Sukiya — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Péssima experiência. Há um bom tempo atrás eu fui com minha família para jantar, pedimos os pratos e foi chegando de todo mundo da mesa e o meu não veio, questionei, todo mundo já havia acabado de comer e eu fiquei sem refeição. A raiva foi tanta que a fome até passou, ainda assim ninguém do estabelecimento se quer demonstrou interesse e resolver o problema. Fiquei um bom tempo sem frequentar o local. Passado esse tempo voltei. Tudo ótimo, outros funcionários, bom atendimento. Porém, hoje foi muito decepcionante, fui lá novamente com minha família, dava para perceber que estavam meio perdidos, mas até aí, tudo bem. Quando veio meio prato o shimeji estava com gosto estranho, tentei comer, mas já fiquei cismada, quando fui falar com a atendente ela disse que era tempero novo, expliquei que sou frequentadora do local e que aquilo não era normal. A mesma me deixou falando sozinha. Fui no caixa e perguntei se tinha um gerente e eles disseram que não, peguei o cogumelo do meu prato e pedi para que um dos atendentes cheirasse e me dissesse se aquilo era normal e ele viu que havia algo errado mas desconversou, foi na cozinha e me trouxe dois pedaços de cogumelo cru para que eu visse, eu peguei, cheirei e tinha um cheiro de coisa vencida. Voltei para a mesa, deixei minha comida lá e fomos pagar a conta. Pedi o número do SAC, a atendente falou que eu procurasse na internet, ainda que não bastasse a conta da minha filha estava sendo cobrado um prato a mais que não havia sido pedido e nem servido. A desculpa foi de que são funcionários novos. Até aí eu entendo, o problema é que um pouquinho mais de atenção pela situação não teria sido ruim, pois eles lidam com público, sei que é difícil, mas educação cabe em qualquer lugar isso não...

gosto muito dos pratos oferecidos, além do preço justo, porém, algo que sinto muita falta em relação a outros restaurantes e a padronização, a algumas semanas comi um gyoza que estavam muito bem feitos, hoje fui provar novamente, estavam parecendo pasteis, de tão fritos que estavam, o yakisoba também sofre com esse problema, algumas vezes vem perfeito, mas na maioria das vezes, vem sem tempero algum, além da massa extremamente passada, mas oque me motivou a escrever essa crítica hoje foi o lámen que provei hoje, estava horrível, extremamente passado, amargo, empelotado, e despedaçado, oque foi realmente triste, já que era o meu lámen favorito, e um dos mais caros do cardápio, tinha um sabor levemente alcoólico, oque me faz pensar que talvez algum ingrediente base estivesse a algum tempo guardado, talvez mais que o ideal. Pensei em reclamar no balcão, mas não valia a pena, o lámen já havia demorado cerca de 25 minutos para ser servido, então simplesmente não tinha porque estender meu tempo lá, a única coisa a qual posso elogiar, pelo menos em relação a experiência de hoje foi o atendimento, os funcionários são super cordiais e educados, e entendo que a demora talvez tenha sido causada por um numero de clientes que não esperavam, mas se a comida tivesse vindo bem feita, não haveria porque reclamar, espero realmente que consigam padronizar os pratos, pois clientes geralmente não reclamam em restaurantes, eles...

Hmm..como o Nikolas Carneiro comentou +- um mês atrás...a qualidade caiu bastante.

Anteontem fui lá e pedi um Yakiniku Negui (com ovo). Em resumo:

1. Gyudon e Yakiniku são o mesmo prato, Gyudon com carnes mais 'misturadas' , Yakiniku com 'carne Angus Premium';
2. Tem tamanhos: Pequeno, Médio, Grande; Extra Grande;
3. Pedi então o prato com a suposta "melhor carne" : Yakiniku GRANDE;

Veio uma tigela cheia de arroz e uma fina camada de carne que nem de longe era macia. Sério, uma ou duas passadas do hashi recolhia toda a carne, só restava arroz.

Chamei a atendente, e ela explicou que as porções de carne vêm prontas da cozinha central. Tudo bem. Mas aí vem o ABSURDO: como a carne do Yakiniku é supostamente "Premium", a porção GRANDE vem com mesma quantidade de carne da porção MÉDIA. SÓ AUMENTA O ARROZ!!!!

Hã? Como assim? Isso é claramente enganar o consumidor. O cardápio não fazia absolutamente nenhuma referência a isso: "Como a carne é Premium, não vai vir mais na porção grande".

Reclamei depois pra moça do caixa e ela disse que só se eu comprasse a porção Extra Grande, viria mais carne. Mas aí eu já estaria pagando quase praticamente 50 reais prum prato que, basicamente, ainda é um pouco de carne e um montão de arroz.

Eu fiquei muuuito chateado com isso. Dá pra ver claramente que a qualidade está caindo, de um lugar que até pouco tempo atrás eu achava bom. Vamos torcer pra que isso não continue...