A qualidade da comida compensou o restante!!
O peixe apresenta extrema qualidade e o arroz é o melhor que já comi em rodízio japonês.
Porém as 2 estrelas vão por conta do serviço que eu julgo tão relevante quanto a comida em um estabelecimento que tem a proposta de ser alto padrão. Não tive uma experiência satisfatória.
Chegamos em um domingo logo ao abrir e fomos os primeiros a entrar.
Logo na entrada a recepcionista da entrada abriu a porta parecendo que estava nos fazendo um favor. Ao entrar estava claro que a equipe não estava pronta para atender ainda, mesas bagunçadas e dois garçons estavam sem camiseta.
Total gratidão a Pâmela que salvou o nosso almoço, ela quem fez todos os pedidos corretamente e deu uma super atenção para nossa mesa.
No momento que ficamos no restaurante apenas a Pâmela estava precoupado com a qualidade do serviço. Os garçons ficavam conversando, fazendo piadas, falando alto e no celular o tempo inteiro. A todo momento chamando pela Pâmela para perguntar as coisas.
Optamos pelo rodízio mais completo e o garçom que nos trazia os pratos não sabia explicar o que estava servindo, o que era cada peixe, etc.
Erraram o meu pedido de sashimis QUATRO VEZES!
Não tive uma experiência satisfatória pois não consegui comer tranquilamente, quando os pratos vinham na mesa, tínhamos que torcer para vir corretamente.
As sobremesas não seguem o padrão "Premium" do local, não vá esperando nada elaborado.
Chegou um casal e perguntaram pro garçom: -Qual a diferença do rodízio tradicional para o hanói? E ele disse: -Ah, é quase a mesma coisa, o hanói tem uns peixes a mais.
E o casal optou pela tradicional pois o garçom não soube expressar as diferenças.
Minha crítica não é para a equipe e sim para a gestão. O serviço de um estabelecimento é espelho da gestão!
Em pleno domingo no almoço não havia nenhum responsável no local para colocar ordem na casa.
Escrevo esse resumo para que o proprietário tome as atitudes necessárias para que esse restaurante não tenha o mesmo fim do que os outros japoneses da Figueiras pois a comida...
Read moreEscolhemos o Hanói pelo feedback de conhecidos e até criamos certa expectativa o que talvez tenha aumentado a nossa decepção...
Eu fui em uma noite véspera dos dias dos namorados e segundo os atendentes eles não esperavam uma demanda tão grande... o salão não estava 100% ocupado, mas você espera que um restaurante consiga suportar pelo menos o número de mesa disponibilizado no dia, certo?
O primeiro atendente até anotou os nossos pedidos de pratos, mas daí pra frente foi literalmente uma entrega de pratos aleatórios e repetidos... acho que não chegamos a experimentar metade do que pedimos e recebemos diversos pratos que negamos varias vezes para evitar desperdício!
Latas, garrafas e pratos vazios faziam parte da decoração da mesa, pois não era eram retirados e para ajudar só tinha um atendente na nossa área que nunca ficava disponível...ai começou a parar de servir a nossa mesa, chamamos o atendente sobrecarregado, e foi nos avisado que seria resolvido... resultado, festival de pratos não solicitados novamente ... ai desistimos e pedimos logo o especial para finalizar logo a experiência horrível que estávamos vivenciando...
Já ia esquecendo que no dia tinha uma influenceer de Instagram e sua assistente fazendo umas gravações/fotos com aparato de iluminação que de vez em quando ficava apontado para a cara de todos que estavam em volta ... quando estava indo embora eu reparei que elas estavam ocupando 2 mesas com diversos e variados pratos... pensei comigo mesmo, pelo menos alguém nesse salão teve uma mesa farta...
Dias ruins acontecem mas eu acho que foram muitas falhas somadas, que são inadmissíveis para um restaurante do porte do Hanói .... Não pretendo retornar nunca mais a esse estabelecimento, pois facilmente está na lista dos restaurantes que mais me...
Read moreMinha namorada e eu somos clientes vamos ao restaurante com certas frequência, mas infelizmente nas últimas 4 idas o atendimento deixou a desejar e muito. Pratos que não eram servidos, mesmo pedindo por mais de uma vez, demora para servir o que era pedido, pratos que estavam no cardápio e não eram servidos, ao questionar os garçons, informavam que não fazia mais parte do rodízio, mesmo constando no cardápio. Mas na última ida ao restaurante na quarta feira passada, chegamos do trabalho e estávamos com pertences pessoais e materiais de trabalho, ao ser recepcionado nos ofertaram uma mesa com apenas 2 cadeiras, perguntamos a moça da recepção se haveria a possibilidade de ser uma mesa um pouco maior, por conta dos pertences, ela nos ofereceu uma mesa um pouco maior, foi muito prestativa, e creio também que pelo fato do movimento estar ainda tranquilo. Com a chegada do garçom, este já iniciou o atendimento perguntando se estávamos aguardando mais pessoas, informamos que não e que havíamos solicitado uma mesa maior refente aos nossos pertences, de imediato o garçom já fechou a cara e quase que nos retirou da mesa, por 5 vezes nos informou que a mesa era pra mais pessoas, e que poderíamos deixar nossos pertences embaixo de uma escada. Com muito custo ele entendeu que não ficaríamos a vontade em deixar os pertences embaixo desta tal escada. Após o atendimento, os pratos demoraram um certo tempo, e os itens que são servidos diretamente na mesa quase não eram passados, havia somente uma moça servindo os clientes nos volantes. Quando pedíamos os pratos que fazem parte do serviço a mesa, nos era informado que seria servido diretamente na mesa, mas infelizmente não foi, sendo que não é a primeira vez que isso ocorreu. Infelizmente não iremos frequentar...
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