Pizzaria e Cantina 13 de Maio — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Estive no sábado a noite, 14 de Outubro, com minha esposa, não gostei, achei a massa e os molhos bem sem graça, sem sabor mesmo. Os preços são altos pelo que oferecem. O atendimento foi bem seco, com certa dificuldade em chamar um garçom. Não pretendo voltar e tambem não aconselho. Quer comer muito bem pelo mesmo preço? Osteria Generale.

Vou acrescentar umas observações hoje dia 19 de Novembro já que não posso abrir mais uma avaliação. Alguém do estabelecimento ( que só respondeu minha primeira avaliação 2 meses depois ) respondeu agora e de maneira bem pouco educada. Primeiro que realmente não sou nenhum avaliador profissional, frequento alguns lugares pelo Brasil e procuro sempre deixar minha impressão sobre os locais visitados. Segundo, não comemos pizza ( que até poderia estar realmente boa ) somente massas que não tinham nada que justificasse o preço pois não é a primeira cantina que visito no Bixiga. Terceiro, o atendimento deixou a desejar sim, a atenção foi dada a uma mesa em frente a nossa que pelo que entendi, tinha alguém conhecido e creio ser do teatro ( desculpem o desconhecimento). Quarto, se não tem maturidade e profissionalismo para receber críticas, está no ramo errado, críticas deveriam ser utilizadas para reavaliar as deficiências e corrigi-las. E sim, não recomendo o estabelecimento, minha opinião ok. Tenha mais respeito...

Pedi pizza grande, meia de Peito de Peru e meia Bacalhau. O molho de tomate era artesanal mas muito fino e não fez diferença no sabor, até senti falta do sabor do molho na pizza. Não vale a pena o preço. É uma pizza comum de massa fina e macia. Paguei 120 mas já paguei 60 em uma pizza melhor de outro lugar. A pizza e o lugar não refletem as tradicionais cantinas italianas. Os entregadores/motoqueiros ficam constantemente atravessando a praça entre as mesas e a casa da preferência para eles. Fiquei esperando 30 minutos para receber a minha pizza. O suco veio errado. Percebi que outras mesas também receberam seus pedidos errados. O valor na comanda estava errado, veio 50 reais a mais no valor da pizza e tive que ir até o caixa para reclamar pois o garçom disse não poder fazer nada. Considerando o lugar, pizza e atendimento me senti em uma pizzaria comum de bairro. Não vale o preço que eles cobram, nem vale a deslocação até lá. Caso for até lá, confira se a cobrança...

Hoje eu e minha esposa fomos ao Bexiga,ela tinha vontade de conhecer o bairro,aproveitando a reabertura,resolvi levá-la,resolvemos comer nesta Cantina,pedi um ravioli de queijo de búfala com alcachofras e ela um parmegiana de filet mignon,para nossa surpresa,começou um barulho absurdo de alguém batendo,chamei o garçon e pergutei se aquele barulho era no bife do parmegiana,fiquei admirado com a resposta,disse que sim,eu falei para ele que só se batia assim em carnes como coxão duro oara se quebrar as fibras,ele me disse que era normal fazer isso com o filet mignon,eu disse que sou cozinheiro,e sei o que é e como é um filet mignon,quando chegou o parmegiana resolvi averiguar e não para minha surpresa o cozinheiro da Cantina deixou até a gordura na borda do coxão duro,chamei novamente o garçon e devolvi os pratos,o dono estava lá,nem para contestar teve coragem,pois sabia que era verdade,está vendendo coxão duro como filet mignon. Muito desonesto,zero para...