Restaurante Guacamole Cocina Mexicana - Floripa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

𝓐𝓿𝓪𝓵𝓲𝓪𝓬̧𝓸̃𝓮𝓼 𝓮 𝓔𝔁𝓹𝓮𝓻𝓲𝓮̂𝓷𝓬𝓲𝓪𝓼:

Data: 05 de dezembro de 2022:

Culinária Mexicana.

Uma linda noite!!!

Verdadeira experiência gastronômica!!!

Ambiente limpíssimo, organizado…

Música incrível!!!! O músico é talentosíssimo!!! Gratidão 🙏 Parabéns pela sua voz. Gratidão ao criador pelo seu talento 🙏

Decoração incrível!!!! Temática!!!

Ambiente compatível para atendimento às pessoas portadoras de necessidades especiais!!!

O atendimento é impecável, incrível, magnífico!!! Alto-astral, alegria contagiante, muita felicidade!!!

Encontrei opções sem glúten (não atende celíacos - há contaminação cruzada);

Há opções tradicionais (rodízio magnífico), vegetarianas e veganas;

O restaurante é beira-mar, localização perfeita!!!

Registrando, em especial, que o atendimento da mesa escolhida foi efetivada pelo Vinicius, alegre, simpático, gentil, educado!!! Pessoa de bem com a vida, humano… felicidade transbordando no coração!!! Gratidão 🙏 Prazer em conhecer você!!! Gratidão pelo seu trabalho impecável!!!!

Chefe Lucas é iluminado!! Talentosíssimo!!!

Além de um chefe incrível, tempero surreal, culinária magnífica… apresentação lindíssima… é carismático … é de uma humildade, gentileza, afetividade, carinho, educação, atenção… impossível descrever em palavras… ao descrever no balcão de atendimento restrição alimentar … a atendente (educadíssima e atenciosa explicou o cardápio) e disse que conversaria com chefe para analisar possibilidades… o chefe Lucas, pessoalmente, veio até a mesa, conversou (ele é incrível)… ele montou um prato vegano (fora do cardápio/menu), trouxe complementos específicos, etc… etc… praticamente montou um menu específico (na hora) para o atendimento… diversidade de pimentas … queijos de origem (base) vegetais (saborosíssimos) … E o sabor de tudo … sabor é surreal!!!

Não há propaganda por parte do estabelecimento, todavia na prática a cozinha é inclusiva, afetiva, etc… Gratidão por toda atenção, carinho, gentileza, amor !!!

Gratidão de todo coração!!!

Gratidão!!!

Parabéns chefe Lucas e a toda equipe!!!!

💰 Preço: incrível.

💰 Pagamento: dinheiro, cartões de...

ATENÇÃO VEGANOS E INTOLERANTES À LACTOSE! Apesar de terem algumas opções bem sinalizadas no cardápio, não existe um preparo adequado dos funcionários e da gerência.

Raramente frequento lugares não veganos pq as pessoas simplesmente não respeitam a escolha, acham mimimi e eu tenho receio de comer algo que eu escolhi não comer por "descuido".

Como o estabelecimento tinha opções bem sinalizadas no cardápio e até tinha feito um evento para o lançamento do cardápio vegano, achei que pudesse confiar. Não usei nem a tática de dizer que tenho alergia pra ser mais levada a sério. Pena que eu estava errada. Apesar do atendimento impecável do funcionário que nos recebeu, apresentou o cardápio e tirou o pedido, a pessoa responsável por trazer o pedido até a mesa, trouxe sour cream tradicional. Quando o primeiro funcionário veio conferir se tudo estava certo com nosso pedido, ele percebeu o molho errado, avisou e providenciou o certo. Até lá já tinha comido o sour cream tradicional (bem ruim inclusive) e estava sem saber se aquilo ia me causar algum mal-estar horas depois.

Como se não pudesse piorar, o atendimento da gerência só confirmou o despreparo do estabelecimento. Depois de ouvir o que tinha acontecido, a gerente disse algo do tipo "mas foi só o molho que veio errado, todo o resto está correto". Expliquei que talvez aquilo me fizesse mal já que não consumia os ingredientes há sete anos. Daí então ela ofereceu uma sobremesa cortesia, mesmo sem nenhuma opção de sobremesa vegana no cardápio. No final das contas, depois dessa interação super frustrante, foi oferecido um desconto de 30% para a próxima visita.

Erros acontecem, esse não é o caso. Mas quando o estabelecimento se diz preparado pra atender alguma restrição alimentar, você espera que ele também esteja preparado pra se responsabilizar por erros e "reparar" aquilo de alguma forma.

Qual a chance do cliente voltar e usar um desconto em um lugar que deixou ele insatisfeito na primeira visita?

Além de tudo isso, o lugar é muito barulhento com música ao...

Procuramos este local, pois como o próprio anuncio aqui do Google diz "experiência de uma noite completa no México para perto de você". Então acreditávamos que iriamos encontrar isso por lá. Boa música e boa comida. Quando entramos notamos que rolava uma musica incrivelmente alta, tocada por um DJ, onde na sua maioria, eram funks e afins.. El mariates que aguardávamos, só entrou quando pedimos a conta, no final, tocou 2 musicas bem desafinadas o que custou R$45,00 de cover artístico (15 pra cada). Sobre comidas. Tudo via celular, bem pratico. Chegaram rápidas. Pedimos uma entrada com guacamole, achamos a quantidade de guacamole bem pequena para a quantidade de tortilha enviada, em torno de umas 50 gramas, um potinho bem pequeno. Na primeira garfada notei mal cheio no guacamole. Interrompi meu marido e filha que estavam comendo sem perceber e falei, gente isso ta passado! Chamamos o garçom e pedimos que ele cheirasse. Ele saiu cheirando o pote, levou la pra dentro e voltou com ele mais cheio dizendo: "isso ta normal, enchi mais pra vcs". O burrito de frango que minha filha pediu, nem consegui provar direito, pois logo vi alfaces de má qualidade (pretos) e temi pelo mesmo. No final, nem jantei. Tomei meia coca e só. Quando pedimos a conta, deu R$214,00, alta para o que ofereceram. Pratos decepcionantes, com gosto de estragado, pouca quantidade e valor muito salgado para o que entregam. Definitivamente, não tem nada a ver com um mexicano de verdade. O local parece ter virado uma casa de música para dançar funk e beber muito do que um Mexicano de verdade. Local frequentado em sua maioria por uma galera muito jovem e alegres, (isso eu adorei), porém os garçons incentivavam a beberem, colocando bebidas em suas bocas e chacoalhando entre batidas de garrafas na mesa (que nos assustavam devido ao barulho que faziam). Achamos...