Puppi Baggio — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Eu não iria fazer este comentário, mas não acho justo deixar de fazer, pois fiquei extremamente decepcionado e queria dividir esta frustração. Fomos comer no Puppi Baggio,na Rua Dinarte Ribeiro, onde nos foi bem recomendado. Pedimos espaguete com frutos do mar, camarão, lula e salmão. O prato estava péssimo, sem sal e sem temperos. Os frutos do mar não foram temperados a parte antes do preparo, o camarão e a lula estavam "borrachudos" nada tinha sabor. Criamos uma expectativa alta quando chegamos, escolhemos o que achamos ser o melhor prato do local e fiquei tão decepcionado que tive dor de cabeça. O prato do jeito que estava, qualquer pessoa com o mínimo de noção de cozinha conseguiria preparar. Eu tenho alguns cursos de culinária, fui em muitos restaurantes de prestígio, e me orgulho de conseguir reproduzir quase que qualquer receita, em seus mínimos detalhes e com as técnicas necessárias. Resumindo, paguei o valor de alta gastronomia por um prato extremamente amador. Um Chef tem de colocar a alma e a técnica em seus pratos, tem que saber agregar sabores, não pode simplesmente misturar tudo e entregar ao cliente. Espero, de coração, que tenha sido apenas um dia ruim, que este prato não reflita o que o restaurante realmente seja. Quem sabe um dia retornaremos e possamos ter uma experiência melhor, mas por hora um xis teria me deixado bem...

Se você está procurando por uma experiência gastronômica memorável em Porto Alegre, não deixe de visitar o restaurante Puppi Baggio. Localizado em uma charmosa região da cidade, o Puppi Baggio oferece uma combinação única de sabores autênticos da culinária italiana e um ambiente acolhedor que cativa os clientes.

Os pratos do Puppi Baggio são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Desde massas artesanais até pratos principais saborosos, cada item do menu é uma celebração dos sabores da Itália.

Além da boa comida, o atendimento no Puppi Baggio é dedicado, proporcionando uma experiência agradável para os clientes.

Não deixe de experimentar os destaques do menu, como a tradicional massa fresca com molho caseiro e os deliciosos risotos. E para os amantes de vinho, a carta de vinhos do Puppi Baggio oferece uma seleção cuidadosamente escolhida para harmonizar perfeitamente com as refeições.

Em resumo, o restaurante Puppi Baggio é uma escolha interessante para quem busca uma combinação de gastronomia Italiana, ambiente acolhedor e atendimento de qualidade em Porto Alegre. Uma visita aqui é garantia de uma experiência Instagramavel.

Crítica: Nossa sobremesa, petit gateau veio muito ruim. Pedimos para trocar, esqueceram de servir os petit full junto com o café mas veio ao final.

Valores de acordo...

Infelizmente fui neste último domingo neste restaurante. Pedimos massa carbonara, não tinha lido o cardápio, culpa talvez minha, mas vamos aos fatos: Quando chegou estranhei que tinha NATA extremamente gordurosa ( carbonara não vai nata em hipótese alguma) , mas como não li o cardápio ok, chamei o garçom Henrique um querido e perguntei para ele " favor ver 1 mesero pedaço de Bacon no meu prato"? Não tinha e o gosto da gordura era predominante, tive q implorar para refazer o mesmo, não demorou 3 min voltaram com o prato, com certeza esquentaram o mesmo ( bem nojento) e colocaram 10 pedacinhos de bacon ( contei). Dita casa de masas, pergunto Porque da nata ? Pq não colocam muito Bacon, como em qualquer cantina . Tipo da economia insana. Não me ofereceram nada em troca. Pedi uma pizza pequena com sabor mediano ( não cobraram pq eu comentei ) . Tudo foi bem constrangedor , mas nada me surpreende em porto alegre, tanto pela falta de qualidade no atendimento e tb na exigência nos sabores. Paguei a massa q não comi! Não resolveram de imediato, teve muita conversação, isso é chato não admitir q está ruim e agradar a expectativa...