Restaurante Rong He Liberdade — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I’m completely confused by the positive reviews, to the extent I triple checked whether we are at the same Rong He. I’m a foreigner so perhaps “Brazilian-Chinese” simply isn’t to my taste, but needless to say, bland yakisoba served with scissors isn’t remotely Chinese. The ingredients seemed fresh, and it wasn’t terrible, just unseasoned and tasteless. The fried dumplings didn’t seem to have been anywhere near salt or spices. The only authentic aspect of the restaurant was the bad service — staff just standing around chatting loudly. They’re not unfriendly, just very unprofessional and don’t seem to have had any sort of training. I guess it’s a decent option if you want a very large plate of tasteless noodles for a good price, but it’s mind boggling that anyone could consider this the best Chinese restaurant...

Amazing! The line is huge (and somewhat disorganised and confusing), the menu is a confusing mess, but the food is outstanding. The restaurant was packed - at 3 PM. Waiters run non-stop, and the service will be slow… but it is worth it. The portions are huge - enough to feed 3 people. I ate with a friend with a big appetite, and we took a doggy bag home. We ordered the guioza and the seafood bifum with curry - both were amazing. The pork guioza was crispy juicy and the skin was super thin. The seafood bifum was outstanding. Seafood was super soft - not rubbery at all. The curry is slightly spicy, but not overwhelming, and the noodles are cooked to perfection.

We paid 130 BRL for our meal - and had leftovers to take home. I wish the portions weee actually smaller so we could sample more...

Recebi indicação para conhecer o restaurante e a proposta é de um lugar caseiro, familiar e com boa culinária chinesa. Vamos as minhas considerações... O lugar é muito conhecido por comidas tradicionais da china e se a ideia é trazer essa proximidade para conhecer melhor a cultura, eles acertaram... existe uma variedade muito extensa no cardápio, são mais de 150 pratos e com excelentes preços. Se tiver fome e conseguir, é possível experimentar algumas opções e no fim da experiencia a conta não fica "salgada". Vale ressaltar que são pratos bem servidos e com porções que sevem de 2 a 3 pessoas. É um restaurante antigo, zero instagramável, traz um formato caseiro com mesas e cadeiras rusticas, e a maior parte da decoração são quadros que mostram o quanto o lugar ja foi e é valorizado no mundo gastronômico. Conta também com uma grande parede transparente entre o refeitório e a cozinha para que acompanhem o preparo da comida, e da famosa "arte de como fazer o macarrão chines" (pesquisem no Tiktok para saber mais rs). São optantes pelo cardápio físico, o que deixou de ter em muitos restaurantes após a pandemia, e que hoje adotam o formato Qrcode para acessar o menu. Escolhi o Guioza grelhado recheado c/ carne bovina com 16 unidades á R$56,00, muito gostoso! E também o famoso Yakissoba feito com frutos do mar á R$95,00. Porém, de frutos do mar só tinham alguns camarões, entretanto, voltaria a comer só pelo Yakissoba que trás um excelente tempero e sabor. Por indicação, pedi o Pastel recheado c/ cebolinha silvestre (Pastel Nirá) á R$20,00 a unidade, com sabor de procedência duvidosa (ruim para o meu paladar infantil), não comeria novamente rs.

Para melhor atendimento, contam com uma boa quantidade de garçons, na maioria atentos e educados, por isso não à demora em servirem os pratos, chegam com sabor de "feito na hora", quentinho e com ingredientes frescos.

É um ambiente familiar, o publico alvo são amigos e família, ou seja, não é o lugar ideal para um primeiro encontro rs, mas uma hora vale conhecer.

Por fim, fica ao lado da avenida principal da liberdade, podendo assim, finalizar com um ótimo passeio e boas comprinhas de coisas...