Raiz Caipira — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Boa tarde, hj formos para conhecer o restaurante RAIZ CAIPIRA ASA SUL... chegamos exatamente as 12h30... E qro deixo aqui registrado a falta de comprometimento com o CLIENTE vindo de um dos DONOs ( Se títulou na recepção). Qdo chegamos ficamos uma lista de espera e o DONO pediu para esperamos até as 13h e se os clientes q tinha reservado ñ chegasse nos automaticamente ficaria no lugar.... de 13h o DONO pediu 13h10... ( querendo favorecer alguém... só pode! ABSURDO ) Mesmo assim esperamos na recepção até 13h10... Foi comunicado por uma das funcionárias q a nossa mesa estava sendo limpa.... e de repende a mesa q estava sendo limpa... Foi para um outro cliente. Qdo questionamos o Suposto DONO, ele foi extremamente mal educado... e se esquivou no q tinha falado inicialmente e se alterou na recepção... chegou até a oferecer cortesia nas cervejas q consumimos na recepção pq percebeu a sua conduta. Enfim, pagamos nossa cerveja e fomos embora... triste ver em Brasilia DONOs de restaurante ou qualquer estabelecimento que não tem maturidade. Espero mesmo q o suposto DONO... se conscientize e tenha mais postura nas próximas vezes. E ELES AINDA BLOQUEIAM OS CLIENTES E APAGAM OS COMENTÁRIO NO INSTAGRAM... Mostra mais uma vez a falta de maturidade e a falta de preocupação e zelo pelo cliente... isso pq era o tal dono do...

Simplesmente encantada com a experiência no Restaurante Raiz Caipira durante o Restaurante Week!

O ambiente é super acolhedor, com uma decoração charmosa e aquele atendimento que faz a gente se sentir em casa. O cardápio de 3 etapas foi impecável!

Começamos com duas entradas maravilhosas: • Delícia Mineira (bolinho de carne seca com queijo minas), super saboroso e bem temperado. • Berinjela grelhada sobre cama de coalhada de cacau com redução de balsâmico ao licor de cassis – surpreendente, leve e muito sofisticada! Na minha opinião, a melhor entrada da noite.

Nos pratos principais, escolhemos: • À Piamontese com jeitinho mineiro – medalhões de filé mignon ao ponto, acompanhados de arroz cremoso de champignon com farofa de panko e limão siciliano. Simplesmente perfeito! • Picadinho do Sertão – filé mignon com arroz, farofa crocante, ovo estrelado e banana frita. Uma combinação clássica e muito bem executada!

Pra fechar com chave de ouro, as sobremesas: • O clássico pudim da casa, que nunca decepciona. • E a panacota com doce de leite, que ganhou meu coração. Cremosa, equilibrada e viciante!

O Raiz Caipira brinca de fazer delícias. É o tipo de lugar que sempre entrega mais do que promete. Recomendo de...

Fui ao Raiz Caipira por indicação comemorar o aniversário da minha mãe, que adora comida raiz, e infelizmente tivemos uma péssima experiência. Local diferente das fotos, cadeiras com assento rasgado… Sobre a comida, ela escolheu a moqueca para duas pessoas, que chegou com uma apresentação bonita, mas o sabor deixou muito a desejar: caldo ralo e o peixe, que deveria ser pescada amarela e vir em postas, estava todo despedaçado dentro da panela.

O atendimento também não foi satisfatório. A atendente Railani foi atenciosa, mas os demais demonstraram má vontade desde a nossa chegada, sem sequer indicar um lugar agradável para sentarmos. Ao reclamarmos sobre a comida, não houve empenho em melhorar a experiência. Chegaram a trazer alguns pedaços de peixe inteiro e oferecer um desconto, que não foi aplicado na conta, e a sobremesa foi servida como cortesia de aniversário, mas também deixou a desejar.

Saí frustrada por ter escolhido esse local a dedo para uma data especial e encontrar tanta falta de cuidado, principalmente no prato principal. Não posso opinar sobre os outros pratos, mas a experiência com a moqueca foi decepcionante e não correspondeu às expectativas criadas pelas...