Restaurante Lamen ASKA — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Gostamos muito!

Eu fui receoso no sentido de ter de entrar e quase que comer correndo. É a sensação que dava ao ler os comentários daqui. Mas é bem tranquilo. O único porém pra mim de tudo é a "logística" toda na entrada, que vou falar ao final.

Fui com minha parceira para experimentarmos o tal famoso lamen. Não nos arrependemos em absolutamente nada!

Pedimos 1 lamen missô grande, 2 guiozas com legumes e 3 Coca Zero.

O lamen missô é incrível! Eu que tenho certa seletividade alimentar e não sou acostumado com esse tipo de comida, gostei muito. O caldo, o macarrão, o naruto, a alga, a carne (não é crua viu kk)... tudo perfeito! Veio com um hashi (nunca havia usado, mas uma tentativa e já estava ok pro uso) e uma colher funda.

A guioza a princípio havíamos pedido somente uma, mas ela é incrivelmente gostosa, então acabamos pedindo outra. E não pedimos uma terceira pois tínhamos como objetivo comer em outro local ainda no mesmo dia.

O atendimento do pessoal foi muito cordial, em especial um dos garçons e a moça do caixa. Falando em caixa, algo extremamente positivo além da qualidade da comida, são os preços. São muito justos! Vendem um ótimo produto em um ótimo ambiente e num local turístico. E ainda assim, fazem num preço muito acessível. A guioza custou 18 reais 6 unidades. O lamen foi 33 reais (se não me engano) no tamanho grande. E me recordo de ler algo sobre refil de macarrão em determinados dias da semana pra quem pede o grande. Então compensa muito! O macarrão e o caldo são tão bons, que são gostosos por si só.

O único porém que eu diria é a organização da entrada. Tentando resumir e explicar o melhor possível: você chega, haverá dois "atendentes" + uma máquina de pedido. Você deve ir até um dos atendentes para poder deixar seu nome na lista e o número de lugares que deseja. Após, você faz o pedido na máquina (que vai gerar um recibo que lá você vai usar lá dentro, mostrando pra um garçom). Ou você não pede na máquina, pede diretamente pro garçom quando entrar.

O problema disso é que da forma que é, muita gente se vê perdida ali na entrada. Sem contar que fica muita gente espalhada ali, uma bagunça. O ideal ao meu ver é: quem recebe os nomes na lista deveria ficar já na entrada entre o portão e a calçada. A pessoa chegaria, já deixaria o nome e o atendente diria de forma mais clara que "você pode optar por pedir na máquina ou lá dentro. E que se pedir pela máquina, não significa que seu pedido começará a ser produzido antes de você ser chamado". E também, alguma forma de organizar uma fila. Fomos numa quarta, e estava bem mais vazio que o comum e ainda assim gera um certo tumulto.

Por fim: recomendo, muito. Vou ficar mais uns 3 dias em SP e pretendo voltar lá pelo menos mais uma vez. Simplesmente peçam a guioza e deixem o garçom jogar o shoyu e a pimenta nela, não vão...

