Sou adimiradoura do chefe Olivier, como Garde Manger e Barista, que sou, pois bem! Estive eu ontem no café Olivier, do conjunto Nacional Paulista, Lugar que almejava conhecer já algum tempo; Me direcionei ao caixa e solicitei um café, a atendente, mencionou! cente-se no balcão que levarei prá sr, Ela me trouxe sem demoras o café que eu almejava depois do almoço, mais sentir o sabor diferente e frio, depois de alguns goles de água com gás, resolvir pedir outro café fiquei intrigada com o sabor do primeiro café . Então venho o segundo café, sabor diferente e frio, como o primeiro, logo tirei minha dúvida com um outro atendente, lhe perguntei, olha esse café sería de cápsula? Ele respondeu sim sr, Eu respondi, como assim a moça do caixa não me falou que seria de cápsula, ela poderia ter me perguntado qual tipo de café eu gostaria, uma vez q sem tem dois modelos de café, como eu vir a máquina italiana de café era o expresso que eu estava almejando, então eu fiquei chateada e decepcionada com a atendente do caixa que não se identificou-se e por não me consultar que tipo de café eu gostaria uma vez que existira dois modelos de cafés, o Expresso da máquina italiana, e presupuesto o de cápsula que a mí não me agrada tão pouco. Eu na esperança in desejável de tomar o Expresso da máquina, fui totalmente lezada duas vezes, pela a atendente do caixa que me cobrou e não me deu nota fiscal, (não precisa o cliente pedir porque é obrigatório o estabelecimento dar a nota fiscal ao cliente) foi pago $ 10,73 + 10,73 = (21,46 reais) que paguei pelos os dois horrível café. OBS: RH do Grupo Oliviver, celecine melhor seus colaboradores, pois é o financeiro que contratar e são os responsáveis pelo o sucesso ou falência do estabelecimento. Grupo Olivier Reveja a sua gestão, fiscalizem , selecione os melhor, não quero aquí prejudicar a atendente que além de tudo me olhava com um olhar desagradável, como se eu estivesse ali tomando aquela bebida gratuitamente, enquanto eu como cliente trabalho duro para tomar um café diquino de respeito como consumidora que sou, 50,60ml de café ficou caro hj em dia vamos valorizar o consumidor. Olivier vizite mais seu estabecimento fiscalize você mesmo seu negócio, tenha bons gestores, a atendente também como eu é tão vitima de uma gestão que deixa a desejar. Pequenos defeitos leva lugares a ruinas. Fica a reflexão. Eu Voltarei ao ambiente outra vez sim, mais exigirei o café expressor da máquina e não o de cápsula que não me foi perguntado para que eu como cliente podesse escolher, Enfim foi decepcionante minha primeira experiência no Olivier do conjunto...
Read moreEstive logo depois que abriu o espaço na Paulista, estava cheio, não tinha lugar nem no balcão, então pedi para viagem, paguei e a espera foi longa, quando cheguei em casa os croissant estavam murchos, como se fossem do dia anterior ou até mais velhos, dia 16/01/24 estive lá novamente e sinceramente foi a última vez cheguei ao balcão e a espera foi grande, detalhe não tinha mais ninguém esperando, a atendente anotou meu pedido com pouco caso e pediu para aguardar, sentei e espera longa novamente, depois de mim várias pessoas chegaram e foram atendidas, finalmente uma atendente das mesas super atenciosa foi até mim e perguntou se eu já tinha pedido, mediante minha resposta pediu para eu aguardar. Pedi Croissant de chocolate que aliás estava bem saboroso, porém chocolate passou longe, dessa vez estava com aspecto de fresquinho. Mas infelizmente a demora e pouco caso no atendimento deixou a desejar e a qualidade depois que mudou para a Paulista caiu muito, quando era na República eu ia quase toda semana, os produtos eram melhores e o...
Read moreHoje, infelizmente, acabei indo no quiosque do Mundo Pão do Oliver, pela 2ª vez, sendo que já tinha me arrependido anteriormente.
Olivier precisa entender que o empreendimento é num quiosque sem o conforto de um restaurante.
Hoje pedi um sanduíche de carne de porco desfiado, com um molho. Veio dividido em dois.
Uma água mineral de garrafa.
Um café.
Só o sanduíche é o preço de uma refeição executiva.
Minha conta deu 86,89. Com a gorjeta. Reclamei dos valores e o menino perguntou se queria retirar o calor da gorjeta. Quase 10 reais. Acima dos 10% padrão. Eu disse que não pois ele me atendeu super bem.
O que não dá é ter que pagar quase 90 reais por um lanche, uma água e um café.
O Olivier deveria repensar esses valores. Se fosse num ambiente de restaurante, até justificaria mas ... num quiosque? Sem o conforto de um ambiente com ar, boas acomodações ...
Juro que não volto mais.
Em tempo: o sanduíche estava razoável. Não excepcional. Café estava...
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