Edô Sushi Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Eu e meu marido começamos a frequentar o Edô em Mar/24, porque gostamos da proposta do Tablet e resolvemos dar uma chance. Mesmo morando em São Bernardo, optamos por deixar de ir no restaurante em que ja eramos adeptos, e começamos a frequentar o Edô, na 1º vez em que fomos, vimos que a comida não era das melhores, e que o rodizio de bebidas era bem ruim, mas gostamos da proposta do tablet e demos mais 3 chances ao restaurante. Na 2º vez que fomos tudo correu bem, era dia de semana, o restaurante estava vazio, o atendimento foi bom, a comida estava agradavel, nao pedimos o rodizio de refrigerante e sim bebidas a parte, o que deu uma melhorada no nosso jantar. a 3º vez foi no dia dos namorados, apresentação de saxofone, não estava com tablet, tinha que fazer o pedido pro garçom, restaurante LOTADO e demora ABSURDA nos pratos, mas estavamos com nossa filha, curtindo a noite, e ela curtindo a musica, então decidimos ficar por ali mesmo, pedimos umas bebidas, ja que a comida mesmo nao chegava à mesa. Depois demorei a voltar no restaurante, pq após a experiencia do dia dos namorados, sentimos que pagamos pelo show (Inclusive parabens ao musico que era incrivel, simpatico, atencioso, minha filha adorou a atenção que ele deu a ela) foi o unico ponto alto da noite, mas o que fomos fazer, que era comer comida japonesa no restaurante japones foi uma piada. Entao no dia 12/10/24, um sabado pós trabalho, decidimos ir jantar no edô novamente. Um dia que era pra ser tranquilo, já começou mal quando chegamos ao restaurante e estava cheio, entao decidimos ficar na area "externa", o atendimento estava péssimo, nem boa noite recebemos, fizemos o pedido pelo tablet e demorou muito, os primeiros pratos chegaram apenas após 25 minutos que estavamos na mesa, ao dar a primeira mordida em um temaki o gosto estava horrivel, peixe com gosto de velho, o camarão estava feio e frio, mesmo assim decidimos ficar por ali, porque ja haviamos perdido pelo menos 40 minutos da noite (Afinal para quem é comerciante e trabalha 12h do dia de domingo a domingo, sabe que cada minuto de lazer conta muito), pedimos mais algumas coisas, mas cada vez que vinham os pratos, em pouca quantidade e do que eles queriam, vinham pratos xexelentos, sem nenhuma apresentação agradavel, o ambiente estava escuro e muito quente. Mas o ponto fatidico da noite que eu decidi nunca mais colocar minha familia pra comer nesse lugar, foi quando uma BARATA subiu na mesa, passando pelas comidas e subiu na blusa do meu marido. Eu morro de nojo de baratas e num susto, empurrei a mesa, fazendo um barulhão e chamando atenção de todo o restaurante, meu marido bateu na barata e a matou no chão. O gerente apenas veio, e com ar de deboche nos disse "Isso acontece muito aqui, pq tem um esgoto em frente", pegou a barata com um guardanapo e a jogou no lixo da cozinha. Eu o segui pq ainda assim ia pagar a conta, mas ele simplesmente me ignorou. Em nenhum momento ofereceu pra sentarmos la dentro, um desconto para próxima visita ou no minimo um pedido de desculpas. Sendo assim, meu marido indignado e sabendo que eu ia passar mal o resto da noite só me puxou pra ir embora e saimos sem pagar a conta. Não me arrependo pois comemos muito mal, e foi um descaso e uma vergonha o que passamos nesse restaurante. Conclusão, peguei uma virose que perdurou por 4 dias, nao podia nem beber agua que passava mal.

Não recomendo esse "restaurante". Pelo atendimento, comida e ambiente o preço que se paga é muito alto. Na mesma região, existem restaurantes que fazem jus ao nome "Rodizio de bebidas", servindo latinhas, sucos e chás de qualidade, comida maravilhosa, com aspecto visual lindo, atendimento excepcional, ambiente gostoso e que com certeza jamais diriam ao cliente que "É normal ter baratas aqui" usando a desculpa de ter um esgoto em frente, ainda mais quando se trata de um restaurante que trata de uma comida tão sensivel como é o peixe cru. Esse restaurante é uma decepção, em 4 visitas conseguimos ter certeza que nunca mais colocaremos nossos...

Não gosto de sair do que já conheço e visitar outros lugares, pois a certeza da qualidade do lugar é garantida. Entretanto, devido a uma recomendação de uma amiga, dei uma chance pelo rodizio com a utilização dos tablets.

Quando chegamos lá, fomos recepcionadas (estávamos em 3), e em seguida escolhemos uma mesa. O atendimento foi ok, e o garçom nos explicou o sistema do rodizio pelo tablet. Achei diferente e minha primeira impressão foi positiva. Apesar de ter um lustre bem na nossa frente, que doía um pouco os olhos por estar muito perto de nós e com um brilho muito forte (isso pode ser um problema gigantesco para quem tem problemas oculares).

Porém, fizemos os primeiros pedidos, e percebemos uma demora absurda para trazer porções pequenas, em um restaurante que estava quase vazio, sendo ocupada 2 mesas (com algumas outras 2 mesas sendo ocupadas após um tempo). Fomos em dia de semana exatamente para não pegar o restaurante cheio e com muita demanda de atendimento, para diminuir a espera. Mas até então, era só isso.

