acomodaram em uma mesa de frente para a cozinha. O garçom que nos atendeu fora muito educado e fez sugestões do menu e da carta de vinhos. Pedi de entrada uma porção de ostras gratinadas com pera e gorgonzola. Como prato principal pedi o famoso nhoque de mandioquinha com mignon e minha esposa pediu peixe do dia (garoupa) com risoto de aspargos. O garçom explicou como era o ponto da carne e que as entradas demorariam 15minutos. Durante esse tempo ficamos observando o movimento da cozinha e minha taça nunca ficava vazia, sempre tinha um garçom repondo o vinho. As ostras eram sensacionais, deliciosas. Uns 15 minutos após as ostras vieram os pratos principais. Sensacional tbm, a textura do nhoque é incrível e vem com um molho de grana delicioso. Minha esposa também gostou do prato dela. Terminado o prato principal o garçom ofereceu o cardápio de sobremesa e achei legal que ele esperou uns 5 minutos para oferecer a sobremesa (não foi daqueles que você dá uma última garfada e já estão retirando e oferecendo sobremesa). Escolhi o tiramissu tradicional. Que também estava muito bom. Após a sobremesa o garçom ofereceu o café, que também aceitei. Por fim, o ambiente é aconchegante, confortável, a carta de vinho tem opções viáveis, o cardápio é bem variado e o serviço dos garçons é impecável. Não fica louça suja na mesa 2 minutos. Na cozinha o chefe parece meio bravo rsrs mas naquele calor e na pressão de entregar pratos perfeitos eu também estaria. Os demais cozinheiros pareciam felizes e o ambiente descontraído. A conta com o vallet deu pouco mais de R$ 300,00, porém valeu cada centavo. Foi o melhor restaurante que já jantei em Floripa. Agradeço a toda equipe e ao chefe pela...
Read moreNo dia 31 de julho, fiz uma reserva para jantar no restaurante Artusi, ciente de que o último horário seria às 20h15, com uma tolerância de 15 minutos.
O jantar era uma comemoração especial com minha namorada, em que eu já tinha recomendado o Artusi e comentado para ela sobre a maravilha do gnochi de mandioquinha com filé mignon.
Chegamos ao restaurante dentro do tempo permitido, mas o serviço de valet atrasou um pouco. Ao chegarmos ao recepcionista, que se apresentou posteriormente como gerente, fomos informados de que já havíamos ultrapassado o limite e que precisaríamos esperar, pois havia quatro clientes na frente.
Tentei conversar com ele, explicando a situação, mas ele foi inflexível e demonstrou falta de cordialidade. Isso foi extremamente decepcionante, especialmente porque era um motivo especial, e por também desejar retornar tão logo com meus pais.
A equipe do valet, composta pelos senhores Diego e Gerson, foi muito atenciosa e merece reconhecimento.
Infelizmente, a experiência no Artusi foi frustrante. O atendimento do gerente foi insatisfatório, e isso me faz hesitar em um retorno, mesmo sabendo que a comida pode ser excelente. Péssimo o atendimento do Gerente, em que deveria vestir a camisa do restaurante e tratar seus clientes com zelo e carinho. E, ao menos que tentasse demonstrar uma forma de contornar a situação respeitando aquele momento. Até porque, quando minha namorada perguntou se já não tinha mais mesa 20h30, ele nem respondeu, só disse que já tinha 4 clientes esperando e que mesmo que tínhamos reserva teríamos que ficar aguardando atrás desses outros clientes.
Optei por um restaurante concorrente que nos recebeu com muita cordialidade e carinha, salvando a...
Read moreI heard this was a very good restaurant. Two friends of mine were there before and they really liked. For me, my experience told me a little bit differently. The service (which was good) felt sometimes plenty, almost like every 10 mins coming to table. There's no wine bottle under 100 reais and the menu could use more options with meat, chicken and veggie, the latter which I didn't see at all. Pasta for me "Gnocchi" was very good but came in little. For my wife the spaghetti was a little bit over "ao dente" and the homemade bacon was just ok, with...
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