Pizzaria Don Carlone — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Sinceramente, não entendo a incapacidade do povo em avaliar comida aqui na região. Na lista de ingredientes de cada pizza, o primeiro item é sempre "molho de tomate". Fiquei feliz, afinal, jamais senti o sabor de molho de tomate em pizzas no RS. Depois de comer a pizza, fui observar a preparação na cozinha. Um "molho" totalmente aguado, sem cor e em quantidade tão ínfima que mal se pode enxergá-lo sobre o massa. Não chamem isso de pizza! Não coloquem nomes italianos nem usem o nome da Itália em vão! Não é pizza! É queijo (que nem muçarela é) sobre massa. Pizza tem molho de tomate forte, visível e saboroso. Não aquilo que parece água de salsicha. Fico me perguntando se o problema é na economia para ter mais lucros ou se as escolas de gastronomia são todas capengas e ensinam essas aberrações. Aprendam: muçarela é uma coisa branca, como queijo minas fervido no soro, em formato de esfera que derrete sobre o molho de tomate quando a pizza vai ao forno. Provavelmente, nem estão compreendendo, visto que culinária não é forte do RS. O que colocam nas pizzas no RS é queijo TIPO MUÇARELA, amarelo, fatiado a partir daqueles paralelepípedos de lipídio. Na questão do atendimento e ambiente, de...

Pizza queimada, salgada com uma merreca de queijo, até aquelas pizza congelada barata tem mais queijo que essa, a massa com gosto extremamente forte de água da torneira. Primeira e última vez que pedi, experiência decepcionante!

Editando: eu havia dado 1 estrela pela pessima experiência que tive com a pizza, meu pedido havia sido feito passado das 23h como fecham as 23:30 não puderam me atender pra solucionar o problema na mesma hora, achei que não tinha mais solução a não ser ficar indignada por ter pagado caro em uma pizza ruim. Mas reclamei no whats mesmo passando do horário, no dia seguinte me responderam e me enviaram outro pedido para compensar o pedido anterior que estava péssimo e conseguiram se redimir, mandaram outra pizza que estava completamente diferente e muito melhor do que a anterior. Dito isso o atendimento é excelente pois demonstraram se importar com o cliente e a nova pizza que enviaram estava gostosa. Não deu tempo de tirar foto da nova pizza pra adicionar aqui mas...

As Instalações são bonitas e aconchegantes, com boa ventilação e índice de CO2 adequados. O atendimento é excelente e simpático. Pizza com massa bem elaborada e recheada com bons ingredientes. Utilizam catupiry original. O forno é a lenha mas o resultado não foi o esperado, pois a pizza ficou fria no centro. As pizzas são servidas numa pedra aquecida. As opções de cerveja e vinhos, são restritas, mas tem vinho tinto em taça a preços convidativos. Não medem a temperatura corporal dos clientes, não tem álcool gel nas mesas, o cardápio não é digital e os guardanapos não são envelopados. Os talheres são embalados e na posição correta e não fornecem embalagem para guardar a máscara de proteção. Tem pizzas nos tamanhos pequeno, médio e grande, com preços justos. Tem tesoura anti-higiênica para cortar os sachês de condimentos. O pagamento é direto no caixa e não tem divisor físico. O estacionamento é na rua. O pé direito e as mesas são baixas. Tem bergas de brinde,...