Chimi Choripanes y Drinks - Pinheiros — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui ao local com mais dois amigos para jantar.

Pedi um Combo Clássico (R$43), enquanto os outros pediram o Combo Provoleta (R$51). Sem problemas com atendimento, dado que estávamos sozinhos no horário (pouco antes das 19h). Um único detalhe é que os cardápios físicos estavam muito sujos, provavelmente com pó de carvão, usado na parrilha que fica bem próxima do caixa.

O choripán é bonito, bem apresentado. Pão tostado e crocante, com chimichurri e o chorizo na parte de dentro. Muito gostoso e com preço dentro do esperado. A batata frita é simples, porém boa: fininha, crocante e já com sal.

Pensei em pedir o Mousse de Doce de Leite, mas olhei na geladeira e já estava vencido (a quatro dias, para ser exato). Entendo que não deve ser muito pedido, mas passar quatro dias do vencimento, exposto na geladeira do lado do caixa, é grave!

O local é pequeno. Sentamos no térreo, onde há poucas mesas e algumas banquetas. Existe um andar acima, onde fica o banheiro, mas sinceramente, recomendo ficar no térreo. O piso do 1º andar tem o aspecto sujo, e havia um pano molhado jogado no chão. Há apenas um balcãozinho com algumas banquetas e um banco de praça, iluminação ruim; sinto que não seria agradável comer ali. O banheiro é espaçoso, mas há um barulho de alguma turbina perto da janela, que parece não arejar muito. Aliás, para acessar o andar é necessário subir uma daquelas escadas caracol, então se você possui algum problema de mobilidade, talvez não consiga utilizar o banheiro.

Em resumo: gostei muito do choripán e pretendo experimentar as outras versões, além do Clássico. No entanto, não gostei do local (se tivesse ficado apenas no térreo, não teria prestado tanta atenção, mas ao subir para usar o banheiro, acabei me...

A Chimi Choripanes, é uma pequena casa de lanches no bairro de Pinheiros na capital paulistana. Aberta a muito pouco tempo, com localização fácil, promete agitar o bairro e adoradores desse tipo de culinária. Uma decoração simples e descolada, o restaurante segue uma linha industrial, tendência na arquitetura, com paredes de tijolos aparentes, piso de cimento queimado e bancadas de madeira. No salão, é possível ver a parrilla e acompanhar o preparo das linguiças. Além disso, as iguarias também integram a decoração em um balcão expositor no melhor estilo açougue. Eu estive provando os lanches e gostei muito, na verdade, é o “cachorro-quente argentino”, que ganhou uma casa especializada em São Paulo. A ideia é boa, o lanche que provei foi o PROVOLETA – Pão braseado, linguiça, provolone, maionese de páprica e chimichurri. É muito bom, extremamente bem preparado, tudo no lanche combina muito bem além de ser enorme. Eu particularmente aconselho você ir com bastante fome. O lanche serve muito bem e dificilmente conseguirá em um só dia repetir um segundo lanche. O cardápio ainda é um pouco reduzido, tem mais dois lanches que também parecem ser muito interessante o Clássico e o Pimentão e o preço varia de R$18 a R$ 22. Vale muito conhecer a casa e experimentar essas novidades. Eu adorei! Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

Ambiente simples, cadeiras altas e desconfortáveis, mesa também poderia ser de lanchonete tradicional, mas ok. Vou começar a avaliação pelo atendimento, no caso, não tivemos, como foi minha primeira vez, não sei se é da casa isso. Não tivemos recepção na entrada, nós chegamos, sentamos, pegamos o cardápio no balcão, tudo sem ninguém ter dito sequer um “oi”, eles não auxiliam em absolutamente em nada, assim como o cardápio, não levam o lanche na mesa, e eu estava acompanhada de dois amigos deficientes visuais, que de primeira já odiaram tudo isso, pois é super excludente né, por falar em exclusão, seguimos com o pagamento que é feito antes do pedido, também em momento algum falaram de levar a maquininha até nossa mesa, fomos lá novamente, sem nenhuma ajuda ou questionamento se poderiam ajudar nem meus amigos deficientes rs Eles já pensaram que esse lugar não rola ir com os demais amigos deles, por tanta falta de inclusão, acessibilidade etc O cardápio é bem simples, poucas opções, apenas duas opções de Smash, duas de bebida alcoólica quente e duas sobremesas, os preços são super Ok, achei bem acessível. Sobre o lanche: Realmente são incríveis!!! Todos amamos o que pedimos, a quantidade, tempero, sabor e agilidade no preparo/rapidez para ficar pronto, foi bem rapidinho, batata sem óleo, saborosos, tudo incrível! Minha amiga pediu um Gin e aprovou também! No geral, nota 4 pelos...