O local abre às 18h para o jantar e chegamos às 17h25 (de um sábado). A fila já estava grande, uns 15 minutos antes de abrir, a fila já tinha dobrado o quarteirão (não é exagero). Vá preparado para ficar um pouco na fila e não perder o humor. Se você quiser ter certeza de que vai conseguir entrar logo na primeira leva, assim que o restaurante abre, recomendo chegar entre 17h e 17h10, no máximo e se estiver em um grupo de mais de 4 pessoas, se organize parar chegar cedo. Entramos e, por sorte, fomos o último casal a conseguir lugar assim que abriu. Pedimos o Misso Tonkotsu Big (valor de R$ 33,00, muito gostoso, é uma porção extremamente generosa então, se pedir esse, vá com fome rs) e também pedimos o Gyoza Yassai (R$ 24,00, com carne de porco e verdurinhas, esse me surpreendeu muito pois achei mais saboroso que a média: massa fina e bem recheado, é muito gostoso mesmo). Todos os Lamens vêm com apenas uma fatia de carne, então, se você quiser mais, terá que pedir para adicionar e custa R$ 2,00. O atendimento é ok, funcionários educados, mas não fique esperando nenhum tipo de mimo, assim que sentar a mesa já tenha em mente o que vai pedir, os caras trabalham a toque de caixa e ajuda muito se o cliente já souber o que vai pedir, sem rodeios. Os preços dos Lamens variam de R$ 27,00 a R$33,00. Já as duas únicas opções de Gyoza estão R$24,00 (com 6 unidades). Se for analisar bem, a casa vende Lamens a praticamente metade do valor de outros lugares em São Paulo. Tem lugar vendendo um prato de Lamen por quase R$ 70,00, então é uma boa economia. Então, vale muito a pena mesmo, talvez seja o melhor custo benefício para comer Lamens em São Paulo. Preço acessível e comida realmente muito boa. Vá sabendo que só aceitam PIX ou dinheiro. O local é aconchegante, nada de mais, mas é limpo e arrumado. A fila do lado de fora, quando saímos, o tanto de pessoas que estavam amontoadas na porta era imensa, saia com cuidado porque é capaz de escorregar em alguém rsrs (é sério). Serei honesta, se tiver criança pequena, não sei se é o melhor lugar para levar exatamente por conta da fila e a espera. Pense com carinho antes de levar os pequenos pois eles podem ficar com muita fome ou ansiosos. Você também pode acessar o site e ter maiores informações, bem como acesso ao cardápio completo. Eles também tem opção de sake (uma delícia). Por fim, e isso é muito importante e você será avisado pela pessoa que vai pegar o seu pedido: como a rotatividade é grande e tem muita gente esperando, não se demore muito rs, nesse sentido, a casa controla bem esse fluxo permitindo que cada mesa faça apenas um pedido, ou seja: você PEDE UMA ÚNICA VEZ! Assim que fechar a comanda, você não poderá pedir mais, ok? Tenha isso em mente. Peça tudo o que precisar pedir de uma vez. Depois, não será possível...

Péssima experiência neste lugar.

Vamos começar com o atendimento: Fui no sábado, cheguei na fila ao 12h. A fila estava GIGANTESCA, até aí tudo “normal”. A fila mal andava e tinham duas filas (uma para colocar o nome na lista e outra para ser chamado). A questão é que a fila mal andava. E que as pessoas saiam e entravam do restaurante e isso estava deixando todo mundo confuso. O sol era quente e já fazia mais de 40 min de espera e eu tive que buscar bebidas para não passarmos mal, quando voltei a fila se quer tinha andado (e eu demorei 15min devido a lotação da liberdade neste dia) e isso me deixou receosa, fui lá dentro do restaurante perguntar, quando eu vi, havia uma funcionária sentada, e ela me disse: você precisa dar o nome aqui, e aí eu te chamo quando uma mesa vagar. Pasmem: tinha uma fila -na qual eu estava inclusa- esperando há quase 1 hora e meia, SEM SABER QUE NINGUÉM ESTAVA DANDO O NOME E POR ISSO A FILA ESTAVA PARADA. Ninguém do estabelecimento foi verificar se todo aquele amontoado de gente colocou o nome na lista, maior desrespeito com o cliente, com TODOS que estavam esperando há muito tempo naquele sol de lascar. Funcionária despreparada, além de falta de funcionários para dar conta de toda esta demanda. Mas beleza, dizem que é o melhor Lámen da liberdade, então ficamos lá, mesmo com tudo isso. Formou-se um amontoado de gente dentro desse restaurante, esperando ser chamado, as pessoas começaram a sentar no CHÃO, nas escadas, virou um REGAÇO. E nós fomos chamados mais ou menos 15h da tarde… lembra que falei que cheguei 12h? Então. Mas enfim. E não foi pela demanda, e sim pela falta de consideração com o cliente no qual esperamos em uma fila que não fazia nenhum sentido, assim como TODAS AS OUTRAS SEI LÁ, 100 PESSOAS que estavam lá fora.

Agora vamos na comida: Eu já comi em outros restaurantes de Lamen e posso falar: NADA DE MAIS. Não é pela péssima experiência no atendimento, nem pelo descaso com o cliente, eu não queria estragar minhas férias e meu dia me estressando com isso então resolvi ignorar esse fato da fila e tudo mais. O lámen falta tempero, o caldo não é tão grosso e saboroso, o macarrão, infelizmente, parece miojo -e eu fico muito chateada em falar isso, de verdade, eu detesto avaliar mal um restaurante pela comida- mas sim, parece miojo, derrete na boca, ponto do macarrão péssimo, NADA DEMAIS, de verdade, completamente decepcionada, assim como as outras pessoas que entraram conosco, nós conversamos depois que comemos e todos -que conversamos- acharam isso. Eu tive que ir em outro restaurante no domingo -um que eu sei que é bom e organizado de verdade- porque eu não havia sanado q minha vontade de comer rámen comendo esse “miojo”. Simplesmente MELHOREM. Pessima experiência...