Dona Deôla - Higienópolis — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

SHORT, Very enjoyable facility! Well made products, always fresh, well seasoned, good quality meats, cheeses & so on!!! If in a rush, maybe not the best choice. Food takes a bit. This is not America with rush out the door service. This is a gathering spot. Sit down socialize and enjoy an great bite!

Long version below... American boy meets Brazilian girl.... Now I spend 3weeks a year in higienoplis... Been in SP 4 days this month... ALL 4 DAYS I HAVE GONE TO DONA!!! This morning was croissant day. Super soft, super moist, super flakey ham and cheese large size nice but to eat for early am.

Breakfast buffet bar on weekends (Saturdays Sundays and Holidays ) is terrific chance as a semi foreigner to sample small bits of MANY OPTIONS (I counted 45 choices/combos last weekend before...

Já estive por várias vezes nesse estabelecimento, por pura necessidade, já que é um dos únicos locais próximos ao Hospital que se mantém aberto por 24 horas. A comida é boa, os sanduíches são muito bem servidos. Não posso dizer o mesmo do ambiente e, muito menos, do serviço. Os balcões estão sempre com sujidades aparentes, lixeiras do balcão interno, onde ocorre a manipulação dos alimentos, estão sempre abertas e com o lixo exposto (que deveriam estar fechadas por questões sanitárias)... Há bancadas extremamente velhas e danificadas, com avarias que comprometem, até mesmo, a segurança dos empregados. Os atendentes são extremamente distraídos, vivem conversando entre eles, em tom alto e fazendo brincadeiras, o que faz com que eles não prestem atenção nos clientes e, além de tudo, marquem produtos errados nas comandas e/ou produzam os sanduíches, por exemplo, com ingredientes errados. Já presenciei, em muitos momentos diferentes, essa pouca (ou quase nenhuma) preocupação em atender de maneira minimamente cordial. Um dos atendentes, um senhor bem sério, parece ser o único "incomodado" com a postura de seus parceiros de trabalho. Ele se esforça pra tentar ouvir os clientes (fechando os olhos pra focar e fazer "leitura labial"), já que seus parceiros de equipe praticamente gritam e dão risada o tempo todo... Uma senhora que fica no setor de pães atendeu meu pai de péssima maneira, não ouvindo ou se direcionando a ele para entender o pedido, pois estava elogiando a jaqueta de outro funcionário que estava indo embora e nem deveria estar na área de manipulação sem uniforme. Ela ria alto e fazia "piadinhas" com o outro empregado e meu pai precisou repetir 3 vezes que queria alguns pães, tamanho o descaso dessa atendente. Falta treinamento, mas acima de tudo falta supervisão. Os próprios empregados discutem entre si, na frente dos clientes, porque um ou outro ficou muito tempo no banheiro, segundo eles, "enrolando" pra não ficar no atendimento. Ninguém leva nada a sério e ninguém cobra comprometimento. Falta Gestão de Pessoas, falta Boas Práticas de Manipulação, falta seriedade com um serviço que deve ser entregue de forma adequada do...

O que aconteceu com essa padaria?Nada a ver com a padaria que conheço há mais de 10 anos. Preços continuam altos, um chocolate Lacta de 4 reais por 12 reais. Preço padrão Higienópolis. Já o atendimento e produtos padrão Heliópolis. Terça-feira notei que os atendentes estavam mal humorados e tratando mal. Depois confusos fazendo pedidos errados. Na padaria comprei um sonho pedi o da frente o balconista me deu do fundo. Chegando em casa não tinha quase recheio, nem senti o gosto do creme. Hoje sexta fui novamente, reclamei do sonho de terça sem recheio pra balconista da padaria enquanto a outra estava assoando o nariz. Não resolveram nada. Nem pedido de desculpas. Resolvi dar mais uma chance e Pedi outro sonho, de novo o da vitrine, ela indicava o do fundo. Falei: quero esse! E bati no vídro. Ela pegava o do lado e ficava fingindo que não alcançava o q fica encostado no vidro. Insisti. Finalmente ela me deu o q estava pedindo. Ficou preocupada e suava frio. Suspeitei que era velho e perguntei se era de hoje. A voz dela nem saía. Me deu o sonho após um bom tempo e discussão com a “do nariz” eu fiquei preocupado achando q era sonho velho que deixam na frente pra “inglês ver” com bastante recheio. Resolvi abrir o sonho na padaria e o recheio estava um bloco de duro e o sonho seco. Voltei e falei, não vou levar. Está murcho. Ela disse: mas tem recheio! Eu: está velho! Ela: mas eu já marquei na comanda. Eu: então desmarca! Ela fez que desmarcou. Quando cheguei no caixa perguntei se tinha mudado dono que o atendimento e produtos estavam muito ruins. Ela concordou e disse que iam melhorar. Passei a conta no cartão. Ao revisar o valor cobrado na nota, identifiquei que haviam me cobrado o tal sonho, tive que brigar de novo no caixa para me devolverem o dinheiro. Não volto mais! Perderam um cliente e todos que lerem...