Basilicata - Panetteria Mercato Cucina — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

BASILICATA – PÃO, EMPÓRIO E RESTAURANTE * BELA VISTA / SP A Basilicata – Pão, Empório e Restaurante é uma charmosa e aconchegante casa que você não tem vontade de ir embora. A localização é privilegiada, em pleno bairro do Bixiga, tradicional em nossa São Paulo. No ano de 2017 a Padaria Basilicata, expandiu seus negócios ainda mais e reabriu as portas nesse novo e elegante espaço na Bela Vista. Em uma única casa você tem empório, restaurante, entre outros ambientes, e a oportunidade de deliciar-se com produtos de primeira qualidade. Na entrada tem o empório que nos dá as boas vindas com uma infinidade de produtos excelentes. Desde o famoso Pão Italiano de fermentação natural feito na casa, até as massas importadas, azeites diversos, enlatados importados, queijos maravilhosos de várias nacionalidades e salames de todos os tipos entre muitas novidades. Na lateral externa existe um ambiente que nos remete às tradicionais vielas de paralelepípedo italianas – para que os clientes desfrutem um delicioso café acompanhado as delicias da casa. No andar superior o imponente e aconchegante restaurante Basilicata, sobre o comando do chef Rafael Lorenti, que pratica uma culinária típica do Sul da Itália apresentando receitas ao estilo trattoria moderna. O ambiente conta com mesas para famílias e sofás mais aconchegantes para casais, a cozinha é visível aos clientes. O Conceito de Luxo foi convidado, eu estive almoçando na Basilicata – Pão, Empório e Restaurante e fiquei perplexo com a beleza da casa. A cada canto que você olha tem um detalhe especial de muito bom gosto. A casa é linda e extremamente bem decorada no estilo cantina com toques especiais e harmônicos. Quanto a culinária, eu havia conhecido a Basilicata Tratoria que adorei, e na verdade, a casa segue o mesmo direcionamento. Produtos de primeira qualidade, culinária especial, criativa e excelente atendimento! Os pratos são fartos, bem preparados e o sabor indescritível, além da apresentação impecável! Quanto ao atendimento, o Staff está muito bem preparado para explicar e indicar qualquer prato da casa com muita propriedade. A equipe é excelente e muito bem preparada, isso é uma característica Basilicata! Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. @conceito_deluxo

NOVA VISITA EM OUTUBRO 2024 BASILICATA - EMPÓRIO, PADARIA & RESTAURANTE * BEXIGA/SP O restaurante Basilicata promoveu o Jantar de abertura da Semana da Cucina Regionale Italiana, um verdadeiro marco gastronômico em São Paulo, sob a direção do chef Rafael Lorenti. O @conceito_deluxo foi convidado, eu estive no jantar, foi uma noite maravilhosa e tudo estava delicioso! Na verdade, este evento celebra a Semana da Cucina Regionale Italiana e antecipa a IX Semana da Cucina Italiana no Mundo. Uma oportunidade única para descobrir e saborear um menu ítalo-brasileiro de 3 ou 4 pratos, elaborado de forma a respeitar a tradição italiana e enfatizar um estilo de vida saudável e sustentável. A noite contou também com a participação do jovem chef Enrico Landulfo, apaixonado pela cozinha ítalo-brasileira. Durante o evento, foram discutidos temas importantes como a Dieta Mediterrânea, a Cucina delle Radici e a iminente candidatura da Cucina Italiana como patrimônio imaterial da humanidade pela UNESCO. BASILICATA RESTAURANTE A MARCA, FUNDADA POR UM IMIGRANTE DA REGIÃO DA BASILICATA NO BAIRRO MAIS ITALIANO DE SÃO PAULO NASCEU COMO PADARIA EM 1914. HOJE, O RESTAURANTE NO PISO SUPERIOR É PRECEDIDO POR UM EMPÓRIO, QUE VENDE O FAMOSO PÃO ITALIANO E MUITOS PRODUTOS DO BEL PAESE. O MENU, ELABORADO PELO CHEF RAFAEL LORENTI, PENDE PARA O SUL DA ITÁLIA, SEM DEIXAR DE LADO RECEITAS DE FAMÍLIA COM TOQUES AUTORAIS Rua Treze de Maio, 596 Bela Vista Vá e comprove, eu adorei! Por Luis...

