Restaurante Oseyo — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fomos conhecer o novo endereço do coreano Oseyo, agora na r França Pinto prox.Rio Grande. Um lugar simples, mas percebe-se o extremo carinho e cuidado dos proprietários (por sinal, atenciosos e simpaticíssimos, a proprietária muito solícita para explicar os pratos). O sabor é mais próximo do estilo caseiro, tudo muito bem feito e bem preparado. As entradinhas (banchan) são todas muito saborosas. Os pratos (pedimos bulgogi - carne fatiada- e jeyuk bokkeum - panceta apimentada) estavam uma delícia, em especial o jeyuk: a panceta muito macia mais os legumes acompanhando perfeitamente (talvez para os não-fãs de pimenta, seja um pouco forte. Para intermediar os sabores e limpar o paladar entre as garfadas, o arroz de muita qualidade é oferecido com opção de refil aos mais gulosos. Pedimos os refrescos da casa, e estavam maravilhosos: o de limão siciliano, muito refrescante, e o de umê (licor de um pêssego especial japonês) sensacional. Por fim, levamos para casa uma conserva de kimchi (acelga apimentada) recém preparada; vamos aguardar o processo de fermentação e iremos poder saborear um kimchi fresquinho. Em suma, o carinho e cuidado no preparo colocam o Oseyo no topo da minha lista de restaurantes...

Vivendo como MGTOW, 48 anos, sem filhos, sem dor de cabeça, sem alienação parental, vivendo em paz consiga mesmo e com o Universo, economizando por 30 anos ao menos 500 reais/mês (500 x 30 anos x 12 meses = R$ 180.000,00) desde os 18 anos da maioridade sem comer muito fora, hoje posso desfrutar e conhecer novos restaurantes com culinária especifica de países diferentes e das regiões brasileiras.

Resolvi ir pessoalmente e experimentar o Guimbap e o Bibimbap pra retirada, pois lá é um pequeno espaço que os donos (Casal de coreanos) trabalham com una ajudante de cozinha, mas fazem uma comida coreana que reflete mesmo o sabor real da Coreia do Sul. Adorei o sabor e eles fazem de forma proporcional ao valor cobrado, além de serem bem cordiais e rápidos no atendimento.

Vou experimentar outros pratos, porém acho que deveriam aumentar o menu, tipo o jajangmyeon com spagueti e outros tipos de pratos coreanos, nemyeon, bibinemyeon etc...pois fazem de forma caseira mas com qualidade. Recomendo a todos e irei continuar a comer porque a qualidade e o gosto são excelentes....

Comida coreana feita para ocidentais. Nada extremo e moderado na pimenta. Espaço com poucas mesas e a equipe está concentrada na cozinha (onde deve estar). O chef da casa fica atento ao salão, mas nem sempre é suficiente para o fluxo de serviço. Talvez o Oseyo pudesse aderir ao sistema de pedidos via app, assim equipe (duas pessoas nas vezes que eu fui) de salão foca em servir e tirar dúvidas. Em uma das vezes que eu fui, na mesa ao lado, a porção de mandu chegou antes dos pratos e a senhora da mesa comeu sobre um guardanapo. Sou freguesa da casa desde os tempos da portinha de delivery e fico feliz em ver a casa crescer e o cardápio ampliar. Tenho certeza que a gestão do salão vai melhorar. O cogumelo empanado com molho agridoce é de comer de joelhos. (Cuidado na primeira mordida, chega à mesa hiper quente!) Razão para visitar e revisitar o Oseyo até o final dos tempos. Demais porções bem servidas e boas para serem divididas. Opções para...