👏🏼👏🏼 Se tem um lugar que conquistou meu coração – e meu paladar – ao longo dos anos, esse lugar é a The Famous Hamburgueria. Eu acompanho a história dessa casa já há bastante tempo, desde as primeiras vezes que provei um hambúrguer deles até hoje, e posso dizer, com toda segurança, que o padrão de qualidade e o cuidado com cada detalhe não só se mantiveram, como melhoraram a cada ano. É impressionante ver como eles conseguem inovar sem perder a essência de oferecer hambúrgueres premium, preparados com ingredientes de primeira linha e aquele toque artesanal que transforma cada mordida numa experiência única.
O que mais me encanta é que a The Famous não é apenas uma hamburgueria. É quase como uma comunidade para quem ama comida de verdade. Eu amo seguir o perfil deles no Instagram, onde sempre trazem novidades irresistíveis, fotos de dar água na boca e aquela sensação boa de estar por dentro de tudo. Ver um novo burger sendo lançado ou uma promoção especial me faz querer pedir na hora – e confesso que já fiz isso várias vezes. A criatividade nas combinações, o cuidado com a apresentação e a transparência em mostrar o processo de criação só reforçam a confiança que tenho no trabalho deles.
O atendimento é outro ponto alto. Toda vez que peço no salão ou no delivery, a equipe é extremamente respeitosa, atenciosa e prestativa. Não é só um serviço, é um tratamento de quem realmente se importa com o cliente. Dá para sentir que existe um treinamento e uma cultura de valorização do consumidor, e isso faz toda a diferença. Seja presencialmente ou no contato pelo delivery, sempre me senti bem acolhido e valorizado.
Falando no delivery, não tem como deixar de elogiar. A embalagem sempre chega impecável, bem lacrada, e o hambúrguer mantém a temperatura perfeita para ser degustado. As batatas vêm crocantes, os molhos no ponto certo, e a sensação é de estar comendo no próprio restaurante. É aquele tipo de serviço que nos dá segurança para pedir sem medo, porque a experiência é tão boa quanto comer no local.
E, claro, não posso falar da The Famous sem mencionar um dos meus favoritos absolutos: o Burger Papa Francisco, da linha Signature. Este hambúrguer é uma verdadeira obra-prima gastronômica. Desde o primeiro momento, você já percebe que está diante de algo especial. O blend da carne é suculento, perfeitamente selado por fora e macio por dentro, com um sabor profundo que só ingredientes frescos e bem selecionados conseguem proporcionar. A combinação dos acompanhamentos é equilibrada, trazendo camadas de sabor que se complementam: o queijo derretendo no ponto certo, o molho com aquele toque especial que só eles sabem fazer, e o pão artesanal, macio e levemente adocicado, que abraça todos os ingredientes sem desmanchar.
O Papa Francisco é mais do que um hambúrguer — é uma experiência sensorial. Cada mordida entrega uma mistura perfeita de textura e sabor, e não é à toa que ele é destaque da linha Signature. É daqueles lanches que deixam saudade e fazem você querer repetir o pedido sempre que tem oportunidade.
Enfim, a The Famous Hamburgueria é um exemplo de como paixão, dedicação e respeito pelo cliente podem transformar um simples hambúrguer em algo muito maior: uma experiência memorável. Não é só sobre comer bem, é sobre viver um momento especial, seja no salão com o ambiente acolhedor e moderno, seja em casa, recebendo um delivery impecável. Eles conseguiram criar uma marca que vai muito além do produto — é sobre confiança, carinho e sabor de verdade.
Se você ainda não conhece, está perdendo a chance de provar hambúrgueres de altíssimo nível, preparados com amor e servidos por uma equipe que realmente entende o que é atender bem. E, por favor, quando for, dê uma chance ao Burger Papa Francisco. Você vai entender exatamente por que eu sou fã dessa...
