Costela 12 — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

No dia 14/03, fui ao restaurante Costela 12 para o almoço e, no dia 15/03, retornei para a sequência de fondue. No que se refere ao sabor da comida, não há do que reclamar os pratos são bem preparados e, apesar da demora na entrega, a espera acaba valendo a pena.

Porém, minha experiência foi bastante prejudicada por cobranças abusivas. O restaurante aplicou uma taxa de serviço de 13% sem nos consultar, sem sequer oferecer a opção de pagar um valor menor ou não pagar. Além disso, cobraram um couvert artístico para um cantor que, durante boa parte do tempo, ficava no celular, deixando o ambiente em silêncio. Para piorar, lançaram duas cobranças de R$ 10,00 cada uma aparentemente para o cantor e outra, ao que tudo indica, para o próprio restaurante.

Outro ponto que chamou atenção foi a falta de transparência na nota fiscal. O valor da taxa de serviço não foi discriminado corretamente, dificultando o entendimento da cobrança. No total, só com essas taxas dos dois dias, paguei quase R$ 100,00 a mais.

Os pratos são caros, mas condizem com a qualidade. No entanto, a política de cobranças extras do restaurante torna a experiência decepcionante. Por isso, não pretendo voltar e também não recomendo o local.

Vale lembrar que a Lei nº 13.419/2017 (Lei das Gorjetas) determina que a taxa de serviço é opcional e deve ser paga apenas se o consumidor quiser. O cliente tem o direito de escolher pagar ou não, além de definir o percentual que considera justo, pois a remuneração dos funcionários é de responsabilidade do estabelecimento.

Fica o alerta para quem pretende visitar o...

O atendimento foi cortês, e a comida, regular. Pedimos uma carne bem passada, mas veio mal passada. O atendente levou para corrigir, porém, mesmo após o ajuste, retornou parcialmente crua. Devido à demora e por estar com uma criança pequena, preferimos evitar mais desgaste e não reclamamos novamente. Além disso, considerei a taxa de serviço de 13% abusiva, principalmente pelas falhas no serviço. O couvert artístico também não foi informado previamente, resultando em um valor adicional inesperado. A questão é simples: se existem taxas extras, o cliente deveria ser consultado se deseja pagá-las ou, no mínimo, informado com transparência antes do consumo. Infelizmente, faltou essa clareza. Sugestão para o restaurante: Treine a equipe para comunicar todas as taxas antes de o cliente pedir. Revise a política de cobrança – taxas deveriam refletir a qualidade do serviço e não serem impostas sem aviso. Valorize o feedback – vi outros comentários sobre o mesmo problema, mas parece que a direção não deu a devida atenção. Isso prejudica a reputação do estabelecimento.

Não se trata de não querer pagar, mas de honestidade comercial. Em outros lugares, pago taxas sem reclamações quando há transparência e um serviço impecável. Aqui, infelizmente, minha experiência foi negativa. Espero que levem isso como crítica construtiva e melhorem. A fidelização do cliente começa com...

O restaurante entrega uma experiência satisfatória. Cardápio bem amplo, diversas opções para jantar e para beber. Pedimos um frango a parmegiana, bife ancho, as famosas coxinhas de costela e para beber uma deliosa limonada suíça que aproveitamos muito. Porções individuais servem realmente uma pessoa que come bem, eu achei que a parmegiana poderia ser mais ‘molhada’ o queijo estava um pouco seco e o molho sem tanta consistência, mas estava gostoso e crocante. O Bife ancho surpreendeu, as fritas estavam bem crocantes, e o prato é bem servido, apenas o acompanhamento purê de batata que parecia ser daqueles feitos em pó. A coxinha é realmente gostosa, bem recheada, crocante e omolho de abacaxi estava maravilhoso deu um toque na porção, é boa para experimentar mas não para comer sempre que puder. Funcionários bem educados, nos ajudaram a trocar de mesa e assim que houve disponibilidade fomos para o canto da lareira. O ambiente é bem gostoso, com música ao vivo e dispõe de mantas para ajudar a manter a temperatura. Acho que uma sugestão de melhoria é mais uma lareira. O couvert estava tocando muito bem, realmente apreciamos, quando chegamos ele não estava tocando e não nos foi avisado que seria cobrado. O pedido ficou em 340 reais com a taxa de serviço, entendemos que a região interfere no preço, mas não...