Casa Santo Antônio — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

CASA SANTO ANTÔNIO * GRANJA JULIETA/SP O restaurante Casa Santo Antônio fica na Granja Julieta, Zona Sul da Capital Paulista. O Conceito de Luxo foi convidado pra conhecer a casa, eu estive no restaurante e fiquei perplexo com a beleza, a organização geral e culinária apresentada.

Tudo é muito bonito, extremamente bem decorado, o casarão dos naos 60 foi totalmente remodulado sem tirar suas características principais da época. Vários ambientes e todos muito charmosos e aconchegantes. Uma casa que atende muito bem a grupo de amigos, reuniões corporativas, familiares, e é lógico, um bom almoço ou, jantar a dois.

Em meu almoço degustação a casa estava lotada, clientes cativos do dia a dia bastante satisfeitos e com certeza a fidelização na casa é nítida. É o tipo de restaurante que todos nós adoraríamos ter próximo de casa. É amplo, bem decorado e tem uma gastronomia própria com muita qualidade, os pratos são deliciosos, a massa que é fabricada na própria casa é inacreditavelmente suave, bem feita e o atendimento do restaurante é impecável!

A MASSA É PRODUZIDA NO PRÓPRIO RESTAURANTE

A Casa Santo Antônio mensalmente cria festivais diversos com temas variados e eu tive o privilegio de participar desta 6a. edição do Mappa d’Italia que é interessantíssimo e ainda há tempo de você conhecer. O tema da vez é a região da Lombardia e sua gastronomia. No menu – servido no almoço e jantar até 6/10 – estão ingredientes e preparações típicas como a Bresaola, o Casoncelli, o Ossobuco e o Risotto alla Milanese.

Por apenas R$ 136 por pessoa, em 4 etapas. E para acompanhar, o sommelier da casa, selecionou rótulos da região, em garrafa e taça. Vale muito experimentar!

Eu iniciei meu almoço com Bresaola con Formaggio Di Capra e Rucola – Carne curada típica, com queijo de cabra e rúcula. Que entrada suave e deliciosa, as folhas minunciosamente bem postas no prato e os ingredientes no geral perfeito!

Já o primeiro prato veio Casoncelli Alla Bergamasca – Massa típica de bérgamo, recheada com carnes, biscoito amaretti, uvas passas e queijo grana padano, na manteiga e sálvia com pancetta crocante. Vocês não fazem ideia do que é esse prato, a massa de uma suavidade única e especial, desmanchava na boca de tão macia e a composição geral do prato incrível, além da apresentação estar impecável!

Não resisti a essa massa deliciosa e degustei também uma outra massa. Impossível não ficar surpreendido com esses pratos , essa segunda massa o Tortelli de Brie com Molho Tartufado e Rôti é tão delicioso quanto a primeira massa. Adorei!

Ah! esse festival foi longe…(rs!) logo veio um elegante prato de Ossobuco Di Vitello Con Risoto Alla Milanese – Eu particularmente adoro Ossobuco e a carne estava numa maciez e consistência perfeita. Os ingredientes que compunham o prato também muito equilibrado e certíssimo!

Finalizei o almoço com uma charmosa sobremesa em um pote todo especial. Crema Di Mascarpone Com Frutti Di Bosco – Excelente sobremesa pra finalizar uma boa refeição, especialmente para um almoço tão bem servido como esse. É suave, leve e deliciosa!

Sugestões do sommelier: CÀ MAIOL GARDA GROPELLO DOC – LAGO DE GARDA – R$ 34 (taça) | R$ 136 (garrafa) LA PERLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG – TRESENDA DI TEGLIO 2012 | R$ 249 (garrafa) CÀ MAIOL SEBASTIAN BRUT – R$ 26 (taça) | R$ 299 (garrafa) BRUT

No geral, o restaurante Casa Santo Antônio é recomendadíssimo. Bem localizado na Zona Sul de São Paulo, muito bem decorado, elegante, preço justíssimo, atendimento impecável e posso afirmar ser “Alta Gastronomia” de muita qualidade!Eu adorei!

Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

Well, this was a disappointment. The restaurant claims a 2025 Michelin star, well I don’t know what quality standards Michelin has in Brazil but the food was not even close to Michelin level.

We had costela desossada and paleta de cordeiro with risotto. Look at the pictures. That’s not a paleta! The meat had no special taste, the lamb and beef tasted quite similar, cooked too thoroughly and we suspected that it had been pre-made and reheated. Positive was the salad which was decent and fresh.

Regarding wine: only one option for wine by the glass! Not at the right temperature: red wine to warm, white wine too cold.

The interior is quite packed, a bit noisy and supposed to have a homey feel.

Finally service: the waiters did their best, but lacked attention to detail, like asking for a lime with sparkling water and not changing used cutlery after the first course. This cannot happen in a pretentious restaurant that charges such prices.

I wonder why the restaurant has such good reviews. Was it just bad timing and the chef had an off day? Looking around I was surprised to see mostly younger people in the restaurant (on a...

Visitamos o Casa Santo Antônio em várias ocasiões. Aberto em 2013 por 5 sócios (3 do grupo Fasano e 2 de outros restaurantes na mesma rua), esse restaurante Italiano requintado está na lista do Bib Gourmand do Guia Michelin anualmente, desde 2015. Fica em uma casa dos anos 60 na Granja Julieta totalmente adaptada e fora do eixo comum de restaurantes, sendo que foi planejado com esse intuito mesmo, o que acabou sendo uma ótima coisa para moradores da zona Sul.

Os ambientes tem decoração contemporânea, com vários ambientes externos e internos nos seus dois andares (com destaque para a escadaria em espiral original da casa) e foi reformado na metade de 2020 ganhando decks externos e nova decoração (algumas das minhas fotos são de antes da reforma). Também possui WiFi e Vallet próprio, além de oferecer serviços para festas de casamento e reuniões. Durante o final de semana se vê facilmente famílias se reunindo para almoçar nele.

O atendimento é excelente, educado, respeitando as normas de etiqueta, segurança e tempo dos clientes - só tivemos um pouco de espera na hora da conta em determinada ocasião, pois o sistema tinha caído, e na troca de um prato que veio errado, rapidamente corrigido (mas era final de ano e a casa estava mais cheia na ocasião).

O cardápio possui receitas com ênfase na Itália, e abordagem contemporâneas e clássica em pratos de massa, carnes ou peixes. Além disso, possui durante a semana um Menu Executivo no almoço (58R$ ou 70R$ com vinho), além de pratos a La Carte (com preços com média de 30R$ para entradas, de 60-80R$ para principais e 20 R$ para sobremesas) sempre com opções veganas ou vegetarianas. A carta de vinhos também é excelente e bem ampla, existindo a opção de taça de vinho.

Todos os pratos que provamos (postei várias fotos), entre a La Carte, Menu Executivo ou Menu Regional, sem exceções foram impecáveis: muito frescos e saborosos, com ingredientes de qualidade, tempero no ponto certo, servidos em louça pré-aquecida e em quantidade perfeita para a refeição. O destaque de prato que eu particularmente adoro é o Ravioli de Vitelo com Molho Funghi e Salsa de Trufas Negras - imperdível.

Já fui diversas vezes para a Itália e posso dizer que com certeza que aqui você se sente em um autêntico restaurante de nome de lá, percebe-se fácil o estudo, experiência, controle de qualidade e competência da equipe.

Facilmente um dos melhores restaurantes Italianos da cidade, mais refinado mas com um custo-benefício muito bom e preço totalmente condizente com a qualidade dos ingredientes, preparo e atendimento, todos excelentes. Um lugar para se visitar e voltar,...