I ate at the bistro, which has two seating areas, one inside and another at the courtyard, Very pleasant atmosphere, except for the heavy metal music from the place next door, which is not this place’s fault. I ordered a pastrami panini, a glass of the house red, and Pellegrino sparkling water. The wine was just OK. Not bad for house, butI expected more from an Italian place that has been in business since 1914. The Pellegrino came in its smallest possible size, 250ml (8.5 oz) and the pastrami sandwich could have much more pastrami. It was more like a pickled red-onion sandwich with pastrami and mustard. The focaccia bread was awesome, though, and fortunately not a pressed panini as the menu suggested. I could feel scammed with the short delivery but then, the glass of wine was around $4 and the sandwich $8, so the price was quite fair. However, with the disappointment I was not motivated to try the deserts or even the coffee, but went somewhere...

Decepção gigantesca e atendimento bizarro - Estava em um grupo de 6 pessoas, ouvimos falar muito bem do lugar. Ao chegar, ninguém nos recepcionou, pegamos a comanda e entramos.

Nesse momento fomos até a escada do segundo andar, onde novamente ninguém nos abordou pra explicar o funcionamento da casa, chamei uma funcionária e perguntei, ela estava com uma cara debochada, como se estivesse incomodada em me ajudar, e a todo momento virando a cara pra outros lugares e até mesmo dando atenção a outros clientes enquanto me atendia (isso se repetirá).

Fomos Instruídos a ficar na fila de espera digital, e assim ficamos, e nos sentamos no café no térreo. Ficamos 15 minutos sentados sem absolutamente nenhum funcionário nos abordar pra trazer um cardápio sequer, novamente abordei outro funcionário e pedi um cardápio, o mesmo fez a MESMA cara de deboche e insatisfação. Eu perguntei se havia alguma entradinha pra beliscarmos, e o mesmo se fez de desentendido, como se não soubesse o que fosse uma entrada ou algo pra beliscar - eu expliquei que em um bar por exemplo vc pediria fritas, ou algum salgado - "E aqui, o que eu posso pedir?"

Ele, com a maior má vontade do mundo, disse que se eu quisesse pedir algo, deveria ir até o balcão da padaria e pedir por lá. Então eu o fiz.

Ao chegar lá, a atendente da padaria com a mesma cara de insatisfeita, nos atendeu, insatisfeita de responder as perguntas, e em todo momento saindo da nossa frente pra falar com outros clientes, no meio da conversa, descaso total. Agora vem a pior parte - nós pedimos, e ela começou a embrulhar, dissemos que queriamos comer agora, não pra viagem, e ela me responde: "Ah, se vc quer comer agora, tem que pedir sentados no café"...... Onde nós já estavamos. Isso por si só já quase nos fez ir embora, pq não tem nenhum trouxa aqui, mas pra não causar confusão ficamos.

Ao subir no restaurante, ambiente legal, limpo, cheiro dos pratos ótimo. Nosso garçom do segundo andar foi o Adriano e ELE FOI ÓTIMO, muito atencioso, solícito e ótimo profissional.

Os pratos e bebidas são caríssimos, massas individuais todas acima de R$80, piadinas de R$45+. Pedi uma de massa de pizza, bem gostosa, meus amigos pediram lasanha e rondelli, otimos também, porém uma porção minúscula.

Paguei 14,90 em um Cappuccino Completo que tinha gosto de tinta, eu já tomei cappuccinos de maquina mais gostosos do que esse de 15 conto.

Resumindo, é um lugar hypado com PÉSSIMO atendimento e funcionários apáticos e insatisfeitos.Tem algum problema com a gerência desse lugar, os funcionários estão totalmente infelizes.

Não voltarei nunca mais e não recomendo pra ninguém - pagar uma bica pra ser maltratado e comer...