Fortunato Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fomos ao Fortunato Bar em uma terça feira a noite, durante a onda de frio de Agosto(2022) por volta das 20h.

O bar fica em uma esquina da Joaquim Távora um pouco mais à frente dos barzinhos mais badalados, num trecho tranquilo.

Nas ruas adjacentes tem bastante vaga, mesmo que seja necessário procurar um pouco. Estacionei na rua mesmo.

O bar conta com deck externo (estava vazio por conta do frio e garoa) e mesas internas na "varanda", porém conta com toldos para evitar o vento, frio e chuva.

Fomos recepcionados e pediram para aguardarmos a liberação de uma mesa para 2 pessoas, ou havia a possibilidade de sermos atendidos na mesa bistrô (que fica em um corredor e não pareceu ser muito confortável) até liberarem a mesa... OU, poderíamos ir ao segundo andar, ambiente interno, intimista e que no horário ainda não tinha sido aberto, optamos por essa opção.

O segundo andar tem algumas mesas para casais e duas mesas grandes para grupos, (em uma área separada dos casais) além de tv grande.

Fomos muito bem atendidos pelo Jean que fica o tempo todo nessa área à disposição das mesas. Pedimos dadinhos de tapioca com geleia de pimenta. Achei pequenos, mas deu para petiscar enquanto conversávamos. Para beber, uma Stella e um suco de melancia com creme de gengibre (uma delícia!)

Depois a sopa de cebola no pão italiano (fomos por causa desse!), Atenção: não tem no cardápio pois só está disponível nos meses de inverno e tem q pedir. O valor foi R$39 e valeu cada centavo, a sopa é uma delícia e o pão é macio, fresquinho, sem casca dura que costuma machucar nossa boca! A sopa é uma porção individual e além de cebola, tem Mandioquinha ou Palmito.

Como sobrou bastante pão e estava uma delícia, pedimos p/ embrulhar o pão pra viagem, estranharam mas nos atenderam e vieram super bem embalados, no dia seguinte ainda está macio e uma delícia para comer no café da manhã 💕.

Também é possível comprar a sopa e levar para viagem, o pao vai inteiro (sem o buraco feito p/ a sopa) e a sopa enviada em um pote plástico estilo Tupperware™.

Vimos torneira de chopp Brahma e a casa tbm tem várias opções de drinks, petiscos, porções diferenciadas e pratos a lá carte mas dessa vez ficamos só com a sopa. Voltarei para explorar...

Sempre ADOREI o FORTUNAT!!! Fiquei muito tempo sem lá ir. Depois de muito tempo, devido à Pandemia, voltei ao Fortunato nesta terça-feira de Carnaval. Francamente fiquei decepcionado. E, MUITO!!! O Fortunato resolveu definitivamente se converter a um Bar, onde o resto é, simplesmente, o resto. Os preços, das "COMIDAS" é simplesmente ABSURDO!!! O PREÇO é muitas vezes superior ao VALOR! Os GESTORES do FORTUNATO precisam APRENDER a relação VALOR X PREÇO!!! Infelizmente não entendem NADA desta equação!!! E isto vale para o preço dos "APERITIVOS"! Vejam, por exemplo, o preço da CAIPIROSCA de LIMÃO com vodka NACIONAL!!! Aliás, o PRIMEIRO CARDÁPIO apresentado pelo GARÇON, é o de "APERITIVOS" Só inocentes, como eu, continuam, ou continuavam, indo ao FORTUNATO para almoçar!!!

Quanto ao atendimento, na parte de RESTAURANTE (COMIDAS), como é chamado à parte o CARDÁPIO, visto que a "preferência" do FORTUNATO é o BAR, é simplesmente lamentável A COMIDA (CARDÁPIO secundário) até que é aceitável, mas o tempo de espera é suficientemente longo para matar, desossar embalar à vácuo, a parte do boi, do peixe ou do legume, que se solicitou! Mais um detalhe. Este muito preocupante!!! Ao fazer o pagamento da absurda conta (acrescida da taxa de serviços) com CARTÃO DE CRÉDITO, a "maquininha" não concluiu o débito por "transação não autorizada"!!! Sujeitei-me à esse constrangimento! Havia passado esse cartão há cerca de duas horas, sem qualquer problema e com compra bem mais "gorda". O garçon, muito "gentilmente" pediu que eu "VIRASSE" o CARTÃO!!! Disse-lhe que NÃO VIRARIA O CARTÃO. Ele me disse: " Não entendo porquê". Respondi-lhe que SIM, ele sabia o PORQUÊ!!! Como garçon "traquejado" no ofício e nas técnicas modernas de "VIRADAS" de CARTÔES, disse-me, "vamos tentar de novo"! Nova tentativa de "passagem" do cartão e , SEM VIRAR, e a transação foi APROVADA!!! Esse GARÇON é mágico ou tem parte com o demônio?! SELEÇÃO de PESSOAL. no mínimo, DESCOMPROMISSADA com a "capivara" dos admitidos como funcionários! Não gostei!!! GESTORES do FORTUNATO, ACORDEM, abram os olhos com o que se passa!!! Clientes, fiquem espertos com a utilização de seus cartões!!! Eu posso garantir, com ou sem PANDEMIA, dificilmente voltarei ao...

Sempre tive boas experiências no local, exceto em um final de tarde, durante a semana. Pedi a famosa sobremesa na caneca, que nas outras vezes, foi servida com maestria. Nesse dia específico, o sorvete estava aguado. Consequentemente, na hora de pagar os serviços, eu não paguei justamente porque o sorvete estava derretido, e nas outras vezes, era servido com o sorvete na consistência normal. Enfim, chamei um rapaz para cobrar a minha conta no balcão, e quando foi informado: sem serviço, o alecrim dourado questionou o motivo, não gostou quando eu disse do sorvete e ficou de bico. Igual adolescente, não me ofereceu a segunda via e tratou melhor a pessoa ao meu lado. Saímos rindo da ridícularidade do comportamento dele. Quem estava comigo comentou: por esse tipo de comportamento, ele só comprovou que não merecia os 10%. É interessante ter ciência que os 10% é facultativo, e os locais tem que aprender a lidar com críticas. E detalhe, nunca sabemos quem é o cliente. Esse rapaz, só comprovou que não tem profissionalismo e ética para lidar com o público. Quando eu gosto, sempre pago, sem nenhum problema. Agora, me servir sorvete aguado, qualidade diferente das anteriores, e por eu não gostar, o rapaz que cobrou foi ríspido. Independentemente de pagar ou não o valor que é facultativo, e importante ter um atendimento de excelência porque vocês não os únicos em São Paulo. Não são todas as pessoas que são leigas com as leis. Sempre indiquei o bar para outras pessoas, e em um dia atípico, o alecrim vem indelicadeza, achando que todos e da mesma laia. E importante ressaltar que, as experiências a noite no local, sempre foram boas e eu nunca tive nenhum dissabor. Agora essa durante a semana, no final da tarde, faltou...