Kazuo Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

A restaurant that had been on my wish list for a while and that I finally had the chance to visit.

We chose the executive menu, which included a salmon tartare starter with shiso leaf tempura, and a Korean-style tuna tartare. For the main courses, we had the Peking duck and a sashimi and sushi platter.

We really enjoyed the Korean-style tuna starter and both main dishes. The Peking duck didn’t have the crispy skin that is typical of the traditional dish, but it was still tasty. As for the sashimi and sushi platter, the fish was fresh, but the portion was quite small and included a lot of hosomaki.

The dessert that came with my executive menu didn’t appeal to us, we found it too simple, like coconut pudding or fruit salad.

But overall, the dishes are well prepared and flavorful.

Next time we go back, we’ll try the...

Infelizmente, a experiência no restaurante não atendeu às nossas expectativas. Começamos com duas entradas: guiozas e camarões, mas o guioza estava frio, o que já nos causou certa frustração. Em seguida, pedimos o brunch, que deveria ser uma experiência completa, mas os pratos chegaram com uma mistura de temperaturas: muitos estavam frios, o que prejudicou o sabor e a experiência de maneira geral.

O ambiente, embora bonito, não contribuiu para o conforto. Optamos por sentar na varanda, mas o ar condicionado não parecia dar conta do calor intenso, tornando a refeição desconfortável.

O ponto final da experiência foi um incidente que poderia ter sido facilmente evitado. Durante a refeição, decidimos pedir para levar o restante do pato, um prato substancial do brunch. Contudo, fomos informados pelo garçom e pelo gerente que não era permitido levar sobras do brunch para casa, embora fosse permitido com pratos à la carte. Que tal determinação era uma regra dos donos do restaurante e que ele estava seguindo com as ordens que recebeu.

Tentamos explicar que queríamos apenas levar o que sobrou do pato, já no nosso prato, mas a situação tomou um rumo confuso. Após várias explicações, o gerente nos informou que, na verdade, a razão para não atender o pedido era a falta de embalagem disponível para a comida.

O mais surpreendente foi que, depois de um longo tempo de espera e quase prontos para sair, a tal embalagem apareceu, e o prato foi finalmente levado para casa. Uma situação que poderia ter sido resolvida de forma mais simples e eficaz.

Em resumo, apesar de um ambiente agradável, a falta de cuidado com a comida e o atendimento geraram uma experiência abaixo das nossas...

O serviço é espetacular! Fui muito bem tratada desde minha chegada. Funcionários atenciosos, educados e rápidos. Sabem explicar muito bem os pratos, mesmo para quem não conhece muito bem comidas asiáticas.

Provei o menu de 10 tempos e fui muito surpreendida. Já conhecia a reputação do restaurante, mas excedeu todas as minhas expectativas. Não somente pelo frescor dos produtos e as explosões de sabores, mas o equilíbrio do salgado, doce e umami.

A maior surpresa de longe é a possibilidade de interagir com os pratos e os produtos de diversas formas. Você come com as mãos, acrescenta molhos, mistura os sabores…. É muito interessante! Você vai jantar e ganha uma experiência inusitada para guardar na memória.

A apresentação dos pratos são lindíssimas! As louças são pensadas para todos os tipos de refeição. Os pratos quentes estavam em temperatura correta, equilíbrio certo de sal em todos os produtos.

Tudo é pensado em uma constante de ascensão. E no final, uma surpresa divertida! Não vou te dar muitos spoiler porque você precisa presenciar esse momento.

Os drinks são incríveis!!! Quantidade correta de álcool, construção robusta de sabores para não sobressair ao destilado. Ótimas opções de sake, boas carta de vinhos.

Eu com certeza voltarei e levarei toda minha família. É um ótimo lugar para eventos importantes, datas especiais e um date romântico! Você precisa conhecer.

Minha única ressalva seria em relação ao tamanho das porções de sobremesa. Tudo é pequeno demais e fica ainda aquele gostinho de saciar a vontade do doce.

Incrível, inovador...