SR. ESPETTO POMPEIA — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

VIRÔ COSTELA BAR E GASTRONOMIA * ÁGUA BRANCA/SP O Restaurante Virô Costela e Gastronomia está localizado no bairro da Água Branca, Zona Oeste da Capital Paulista. Um amplo restaurante, muito bem decorado, aconchegante, com toques temáticos, charmosos e totalmente voltado para a culinária brasileira e quem reina é a "Costela Bovina" Na verdade, quase todo o cardápio está em torno de pratos criados com a costela sendo a estrela principal entre os demais ingredientes. O Virô Costela, da Zona Oeste, é a segunda de muitas casas que poderão vir com o sucesso de sua culinária simples e saborosa. O Conceito de Luxo foi convidado, eu estive no restaurante e gostei muito. A casa é muito acolhedora, a culinária bem criativa e deliciosa, além do atendimento ser impecável! Eu iniciei minha degustação com entradas feitas com costela bovina, que além de saborosas estavam muito bem apresentadas. Bolinho Virô - Bolinho de Mandioca com Costela. Dadinho de Tapioca Com Costela - Acompanha Geleia da Casa ( levemente apimentada) muito saborosa essa entrada. Lógico, os Pasteizinhos de Costela. Imperdível! Hot Roll de Costela - Muito saboroso, criativo e apresentação impecável! Já o prato principal eu optei pelo famoso da casa, Costela no Bafo - Acompanha Arroz, Feijão, Batata Rústica e Farofa. Ah! Existe a opção de salada também. Muito saboroso, gosto de comida caseira da Vovó com qualidade nos ingredientes. Finalizei com o Pudim de Leite. Muito leve e saboroso. Eu apenas pensaria em uma sobremesa mais criativa pra identificar a grandeza da culinária do Virô Costela. No geral, como citei acima, é um Bar Restaurante especializado em costela em um ambiente agradável, aconchegante e e muito descontraído, atendimento impecável e excelente preço.

Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo...

Minha terceira visita ao local e cada vez me surpreendo.

Ambiente bacana para um almoço em família uma uma farra com os amigos.

Tem uma varanda arejada e espaços abertos, coisa que eu prezo em período de pandemia. Ambiente bem agradável para ficar com os amigos.

Agora, vamos ao principal... A comida... Tudo muitoooooooo bom... A comida está sempre bem fresquinha, nem parece que há algo pré-pronto.

Já comi o nhoque com ragú de costela, nota 10... os petiscos são maravilhosos, prove a bruschetta de costela. Hoje dia 05/03 pedi um arroz de costela com mandioca e ovo frito, nem criei expectativas... Mas estava sensacional... Nem sei explicar o que estava mais gostoso no prato.

Agora aí vai uma pequena dica de melhoria, a galera que serve as mesas as vezes me parece um pouco perdida e poderiam ser um pouco mais acolhedoras.

Do resto, só maravilhas... Se eu voltarei?...

Péssimo, segunda e última vez que vou nesse restaurante. A primeira vez que fui pedi uma batida, fizeram uma caipirinha com um fio de leite condensado, reclamei e pedi pra refazer add mais um fio de leite condensado e me cobraram R$2,00 adicionais, paguei sem reclamar, hoje fui experimentar o risoto de queijo Brie, demoraram 25 minutos pra preparar o prato isso pq cheguei lá 11:30h que so tinha alem de mim, mais 3 pessoas no local, o garçom foi buscar meu prato na cozinha depois de eu tanto perguntar, trouxe a comida faltando a batata rústica pq estavam fritando, e logo depois que chegou a batata veio literalmente rústica e queimada, o aspecto era de batata que já tinha sido frita e só reequentaram no óleo, pq além de queimada estava super oleosa. E o suco de maracujá pura água, parece que eles usam meia polpa, NÃO VOLTO MAIS NESSE RESTAURANTE E NAO INDICO, R$71,00...