Palma de Ouro Bakery — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

*Ontem, 05/04/2023, após um dia exaustivo de trabalho, decidi almoçar na referida padaria, antes de ir pra faculdade. Fui até a mesa 22 onde deixei minha mochila e me dirigi ao banheiro para lavar as mãos (não levei mais que dois minutos - o que pode ser confirmado através das câmeras).

Voltei para a mesa e aguardei atendimento.

Notei que os funcionários estavam ocupados retirando as travessas do setor de "self-service" do almoço. Aguardei pacientemente enquanto terminavam.

Finda a tarefa, cada um foi para um lado, fora do meu alcance de visão, mas transitavam pelo salão.

Chegaram mais cinco clientes em mesas próximas, sendo prontamente atendidos.

Enquanto eu continuava aguardando...

Após trinta minutos aproximadamente (também dá pra saber o tempo exato, pois estava em frente à uma das câmeras do circuito interno de vigilância/segurança), consegui chamar atenção de um garçom que anotou e trouxe meu pedido, por sinal muito solícito.

Concordo que as vezes estamos em um dia ruim ou passamos por situações que nos tiram o ânimo e a vontade de trabalhar e o foco nas tarefas é prejudicado. Mas a equipe inteira???

Eu já estava passando mal de fome e acabei pedindo algo bem diferente do que queria, devido ao tempo de atendimento. Terminei minha refeição nauseada, pois havia passado e muito do horário de almoço e a refeição demorou muito mais do que eu esperava.

Também trabalho com prestação de serviços e atendimento ao público. Sou minha própria empresa e faço questão de prestar um bom atendimento, independente de estar com cólica/dor de cabeça ou outros problemas de ordem pessoal. Também tenho dias péssimos, mas não desconto nos meus pacientes.

Não sei se volto. Apesar de ser a única naquele quarteirão (tem outra padaria na Praça João Mendes), é a que está no meu caminho para a faculdade na Associação Paulista de Medicina.

Venho notando o "esquecimento" do cliente já há algum tempo.

Da vez que fiquei na mesa próximo ao banheiro fui notada por acaso.

Não têm condições/ou vontade de atender a demanda? Simples. Isolem o corredor da mesa 22 ou isolem só a mesa 22 e o problema estará resolvido.

Será menos um cliente insatisfeito e menos reclamações.

Fico imaginando se fosse paciente meu esperando pra ser atendido por um serviço particular, enquanto eu passava ao longe ignorando a presença...

Gente, eu sei que sou apenas mais uma cliente, que não fará diferença no D.R.E. de vocês.

Mas ainda estou tendo o carinho de alertar.  Ainda está em tempo de rever o empenho e desempenho da equipe.

Vocês estão localizados em frente à Câmara Municipal de São Paulo, ao lado da O.A.B., Associação Paulista de Medicina, Federação Espírita e entre vários prédios residenciais. A demanda de clientes é alta!!! E só tem vocês como padaria nesse entorno!!!

Dêem valor ao público de vocês.

E reafirmando: pelo descaso, não sei se volto.

Em tempo: os docinhos tradicionais (brigadeiro e beijinho), são feitos com mistura láctea em vez de leite condensado, resultando em uma decepção...

Really nice food! Super fresh, lots of options, staff welcoming, attentive and helpful. The only thing I could complain about is that the hot food was not really hot, rather lukewarm, however we went for lunch in a proper hot day, so we did not mind at all. Wish they had outdoor sitting (just personal note as I love dining alfresco:)) and wish they had desserts buffet as well (I'm a ducker when it comes to sweet, even if I was proper full after meal I would definitely grab something sweet after if it was only there) HIGHLY RECOMMEND if you're...

Sou consumidor há 34 anos desse estabelecimento, que muito sofre com a mudança de proprietário. O pão francês, que já foi o carro chefe anos a fio, crocante e saboroso, já não é mais o mesmo. A confeitaria, por sua vez, deixa muito a desejar, com produtos excessivamente doces e qualidade bem questionável, assim como os pães doces exageradamente açucarados. No passado, fazia-se uma generosa e refinada rosca de nozes, muito bem recheada, com uma primorosa massa folheada, saborosíssima, com preço justo pela alta qualidade que entregava, tudo na medida. Porém, a receita perdeu-se, foi alterada e atualmente é meramente uma amadora tentativa de releitura, muito mal, diga-se de passagem, não sendo nem sombra do que já foi num passado até recente, e com preço inversamente proporcional a qualidade e ao diminuto tamanho. Curiosamente, reduziu-se o peso dos produtos ofertados ao mesmo tempo em que super-inflacionaram os preços. Lamentável! Ressalvas: a boa qualidade e variedade dos frios, com o impecável atendimento de excepcional profissionalismo do Wilson, que cuidadosamente limpa e higieniza as lâminas da máquina a cada troca de produto, impedindo a contaminação de sabor dos produtos. E o atencioso e educado atendimento dos gerentes Walter e Carlos, funcionários longevos, que não medem esforços para agradar e manter a clientela. Bravo!!!...