Madero Steak House BH Shopping — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

O sanduíche é bom, mas a experiência foi extremamente frustrante. Fui com minha namorada. Ficamos quase uma hora na fila pra entrar, fomos colocados no ambiente externo, que era bem no meio do shopping, com bastante barulho, bem menos aconchegante e diferente de quem está no ambiente interno, ao contrário de outros restaurantes de nível semelhante, como o Outback, Eddie e Applebee's, que oferecem a mesma experiência (ou, pelo menos, bem parecida) em qualquer ambiente. Fomos alocados em uma mesa estilo "rústica" em que minhas pernas não cabiam muito bem em baixo dela (tenho pouco menos de 1,90m) e tornou a visita ainda mais desconfortável. Demoramos aproximadamente 10 minutos pra sermos atendidos, o que só ocorreu quando insisti para um garçom que estava passando. Pedimos os dois o mesmo sanduíche, um Madero Bacon. De fato, a refeição é muito boa, um pouco acima do padrão das demais hamburguerias artesanais da cidade. Entretanto, poderiam ser um pouco mais generosos no tamanho do sanduíche, que era pouca coisa maior que um Big Mac. Muito bom, mas não vale os quase $50. Pedi um chá assim que os pratos chegaram, para acompanhar a refeição. Tive de pedir duas vezes, e chegou quando eu já tinha comido mais da metade do prato. O atendimento (simpatia e prestatividade dos garçons) não foi ruim, mas foi MUITO pior do que se espera para um restaurante no nível proposto pelo Madero. Falta treinamento e organização dos funcionários. Perde ainda para os concorrentes citados acima na falta de um Refill de refrigerante e/ou chá, o que é praticamente padrão nesses lugares. Enfim, vale a pena ir para experimentar o sanduíche, mas a experiência geral é BEM PIOR do que a proposta/anunciada, e de forma alguma é condizente com o nível de preços. Perde feio pra outros concorrentes como Eddie, Outback, Applebee's e até mesmo alguns de nível um pouco "menor" em praticamente todos os quesitos. Não vale de jeito nenhum os $50 no prato. Não pretendo...

A hamburgueria é de excelente nível.

O ambiente é aconchegante, bem decorado. Os funcionários são bem treinados, atenciosos e devidamente uniformizados.

O cardápio é bem diversificado e atende os mais variados desejos gastronômicos dos clientes. As opções de bebidas são boas.

O preço é elevado, porém, é justificável mediante a qualidade do atendimento e dos produtos. Geralmente está cheio e sempre há a necessidade de esperar em uma fila.

O hambúrguer: . Tem um valor alto, mas é o cargo chef do restaurante . Não gostei do pão francês, para mim ele tira a personificação de um hambúrguer e trás a sensação de um sanduíche (entendedores entenderão). Porém, isso é um gosto pessoal meu, o pão é de qualidade e bem feito . O hambúrguer é muito básico, composto por pão, carne, queijo e bacon. Ou seja, é um básico bem feito, com produtos e preparos de extrema qualidade, porém básico. Fica a sensação de que falta algum toque especial, um puntch, um toque de diferenciação, um sabor a mais. Para obter isso você tem que recorrer aos adicionais, mas aí fica muito caro (considerando um hambúrguer de 50$) . O ponto do hambúrguer me agradou muito e me surpreendeu. Não gosto de mal passado. O ponto era um verdadeiro "ao ponto" (rosa sem ser vermelho). Eles não perguntam o ponto para os clientes

Ketchup . Para mim foi o maior diferencial. Toda a indiferença e falta de personalidade do hambúrguer estava no ketchup. Uma combinação de cravo e canela que eu nunca tinha provado mas que encaixou perfeitamente no molho e trouxe uma enorme complexidade no sabor. Dou os...

Vou ter de rever minha avaliação. A mudança para o quarto andar do BH Shopping, saída Mariana, ao invés de melhorar, tornou o atendimento quase insuportável. Sem contar que, o odor da insatisfação dos funcionários, mistura-se com o cheiro dos produtos, que eram muito bons. Fui na inauguração da loja e, nem em meu pior pesadelo, imaginaria que fosse ficar tão ruim. A saída do gerente Luiz Antonio, também, pode ter sido determinante, pois ele era muito competente, mas foi transferido para Ribeirão Preto. Muito triste eu fico por ver um lugar que eu realmente gostava, onde sempre levava minha família, se transformar em um tipo de fast food insano, com atendimento precário e rostos hostis para nos receber. Segue, abaixo, minha avaliação anterior, que mudo com tristeza.

Avaliação anterior

Simplesmente sensacional! Praticamente perfeito. O sabor e a qualidade dos pratos concorrem com o atendimento de uma equipe eficiente, ágil e cortês. Não me enjoo de ir com minha família.

Os funcionários Deivid, ALINE REIS, GABRIELE TAVARES e o JOÃO FLÁVIO, sósia do Mito Celeste, Thiago Neves, conseguem tornar a experiência ainda melhor.

Muito obrigado a todos da equipe sensacional que nos servem o melhor sanduíche que já comemos e nos proporcionam momentos...