Casa 212 — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

cheguei pouco antes das 14h em uma quinta-feira e "descobri" que alguns itens do cardápio já tinham acabado, infelizmente!

mas existe uma explicação bastante plausível para isso; recebem muitos pedidos ainda de manhã através do aplicativo de entregas e, como todos os ingredientes são frescos e preparados quase que artesanalmente, não tem como repor a tempo. (pelo que percebi, apenas uma pessoa é responsável pela cozinha)

a melhor opção é já perguntar logo à entrada qual a sugestão do dia. para mim, veio o excelente/surpreendente lamen de carne. (#10 no menu)

então você redescobre que é na simplicidade que estão os melhores sabores.

a textura e o sabor do caldo são fantásticos! para mim, 1 pouco apimentado, mas nada que comprometa os paladares menos habituados.

a massa - artesanal - chegou no ponto perfeito, combinando maravilhosamente com a bok choy (1 tipo de acelga chinesa) e cebolinha. agora a carne... a carne meus amigos... até então, não tinha provado um músculo tão saboroso!

agora preciso retornar para provar o baozi, os dumplings, a sopa de wonton e o lamen com zhacai e carne suína... 😄

e o excelente chá quente é cortesia da casa e com livre acesso, embora tenham me servido à mesa. (os proprietários são bastante proativos e gentis)

a dica é:

se você puder/conseguir pular o café da manhã para almoçar cedo lá, vai valer muito a experiência! eles abrem às 10h e, embora não façam pausa entre o almoço e o jantar, dependendo do dia, pode ser que, com você, aconteça o mesmo que aconteceu comigo, e alguns dos pratos já tenham acabado.

o salão é pequeno e o ambiente acolhedor. devem ser uns 20 lugares, mais ou menos.

o banheiro, unissex, estava limpo, com sabonete líquido e papel toalha disponíveis.

aceitam pagamento com cartões de...

I am Taiwanese and I can tell you this is the most authentic Taiwanese restaurant in São Paulo! The flavor here is 100% authentic Taiwanese. It is a small family owned restaurant, the owner is Taiwanese and is extremely friendly. He has items not on the menu, ask him for what’s available for the day. We had the Lu Rou Fan, Taiwanese braised pork rice. It was excellent! I want more just thinking about it. We will return to try more dishes! They are open everyday except closed on...

My family is actually from Taiwan so I’ve spent a lot of time there and I know how Taiwanese food is supposed to taste, and the food here is spot on! The beef noodle soup broth is perfect. The braised pork rice is just like in Taiwan. The dumplings and green onion pancakes are so good! I can’t believe this place doesn’t have a huge line to get in, it is as good or better than any of the other restaurants in Liberdade. This is by far my favorite restaurant in São...