Pretensiosamente Modesto - Restaurante, Pizzaria e Cozinha de Fusão - Lago Norte — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

O local é bem arrumado e com algumas opções de ambiente: do lado de fora, interno e uma varanda. Fomos bem recebidos e nos ofereceram água da casa, o que não é tão comum em Brasília, mas não trouxeram (também não entendi). O cardápio é todo digital e possui muitas opções interessantes, além de ter fotos das opções, o que é bem legal. Para pedir entradas/pratos foi bem demorado. Eu pedi um refrigerante (guaraná) e estava em falta. O suco de limão estava bom, mas nada memorável. A entrada demorou bastante para chegar. Pedimos uma schiacciata al modesto, que estava muito bem feita, massa bem leve e super saborosa. Perguntaram se a gente aceitava azeite e eu falei que sim e, assim como a água da casa, também não trouxeram. Como já tinha dado para perceber que o serviço é extremamente lento, pedimos uma pizza na hora que a entrada chegou, metade “Hermanos al vinagrete” e metade pepperoni. A pizza começou a demorar muito pra chegar, muito mesmo. Antes de chegar, trouxeram ainda por engano uma burrata para a gente. O suco ficou horrível (o gelo derreteu). Após mais de 40 minutos esperando, pedimos para cancelar o pedido e para fechar a conta. Quando o atendente trouxe a conta, pediu desculpas e disse que tinha acontecido um “evento” na casa e que a demora foi por este motivo. Bom, se o restaurante se propõe a fazer um evento, ele precisa, no mínimo, ter um planejamento de como vai conseguir atender os clientes - o que claramente não ocorreu quando pensaram em organizar o evento. Foi uma experiência bem...

Tão modesto que não aceita cortar a pizza à francesa e serve o vinho numa lata de condensado, hipocrisia é mato!! Continuando!!!

Fiz meu relato enquanto estava no estabelecimento, mas não recomendo porque o local não está aberto à críticas, pois, a chef, me indagou se aquilo era sério (a crítica), e simplesmente me deu as costas, sem nem me ouvir, como se fosse eu quem tivesse que me explicar por um questionamento na forna de se servir uma pizza, uma vez que o propósito é ser modesto e se comer com a mão, tal como ela preceitua! Uma pena! Pois, logo após ela nos ter inquirido sobre a manifestação no google ficou nos encarando e rindo em direção a nossa mesa. Muito bacana a forma de reutilização das embalagens, contudo, acredito que se cortar a pizza à francesa seja uma forma de se evitar o desperdício de água, uma vez que pratos não seriam lavados, água não seria desperdiçada, enfim……. Bom senso, apenas!! Saio extremamente triste com a forma com que fomos tratados, bem como da forma com a qual a crítica...

Encomendei a ceia de natal, um desastre e descontentamento total!! Como eles não ofereceram o serviço de entrega, fui buscar com minha família para ajudar no transporte, quando chegamos estava chovendo, por isso pedi para abrirem uma porta que daria acesso mais rápido ao carro, mas o dono do estacionamento se recusou a abrir a grade, fazendo a gente dar uma volta maior na chuva com toda a comida, uma falta de respeito e descaso com o cliente. Para completar, as carnes foram entregues em formas descartáveis para assar, embalagens inapropriadas para o transporte, o resultado foi que vazou todo o caldo das carnes na minha roupa e no banco do carro. O chester estava cru e sem tempero, o lombo suíno está horrível sem tempero algum e duro, a caponata de beringela estava amarga e sem sabor, a cheesecake estava bem ruim. Me senti roubada, pois paguei para ter uma ceia de natal tranquila e saborosa e a única coisa que tive foi aborrecimento e uma comida péssima!...