Bar Genuíno — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fomos comemorar o aniversário de uma amiga no Genuíno e, quando procurei no Google, tive uma boa impressão. Drinques bonitos, lugar arrumado e uma boa nota, bem diferente da realidade. Tudo é quase bom, mas acaba mesmo sendo mediano.

Pedimos um choripan e um caldinho de feijão pra começar. O choripan estava meio seco, a batata frita sem sal. Não estavam ruins, mas faltava algo. O caldinho de feijão acompanha uma boa porção de torresminho, mas também falta um sabor mais marcante.

Pedi sal e pimenta para poder equilibrar melhor o sabor na comida e nunca chegou. Pedi para 3 pessoas e ninguém trouxe. Também não estavam disponíveis na mesa. A comida estava ficando fria até que desisti e comi de qualquer jeito.

Depois de comer, pedi uma caipiroska de frutas vermelhas para minha esposa e a garçonete foi grossa quando perguntei quais eram os outros sabores. Optei por uma caipirinha de limão com rapadura que estava boa, a única coisa que realmente me agradou na noite.

Na segunda rodada de drinques, pedi um negroni que não tem erro. Um drinque que mistura apenas destilados em partes iguais e sem nenhum mistério. O drinque simplesmente veio sem a rodela de laranja bahia e sem o aroma cítrico do zest. Decepcionante e de longe o pior negroni que já tomei na minha vida.

Cansado de persistir no erro, não pedi mais nada pelo resto da noite, encerrando uma experiência genuinamente frustrante.

Obs: a aniversariante não ganhou nem uma dose...

Fiz uma reserva para 60 pessoas na última semana, sendo uma comemoração junto ao pessoal do trabalho.

Embora tenha combinado com a pessoa responsável via WhatsApp que gostaríamos de reservas em determinado local do bar, para a nossa surpresa, quando chegamos nos jogaram para um canto, com mesas distantes umas das outras e em uma área extremamente quente. Alguns colegas foram embora porque não conseguiram permanecer devido ao calor.

As pessoas foram chegando a partir das 18 horas, e não podíamos ocupar as mesas que estavam vazias no salão, pois segundo os garçons estavam reservadas para outras pessoas. Pontuo que a maioria dessas mesas ficaram vazias até quase 21h, portanto os responsáveis preferiram deixar as mesas vazias do que atender as muitas pessoas da nossa reserva que estavam consumindo desde as 18h. Até o ponto absurdo de mandar uma colega de trabalho levantar de uma cadeira que estava sentada, pois estava "reservada".

Faltou clareza na hora da reserva, pois se tivessem informado que as mesas seriam em local diferente do combinado, certamente eu teria buscado um estabelecimento mais adequado para a nossa confraternização.

O serviço de comida e bebida tem, sim, pontos fortes, mas as tratativas de reserva com a casa deixaram a desejar. Não voltaria a reservar o espaço para uma confraternização...

Frequento desde o inicio a casa pois sou amigo dos antigos donos. No último sábado- 19/04/25- fui comer uma feijoada com amigos e enfrentei uma burocracia desde a entrada e com mesa reservada. Após muitas idas e vindas encontraram uma mesa conforme nossa solicitação, apesar de ter muitas outras mesas melhor localizadas que solicitamos e não foram disponibilizadas, apesar de até hora que sai, por volta das 17:00 hs continuarem vazias. A feijoada estava muito aguada e sem sabor. Acabou os copos para as batidinhas e não houve reposição-tomamos em copos de caldinho de feijão. Acabou a vasilha de linguiça e paio, após reclamar aguardamos quase 10 minutos e como não chegava fomos para a mesa antes do resto da comida esfriar. Sobremesa: acabou o pudim e não houve reposição imediata, apesar de solicitar e ficar aguardando um bom tempo. Atendimento a desejar: pedimos chopp escuro e após uns 10 minutos chegou chopp claro. Falamos que não foi esse o pedido e só aí que fomos informados que não tinha chopp escuro. Pedimos café expresso e fomos informados que a casa não tinha. Espanto geral!! Após um tempo refizeram a informação e trouxeram os cafés expressos. Nossa presença nunca mais. O Bar da Villa - na mesma rua - é muito mais aconchegante e melhor em...