Bistrot Trapiche Adega — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

This if you like good quality and proper cooking is the restaurant you need to visit. Everyone talks about other restaurants around and Brazilians will direct you to other places but they are fit for them and I am not sure what they really like… Very nice music, atmosphere, service and most importantly: food! This is the second best restaurant in Salvador do Bahia. The first is inside the top hotel in Salvador. I wish when you ask the concierges they knew what tickles us coming from different places… My best regards and wishes to this relaxing and...

Marcamos uma confraternização com minha turma de formandos, para 80 pessoas, incluindo um pacote de bebidas não alcoólicas, e um menu completo. Só com isso o restaurante faturou 14 mil reais neste dia, fora as bebidas extras. Mesmo assim, o atendimento foi terrível. As bebidas demoravam a vir e, quando vinham, a coca cola era sem gás, o suco ralo. A qualidade foi piorando ao longo do evento. Pareceu de propósito pois nosso pacote era com algumas bebidas não alcoólicas liberadas. Alguns garçons estavam se esforçando para nos atender bem, mas o maître é super mal educado. Errou as entradas quatro vezes. Eu tentei dar esse feedback para a responsável pelo evento no whatsapp, mas ela não se deu nem ao trabalho de responder. Estava extremamente quente o ambiente, com um vidro enorme batendo sol nos clientes a tarde toda. O restaurante é extremamente caro, mas o atendimento é pior do que boteco de esquina. Meus colegas gostaram da comida e disseram que foi bem servida. Eu discordo. É um restaurante caríssimo, com atendimento ruim, ambiente quente, e pratos sem graça. Eu sinceramente não sei como ainda está aberto. Está longe de ser um restaurante de alta gastronomia. Eu não recomendo esse restaurante nem de graça e ao meu pior inimigo, pois mesmo ele merece ser bem atendido...

Péssimo atendimento. Dia 21 de Setembro, 5:40 da tarde. eu e minha esposa chegamos para jantar no restaurante (que por conta da hora ainda estava vazio) atendidos pelo garçom Nivaldo, que parecia estar de má vontade. Perguntei de ele poderia fazer uma caipirinha (que custa uns 40 reais) com uma cachaça melhor que Ypioca, que eles tinham. Não podiam… Ele então trouxe uma garrafa de outra cachaça no mesmo “nível” e abriu a rolha para eu “cheirar”(!!) a cachaça dentro da garrafa na mesa. Surreal. Eu perguntei se ele poderia botar num copo um pouquinho para eu provar. A reação dele foi como se eu tivesse pedido um absurdo. Voltou à contragosto com a “prova” e eu falei que não estava a fim. Ele fechou a cara. A partir daí eu perdi completamente a vontade de gastar mais um centavo nesse restaurante. Uma pena para o restaurante pois pratos caros com serviço ruim é a falência de qualquer restaurante. Para piorar, após fechar a conta (com outros garçons, pois Nivaldo desapareceu), pedi para chamarem o gerente para passar esse feedback. Depois de 5 minutos esperando (no restaurante vazio!!!) decidimos ir embora, com o gerente aparecendo quando estávamos à caminho da porta. Muito decepcionado. Alô dono(a)! Invista em...