DABOK KOREAN FOOD - ABC — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Se você nunca experimentou a culinária coreana e está em busca de uma introdução aos sabores asiáticos, o Dabok Korean definitivamente não é o lugar ideal. Apesar do atendimento cordial e paciente, a equipe — formada por funcionários jovens e descontraídos — parecia aproveitar o baixo movimento da casa como se estivesse em um encontro entre amigos. Conversas em voz alta, risadas e até uma certa algazarra destoava completamente do ambiente de refeição. Para piorar, a música alta tornava a experiência ainda mais incômoda para quem procura tranquilidade à mesa. Pedimos o Bibimbap Bulgogi e a decepção foi imediata. O arroz estava duro e frio, o ovo, passado do ponto, trazia apenas o gosto dominante do óleo de gergelim; a gema, cozida demais, indicava que havia sido preparado muito antes de ser servido. Todos os ingredientes do prato tinham a mesma temperatura morna e sem vida. A carne, insossa e de aspecto pouco convidativo, parecia simplesmente jogada no prato. Faltou cuidado, frescor e identidade. A sensação é de que tudo segue uma lógica de produção em massa: o Dabok se aproxima mais de um fast food coreano do que de uma experiência gastronômica. Saímos de lá frustrados e entediados. O Kangpunggi, prato de frango, também não convenceu. A carne estava dura e a textura repuxava a cada mordida. Só não foi pior pois o tempero com molho de Shoyu apimentado que acompanha deu um pouco de sabor. A batata que acompanhava estava mal frita, quase crua e fria, dando a clara impressão de ter sido preparada com muita antecedência. O restaurante até disponibiliza um cardápio físico, mas os pedidos só podem ser feitos através de QR code — um sistema que, em vez de agilizar, acaba complicando. No fim, ainda houve a cobrança de taxa de serviço, o que soa incoerente: afinal, não temos como ir até a cozinha buscar nós mesmos os pratos. Em resumo, a experiência no Dabok Korean foi decepcionante do início ao fim. A comida sem sabor, a falta de cuidado no preparo, o ambiente barulhento e os preços altos tornaram a visita um desperdício. Pagamos caro por pratos ruins e por um serviço que não entregou o mínimo esperado. Foi a primeira e certamente a última vez...

Não é novidade pra mim esse restaurante. Gosto dele!

Preço ótimo, comidas bem temperadas e vários tipos de pimenta e molhos (inclusive gotchujang), porções bem generosas (especialmente de frango)! Tem soju saborizado, refrigerante coreano e Soju normal. Tem opção vegetariana de alguns pratos!

Fui de noite, a iluminação do ambiente estava boa, na verdade ótima, mais claro que muito restaurante famoso como outback.

O cardápio tem em duas versões, a digital (onde se faz pedidos por QR Code) e a impressa. Me deram a impressa, fiz os pedidos pela impressa e lancei parte depois no QR code. Apesar disso, os funcionários parecem preferir o uso do QR Code por praticidade já que cai para eles na cozinha direto. Acho prático pra eles, não foi um empecilho, mas sei que tem gente que não gosta do QR Code. Os funcionarios incentivam o uso novamente por praticidade, mas acredito que não deve ser um problema pedir como sempre.

Novamente, o preço é bom e justo, se for só comer almoço ou janta sem entrada vai gastar entre R$ 40- 60. Falando nisso, muito boas também as entradas, recomendo!

O restaurante é pequeno, não comporta muita gente, mas o espaço é aconchegante e estava bem cuidado quando fui. Talvez uma nova pintura no teto caísse bem, mas totalmente limpo e com espaço de três a quatro cômodos interconectados com um deles sendo a varanda externa, parcialmente coberta. Por ser o único restaurante coreano no ABC inteiro (até o momento da review) pode ser que de finais de semana exista fila à noite, precisa olhar a movimentação aqui na google... mas eu mesmo peguei esse cenário apenas uma vez.

Só peca em não ter estacionamento perto pra quem...

FUJAM DESSE LUGAR Experiência frustrante no Dabok

Ontem (18/01/2025), fui ao restaurante Dabok, em Santo André, com um grupo de quatro pessoas por volta das 20h30. O local estava lotado, o que é compreensível, mas o atendimento foi extremamente decepcionante. Ao solicitar uma mesa para seis pessoas, fomos informados pela atendente que, naquele horário, eles não reservavam mais mesas para grupos grandes e que, se quiséssemos ficar, teríamos que usar mesas de casal (para duas pessoas) e que a cozinha estava prestes a fechar.

Sem outra opção, ficamos do lado de fora, próximos ao portãozinho do restaurante, tentando decidir se pediríamos comida para viagem ou o que faríamos. Por volta das 20h55, uma funcionária veio até o portão e, sem pedir licença ou nos informar, simplesmente o fechou na nossa cara, ignorando completamente que estávamos ali como clientes. A sensação foi de desrespeito total.

Perguntamos sobre a situação, e a gerente veio até nós, mas não soube responder adequadamente e parecia despreparada para lidar com o problema. A impressão que tivemos foi que os funcionários estavam mais preocupados em encerrar o expediente do que em atender os clientes.

Foi uma experiência traumática e extremamente desagradável. O atendimento desorganizado e o descaso com os clientes deixaram claro que o restaurante não faz questão de oferecer um serviço minimamente respeitoso. Por isso, não recomendo o Dabok...