Read moreLocalizado ao lado do estacionamento do Big Box da 30 norte, o The Famous Burguers & Dog's é uma pequena hamburgueria artesanal com hambúrgueres que levam nomes de celebridades da música e política. O local é pequeno, com lotação de aproximadamente 30 pessoas, dependendo da disposição das mesas, mas aconchegante. Os lanches são saborosos e com opções de vários tipos diferentes de pães, que harmonizam com os ingredientes. Vale muito a pena seguir as sugestões dos atendentes. A casa segue à risca o ponto da carne desejado pelo cliente, o que é raro em Brasília. No meu caso, pedi mal passado(veja a foto) e o hambúrguer veio perfeito no ponto pedido, sem estar cru ou, pior, frio no centro. O tempero da carne é suave, fazendo que o sabor dos outros ingredientes não desapareçam na boca. Tudo é sentido e saboreado. O equilíbrio na quantidade e a boa qualidade dos ingredientes é evidente. Apesar de ser um lanche grande, não desmancha na mão ou vazam molhos, queijo ou outras coisas. Até a última mordida vc consegue ter todos os ingredientes que vc teve na primeira. Pedimos também uma batata com cheddar e bacon que estava muito boa. Tudo muito bem executado, sem excesso de óleo ou gordura, quentinho e bem temperado. A casa conta também com uma carta de cervejas artesanais muito interessante. Não tem muita quantidade de rótulos, mas o suficiente para abranger os tipos que melhor casam com os lanches. Aqui, novamente, vale seguir as sugestões dos atendentes. O atendimento é bom. Rápido e eficiente. Achei um pouco sério, mas infinitamente melhor que um atendimento engraçado e ineficiente. Poderiam ter algum brinde ou cortesia para aniversariantes ou qualquer outra comemoração, mas isso também não tiram pontos. Seria um plus que a gerência da casa poderia oferecer. De sobremesa pedimos um sorvete que estava delicioso. Não era grande, mas depois de tudo, realmente não precisa. Ainda dividimos com amigos e todos saíram muito satisfeitos. O valor cobrado é justo pela qualidade oferecida. Não é tão barato como um lanche na carrocinha do estacionamento do metrô, mas é um pouco mais caro que um McDonald's Signature, por exemplo. Ou seja, vale muito a pena. Por estar um pouco escondido e ter a menos de 400m um Páprica Burger e um Madero Container, pode parecer um pouco ofuscado. Mas a qualidade é tão ou maior do que seus vizinhos cheios de nome e fama. E com um preço mais baixo. Tomara que continue nessa pegada e que não fique modinha, perdendo o seu aconchego com filas intermináveis, como...
Read moreEstive nesse local a primeira vez com mais 4 pessoas e saímos de lá com uma única experiência falta de profissionalismo da proprietária do local, e por ser a proprietária o que esperávamos era no mínimo profissionalismo da parte dela, depois de um funcionário nos informar que lá não servia pizza no local e que não tinha suporte, falamos que não precisava porque podíamos nos servir com guardanapo, ele concordou com isso, desde daí não infligimos com nenhuma regra pelo fato dele nos repassar que ficava por nossa conta querer ou não. O fato foi que depois disso começou com olhares e comentários para nossa mesa, logo em seguida ela compareceu na mesa deixando todos constrangido, mas não parou por aí, chegou outro funcionário de boné e começou a fazer olhares para mesa como se tivéssemos cometendo algum um crime. Espero que seja mais profissional e que se tiver alguma situação lembrar que somos consumidores, esperar sair já que não fomos o culpado por perguntar e dizer que podia sim comer ali, e só foi orientado que não teria suporte e escolhemos que podia ser daquela forma, e que dá próxima vez deixar os comentários e os olhares pelo menos depois que os consumidores saírem do local. E se o guardanapo não tivesse incluso no valor da pizza podia incluir. Para concluir foi de uma falta de ética e de um constrangimento...
Read more