Boteco Paramount — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O atendimento e serviço do lugar é inexistente. Entrei sozinha e assim fiquei por volta de 15 minutos, sem ser abordada por ninguém. Ninguém me deu um cardápio, eu mesma busquei. Eu mesma encontrei onde sentar. Eu tive que chamar o garçom umas duas vezes para ser atendida, para aí sim providenciarem uma comanda pra mim e eu poder fazer o meu pedido, que foi só um simples drink, o motivo de eu querer conhecer o local. Na hora de pagar, a mesma coisa: eu mesma levantei e fui ao balcão, que estava com uma moça ocupadíssima fechando comanda das mesas pra dar pro garçom. A contragosto, paguei os 10% de serviço, que não foi prestado em nenhum momento no meu caso, a não ser quando eu consumi a bebida que chegou depois de vários minutos. Em relação ao espaço do local, são poucas mesas e muitas pessoas. Incomoda um pouco as pessoas de pé dentro do local, pois elas ficam esbarrando em quem está sentado na bancada. Muito barulho, mas aí já são características que fazem sentido em um "boteco". Pedi o drink Mai Tai, que estava gostoso, porém a cereja não é verdadeira, o que me decepcionou um pouco. A proposta do Paramount é servir bons drinks a um bom preço, e cumpre isso parcialmente nos drinks com Gin. O restante do cardápio pode ser encontrado facilmente nos concorrentes, com preço semelhante, mas com atendimento...

Uma grata descoberta em São Paulo! Visitamos o Boteco Paramount depois de irmos a Pinheiros em um estabelecimento que não estava operando devidamente.

O local é simples e estava bem tranquilo quando chegamos. E devo adiantar que o estabelecimento não reflete a tamanha qualidade que você encontra nos drinks que são oferecidos!

O cardápio é bem grande e as bebidas partem de R$29,90. Pedimos cerca de 6 variedades de drinks e todos estavam impecáveis e deliciosos. Fizemos o teste de pedir duas vezes o mesmo e eles permaneceram no mesmo nível de qualidade e sabor. Apesar da carta grande e da variedade, o bar estava apto a nos entregar qualquer que fosse a nossa escolha. Eles também oferecem lanches e aperitivos, mas não pedimos na ocasião.

O atendimento foi excelente, o garçom que nos atendeu foi super simpático, assim como a senhora do caixa.

Acredito que o Paramount merece mais divulgação e uma revitalizada no espaço para ficar mais condizente com o nível de qualidade dos drinks! Além de que seria muito legal a ideia de implementar um happy hour ou algo do tipo (se tem, não encontramos informações sobre).

Vale a pena...

I’m a huge fan of this place. Fair prices, good food and amazing drinks. Gets reallu busy so worth going early if you plan to get a table outside, in the street area. Staff is nice and polite. The negroni is mu favorite, but you can’t go wrong with any of their drinks (try the authoral ones and...