Nirá Sushi - Higienópolis — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Leiam até o final. Opiniao sincera e verdadeira.

Infelizmente não é o primeiro e nem será o último restaurante de comida japonesa que se propõe a ser completo e barato, mas que não entrega qualidade satisfatória. Chegamos em uma realidade onde tik tok e Instagram influenciam mais e importam mais do que a experiência real no estabelecimento. Dito isso: chegamos por volta das 12h (horário de abertura) Antes mesmo de finalizar nosso primeiro atendimento, ja haviam chegado dois pratos de carpaccio de peixe prego. Mas o que parecia sinal de muita agilidade, ficou só na expectativa, pois os demais pratos demoraram bastante para irem chegando, principalmente nas repeticoes, a ponto de alguns pedidos não terem chegado. Destaco que estávamos em 5 na mesa, e alguns pratos chegaram primeiro em quantidade inferior ao necessário para servir a mesa e na sua maioria, em numeros pares (4 unidades para ser exato). Isso em si, não nos incomodou no começo, pois nao estávamos com pressa e estávamos em um rodízio, logo, poderíamos pedir novamente. Porém, o que de fato sempre incomoda é a qualidade da comida. Não é por que se cobra barato pelo serviço, que se pode oferecer algo sem cuidado ou sabor. Vamos primeiro a aparência: No quesito aparência, é tudo bem bonito, cheio de guarnições para dar volume, pratos bem elegantes e muito gelo seco para dar um charme, porém, no quesito sabor, tudo ficou devendo muito. As entradas vieram em tamanhos minúsculos, mas tudo bem, da para passar, mas os sushis do combinado principal, apesar de um tamanho legal, todas as peças sem qualquer sabor, com arroz empapado, sem tempero e sem textura. Só para fins de esclarecimento a respeito do "tempero" que mencionei, no caso estou falando do molho su (combinação de vinagre e açúcar) para preparo do arroz que leva o nome de shari após pronto. Assim, nota-se total ausência deste tempero, fora a questão do arroz empapado, que chega a ficar grudando na boca. Os temakis, embora Crocantes, padeciam do mesmo mal, ja que fatalmente o arroz e o peixe eram os mesmo dos sushis. Então os temakis estavam igualmente sem sabor, mesmo com bastante shoyu. O que dizer, então, do camarão empanado e envolto em um jowde salmão com cream cheese. Aparência show, gosto zero. Sem tempero nenhum. Em uma das repetições, inclusive, tive que descartar metade do temaki de peixe prego, pois senti um gosto de velho no peixe. Apesar de gostar muito desse peixe, sei que não é tradicional da culinária japonesa e que sua manipulação é muito delicada, pois estraga com facilidade. Até por isso costuma ser servido mais gelado que os demais, pois costuma ficar congelado. Assim, afirmo que a leva que nos foi servido não estava o mais fresco possível. Arrisco-me a dizer o mesmo do sashimi de atum, que tbm aparentava sabor meio passado. Ponto legal a respeito dos influencers, que ao lado da nossa mesa, tinha um casal influencer filmando os pratos no estilo que vemos no tik tok mesmo. Casal que desconheço, mas que durante toda nossa estadia nao comeu nada, ficou apenas filmando em silêncio para depois colocar narração no vídeo. O que me chamou a atenção é que, apesar de os pratos servidos a eles estarem visivelmente mais bem executados, demoraram tanto quanto os nossos para serem servidos kkk, a ponto de termos saído do restaurante e eles ainda não tinham terminado de reunir tudo para gravação. E digo mais, tanto essas avaliações são fakes, que além do casal não comer nada, os garçons pegaram três pratos de jow da mesa deles e colocaram na nossa mesa e, obviamente nós, mesmo sabendo de onde veio e que ja estava ali a mais de 20 minutos, aceitamos e comemos tudo (para ver que não somos frescos), mas, de modo geral, como confiar nesses reviews? Né? Melhor minha avaliação aqui. Por fim, infelizmente nao acho que vale, apesar do valor bem ok de R$69,90. E por que não vale, por que para quem gosta da comida, vale a pena pagar mais caro e comer melhor em outros lugares. Fomos para conhecer, mas...

Fui comemorar o aniversario de uma amiga. Hoje em dia o pessoal paga caro em um rodízio de sushi e se contenta com pouco. Algumas poucas coisas estavam sem defeitos algum, em várias peças o arroz veio duro e sem gosto, o cream cheese com sabor estranho, os tempuras em cima do uramaki bem murchos, a Vieira não tava com sabor de fresca, parecia não ser tão fresca quanto deve ser. Serviram um tartar que estava extremamente sem padronização e com sabor bem esquisito, assim como uma das tábuas de shimeji que pedimos que parecia ter sido feita em uma panela não devidamente limpa.

A maior decepção da noite foi que ao tomar um gole do refrigerante, veio um PEDAÇO DE PLÁSTICO, de uma colher de café que por algum motivo tava dentro do meu copo, parei para prestar atenção e vários pequenos pedaços (uns 3) ao redor da minha boca. Os atendentes foram solicitos e trocaram rapidamente o copo, mas é muita coragem cobrar 9,90 em um refrigerante, a cliente passar por uma situação dessa, possivelmente tendo engolido pedaços de plástico (aliás, só metade da colher que percebemos que estava dentro do copo) e não oferecerem nenhum tipo de cortesia (seja abater o refrigerante, oferecer algo fora do rodízio, enfim….). Situações assim acontecem em qualquer restaurante, mas a forma como a gerência deve agir para remediar com o cliente deve ser sempre uma prioridade. O episódio terminou me deixando receosa e com o pé atras em tudo que veio em seguida.

Pontos altos são a chapa de camarão, camarão empanado, niguiri (alguns que vieram depois da reclamação do plástico) e jhoys.

Terminei nem tirando muitas fotos dos pratos em si, o que fez a noite foram as pessoas. Moro ao lado mas...

WORST sushis in town ! The Instagram is a total lie ... The salmon was orange like already cook... I'm pretty sure they re-use the salad they put as decoration... They never brought my coca-cola and wasibi... We stay like 1h in the restaurant... They didn't brought us the food we wanted. I forgot to take pictures as it was terrible... We were ready to go and pay. I say to the Manager how terrible the food and the service was... He let us leaving without paying. I will never coming back overthere. Don't believe Instagram and their pictures. It is...