Até que começamos a pedir outros pratos, e TODOS eles começaram a demorar muito. Incluindo uma Pink Limonade e um suco de morango pedido pela minha amiga. Vi o momento exato em que estavam fazendo o suco de morango dela, e o deixaram em cima do balcão da cozinha, esperando um santo ir levar.

Seu suco chegou (depois de uns 10 minutos parado em cima do balcão), e continuamos esperando pela pink limonade. Pedimos a bebida às 19:23, e quando olhei no relógio, já era exatamente 19:43 e nossa LIMONADA não chegou à mesa. Passou-se alguns minutos, e finalmente chegou.

O sabor era ok e não estava ruim (afinal, é uma limonada, tem que ter a mão muito pesada pra errar uma limonada). Mas, tenho que ressaltar o sabor dos pratos servidos:

O camarão estava crocante por fora, e até com uma aparencia cativante, porém, ao morder o primeiro camarão, percebi um gosto esquisito, RUIM, e BORRACHUDO. O camarão estava cru.

Não sou especialista e não sei analisar o que exatamente estava ruim no sabor dos sushis, mas algo estava esquisito e não me agradava. O sushi parecia xoxo e não tinha um sabor muito legal. Já experimentei DIVERSOS restaurantes (e mantenho meu favorito como sendo o único que irei agora) e todos eles tinham bons sabores, excelente atendimento e me agradavam o paladar. Até mesmo o Jow, meu sushi favorito, não estava me agradando.

O ceviche estava MUITO gostoso e foi uma das poucas coisas que se salvou. Pedimos ele umas 3 vezes, por que realmente estava gostoso.

A sobremesa de Iogurte com Frutas vermelhas estava muito gostoso e eu repetiria algumas vezes se possivel. O triste é que as sobremesas só podem ser pedidas 1 vez por pessoa (o que é estranho, porque em outros rodizios que fui, nunca vi isso kk).

Sempre que clicávamos em “Chamar o garçom” ele NUNCA vinha, e quando vinha demorava horrores. Repito: o restaurante estava praticamente vazio, e a unica demanda que levava mais tempo era a do delivery.

Fugindo um pouco do sabor dos pratos… ao fim do rodízio, pedimos uma coca-cola sem gelo e com limão. O que foi engraçado é que veio UMA rodela fina de limão boiando em cima da coca-cola, sem qualquer apresentação.

Por fim, pedimos a conta para pagar, e quando o garçom chegou, pedi para tirar a taxa de serviço. Em um bom restaurante, a taxa de serviço (para mim) é quase obrigatória, e pago com prazer. Mas neste caso, eu não pagaria 34 reais em um péssimo serviço e atendimento. Fui questionada se havia um motivo específico, e assim o respondi. Não dei nenhum feedback, apenas disse que não estávamos esperando o valor a mais e que não contávamos com ele. Ele deu uma risadinha meio sem jeito e um pouco sem paciência, e finalizou o pedido.

A única coisa que salvou minha noite foi a companhia e as risadas que tirei devido ao péssimo rodizio, sabor e...

Conhecemos o restaurante por meio de uma campanha promocional na internet: um adulto pagava o valor integral de R$ 85,00 e o outro pagava R$ 55,00. Infelizmente, a experiência não foi tão positiva, e alguns pontos chamaram mais atenção de forma negativa:

Falta de entrosamento da equipe – Isso resultou em atrasos significativos no atendimento. Para exemplificar, os refis de refrigerante demoraram quase 30 minutos para serem entregues e, mesmo assim, chegaram antes dos pratos, que levaram ainda mais tempo. Tudo isso apesar de haver pelo menos três garçons no salão, sem atender clientes ou servir pratos de forma contínua.

Sistema de autoatendimento pouco funcional – O pedido é feito por tablet na mesa, mas a interface é pouco intuitiva, engessada e parte de suposições equivocadas, como considerar automaticamente que todos comem de tudo. Por exemplo, em todos os pedidos precisei digitar manualmente que era porção individual (com alimentos crus). Como estávamos em duas pessoas, o sistema assumia que os pratos eram para dois, exibindo alertas sobre cobrança por desperdício. O ideal seria ter porções de tamanho fixo e, caso o cliente queira mais, que ele mesmo solicite porções adicionais.

Comunicação excessivamente rígida sobre desperdício – Evitar desperdício é importante, mas a forma como a cobrança é anunciada soa intimidadora. Considerando que o rodízio é um serviço de preço fixo, caso haja cobrança extra, isso deve constar na nota fiscal e permitir contestação no Procon. Essa postura é comum em estabelecimentos com pouca experiência, quando o correto seria investir em um sistema que previna desperdícios — como ajustar o tamanho das porções e não presumir que todos os clientes comem todos os tipos de prato.

Espaço kids mal planejado e pouco seguro – O local exige supervisão constante dos pais, mas sua posição, logo na entrada do restaurante, dificulta a visualização a partir da maioria das mesas. Além disso, falta manutenção e adequações de segurança: não há piso amortecido (como tatame), e vimos crianças caírem ao prender o pé na tela de proteção da piscina de bolinhas. A cama elástica também carece de reparos.

Compreendemos que se trata de uma empresa nova, com potencial para evoluir bastante, mas que ainda precisa de melhorias significativas na operação, na experiência do cliente e...