Tartare Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Estava uma delícia! Pena que eu não sou bobo.

Há uma porção generosa de restaurantes em Porto Alegre que sobrevive na dependência da falta de referência dos seus clientes. O Tartare talvez seja o melhor exemplo deles.

Fui com dois amigos; lá dentro ambiente meio caído, então sentamos na rua, clima agradável, fomos decentemente atendidos e a comida estava gostosa, com um ou outro destaque. O problema é que pagamos 800 reais em três. 800 reais que não se justificam a nenhuma pessoa no mundo com referência, que coma bem, fora de Porto Alegre, ao menos uma vez na vida.

Acabo de voltar do Rio de Janeiro, então o choque é maior. Como BEM lá em restaurantes do mesmo estilo e com comida e atendimento absurdamente melhores, pagando aproximadamente 1/3. Alguns dos restaurantes "tops" de Porto Alegre, de top só tem a conta no final.

Nosso chopp? Pouco gelado, e com certeza de milho, marca barata. Nossa caipirinha? Veio fraca na primeira vez, uma delas sem canudo, e foram dois pedidos pelo canudo até ele chegar. A comida? Entrada e salada boas, não espetaculares, mas boas, Tartare muito bom, Ramn Schnitzel muito bom, mas o arroz, batatas de acompanhamento... Normais. E se o Tartare e o Ramn estavam bons? Sim, mas não a ponto de valer 180 reais.

Chegamos à gota d'água, simples, mas representativa: a Gin Tônica do meu amigo, separada na conta entre a dose de Gin, e a lata de tônica. A lata 10, caro, mas normal para refrigerante nesses restaurantes, mas a dose de Gin absurdos 39 REAIS. Fazendo uma conta rápida, isso faz com que aquela garrafa de Tanqueray esteja sendo vendida com quase 700% de lucro em cima.

Resumindo: restaurante de 3,5 estrelas, talvez no seu melhor dia, 4 estrelas. Só que quando você cobra o preço de 5 estrelas, cada real é avaliado dobrado.

Paguei mais do que pagaria no recém aberto Benjamin, por exemplo, e o novato da cidade detona este "adorado tradicional".

Com o Rio de Janeiro eu nem ouso comparar, porque aí qualquer restaurante em Porto Alegre pode ser considerado roubo. Que saudade da...

O restaurante é bacaninha, bonitinho, fazia tempo que queria conhecer. Fica numa esquina próximo a 24 de outubro. Fomos almoçar em um sábado, e conseguimos mesa logo de cara o que é ótimo. Imaginava ser um restaurante com temática francesa, estilo bistrô, e é mais ou menos isso. O serviço é um pouco desorganizado, acho que são poucos funcionários para muita gente. O cardápio estava remendado e caíndo aos pedaços, poucas opções de vinho/espumante/drink, e todos os pratos são para duas pessoas. Há a possibilidade de pedir meia porção, mas mesmo assim achamos o cardápio muito pouco flexível. Tem opções com inspiração francesa, e alemã. Solicitamos meia porção de "tartare francês", e quase uma hora depois chegou para ser preparado na mesa. Nunca vi nada parecido, a garçonete amassava todos os ingredientes à uma carne moída. Parece mais uma carne de onça do que um tartare, mas o sabor estava ok. As batatas vieram alguns minutos depois, e são estilo essas prontas congeladas de mercado. Meu marido queria o polpettone, mas esse vinha sem acompanhamento, e as guarnições disponíveis eram poucas (arroz, vegetais, batata), não havia possibilidade de solicitar uma massa de acompanhamento, apenas se comprasse os pratos com massa (que também eram pra duas pessoas) enfim um malabarismo, que nem o garçom estava afim de auxiliar. Enfim, cardápio rígido, e confuso. Provavelmente...

A comida é boa. No entanto tem preço de restaurante muito mais refinado. Esse cobra caríssimo por uma comida simples e que vem muitíssimo mal servido (o que virou regra em Porto Alegre últimamente). Exemplo: 1 prato para crianças com 2 peitos de frango grelhados c/ 1 batata cortada em um molho branco com presunto fatiado de supermercado sai por 160,00 +/-. Jamais serviria para 2 adultos como promete. Fora o fato que trouxeram grelhado e havíamos pedido à milanesa. Simplesmente fizeram os mesmos files grelhados à milanesa! Parece piada. Chegou uma carne dura e seca. Bem ruim. Um porção de salsicha bock, que vem fatiada (imagino que sejam 2) por R$60,00. Pessoal, é salsicha. Isso não é uma entrada feita por um chef, com técnica e estudo. Salsicha feita na água mesmo. Nem sal precisa por... Resumo: se você tem entre 500,00 e 800,00 para gastar em uma refeição com sua família (sim, vai ser no mínimo esse valor para 2 adultos e 2 crianças), não recomendo usar la. Existem opções ABSURDAMENTE melhores em Porto Alegre. Algumas, inclusive mais baratas. E restaurantes como este temos no mínimo 2 opções muito melhores em...