VINO! — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

É um lugar com vários pontos positivos. Taças de cristal adequadas. Higiene das taças adequada. Atendimento profissional. Porém, falha na concepção. Primero, você fica perdido com relação às opções e preços. Justo destacar que os atendentes se esforçam em mostrar as opções e, se você perguntar, informam também os preços. Mas é tudo muito contrário ao senso normal. Você precisa se esforçar muito para ter informações básicas. Isso deixa a experiência perturbadora. Do fundo do meu coração, com tantos acertos, gostaria muito de achar o conceito adequado. Mas não tem como. Nem querendo. Água mineral gaseificada. A comida é uma tragédia. Jogaram um molho de mostarda por cima do meu bife de chorizo (cerca de R$ 59,00). Aí nem se eu quisesse continuar a tomar vinhos conseguiria. Aliás, como o atendimento é muito profissional, a atende deu informações importantes sobre o que pedir para comer. Para ser bem sincero, por R$ 29,00, na esquina do lado direito (Fradique/Pinheiros), você come um contra-filé (peçam mal passado se quiser ao ponto e cru se quiserem mal passado) com legumes dezenas de vezes mais adequado que o bife de chorizo do Vino que custa o dobro do preço. Por R$ 2,00 a mais, colocam um ovo frito. E fica um contra a cavalo com legumes. Bem raiz e delicioso. O lugar da esquina salvou minha noite. Não servia vinhos. Mas a comida estava adequada. Bons entendedores...

Assim que cheguei fui recepcionada pela Juliana que não me perguntou se já conhecia a casa. Sem jeito, pedi a ela uma taça de vinho Carmenere, ela me trouxe sem me mostrar o rótulo e nem o valor da taça. Meu namorado chegou e como estávamos comemorando aniversário de namoro, e é uma data especial, escolhi um lugar imaginando ser especial. Pedimos uma garrafa de vinho( escolhi pelo Vivino e o garçon quis me desacreditar do meu pedido dizendo que era um vinho de entrada, como do porto kkkkk) fingi que nâo entendo de vinho e pedi assi. mesmo. Pedimos 2 porçoes: um ceviche e uma batat rústica. Quando a batata rustica veio, não tinha talher. A Juliana não viu que eu não tinha talher. O garçon de óculos veio até a nossa mesa, achei que traria o talher,mas não, veio só veio saber se queríamos outra garrafa de vinho kkkkk. Solicitei o talher ao proprietário Marcelo. Ele de prontidão trouxe. Relatamos a ele os acontecidos.Nada foi feito para reparar o péssimo atendimento. Depois disso pedimos mais uma taça de vinho e a Juliana nos trouxe com péssima má vontade já com sua mochilinha nas costas pra ir embora.Resultado: não pagamos os 13%. 😉 Irei visitar outras unidades. Mas fica pra essa unidade esse...

O Vino! traz uma proposta bastante inovadora: na estante do salão do restaurante, você pode escolher qualquer um dos vinhos (cujo preço vem marcado na própria garrafa) e degustar apenas uma taça daquela garrafa, sem necessariamente comprá-la ou bebê-la por inteiro. Esse sistema te permite experimentar uma infinidade de vinhos diferentes e harmonizá-los com o variado cardápio da casa.

Não fizemos reserva em uma terça-feira à noite, mas tivemos sorte porque o local estava cheio e não dispõe de tantas mesas assim. É possível sentar-se às mesas ou no balcão (o que parece mais aconchegante).

Para entrada, experimentamos o brie com mel, morangos e focaccia de acompanhamento (R$49). Um ótimo começo pra abrir os trabalhos da cozinha. A seguir, o spaghetti carbonara não decepciona e vem “coroado” com uma gema mole no topo da farta porção. Uma delicia clássica!

Não provamos as sobremesas.

Pra fugir da mesmice das cantinas italianas da capital paulistana, o Vino! é uma opção acessível e vanguardista que te permite ter uma experiência diferente a um preço acessível, conforme o vinho que você escolher. Vale...