Padaria e Confeitaria Serrana — Restaurant in Região Imediata de Amparo

Bem, começando com as avaliações de alguns que vejo por aqui... não sei o critério que as pessoas usam para avaliar negativamente um local, mas por isso mesmo nem sempre levo em consideração as avaliações.

Começando pelo ambiente, esta padaria é muito limpa, bonita e organizada.

O atendimento é muito bom, e lógico que em alguns momentos é necessário aguardar para ser atendido já que a qualidade deste local o mantém sempre cheio, com lotação máxima em muitas das vezes que fomos lá.

Os preços são muito bons se considerar a qualidade dos produtos e como são preparados.

Os itens que compramos, tanto café da manhã quanto almoço e depois um café da tarde, foram ótimos, todos feitos com cuidado e muito zelo, além de estarem no ponto perfeito e com ingredientes ótimos como já mencionei.

O bolovo é muito bom, e tem um ótimo preço. O pão na chapa com requeijão e provolone é grande, com ótimo preço e perfeito. O almoço que pedimos, uma parmegiana estava excelente e com ótimo preço também. O capuccino e a empada de palmito eram excelentes, e posso dizer que foi a melhor empada que já comi na vida, só por conta desses detalhes já considero voltar à cidade.

Finalizando, pois bem, vejo muitas pessoas reclamando da qualidade, do atendimento e de outras coisas deste local, eu não vi nada disso, como já mencionei, é normal ter espera já que o ambiente vive cheio devido à qualidade, além disso, a qualidade e o preço são ótimos e posso garantir, já comi em muito restaurante de alto padrão, assim como em padarias de altíssimo padrão como a famosíssima Confeitaria Colombo no RJ, e garanto que a qualidade desta padaria Serrana é até...

Atualizando em 16 de agosto...

Além de não servir pizza na mesa, a entrega só até às 21h. Mesmo a padoca fechando às 22h.

Cada visita uma surpresa negativa nova.

Nota 2. Mas se for pra ponderar, seria nota 1...

A empada é sensacional. O misto quente um absurdo de bom.

Porém é uma padaria que não tem, por exemplo, pão de queijo "mini", daqueles que vc chega e compra meia dúzia, ou mesmo compra uma porção para que uma criança coma na mesa. Já que o pão de queijo "individual" é terrivelmente seco e sem sabor. Posso ter sido o premiado de uma fornada ruim, mas minha filha que ama pão de queijo não deu mais que duas mordidas no produto.

Também tem, ou tinham pelo menos, uma prática não muito bacana de ter dois tipos de cardápio... um com uma precificação para os dias úteis, e outra para finais de semana e feriados... enfim, vc gasta um valor na quinta-feira e no sábado o valor é outro. Como as últimas vezes que fui, eram justamente nos dias "premiados", não sei dizer se nos outros dias da semana, o valor praticado tem mudado.

A pizza é ótima, porém não servem mais fatias no balcão, nem deixam você consumir na mesa caso você compre uma inteira. No mínimo curioso está "política da casa" e a forma com desdém que eles citam isso.

Frequento desde 2011 e confesso que esses "imprevistos" são até surpreendentes para uma padaria que oferece uma empada tão boa, refeições muito boas também e uma pizza que só não leva nota 10 por, aparentemente, não ser feita num...

Por recomendações do Google, decidimos tomar café da manhã no local. Embora o atendimento inicial tenha sido um pouco frio — o garçom nos trouxe os cardápios após já estarmos acomodados e, ao levar a comanda, a deixou de maneira pouco cuidadosa na mesa (ele simplesmente jogou a comanda na mesa e saiu andando) —, a experiência no geral foi positiva. Os preços são ótimos, e a comida, bastante saborosa. Destaque para o pão de queijo na chapa com requeijão e parmesão, que estava delicioso. O bolovo decepcionou um pouco por conter mais massa e ovo do que carne, mas, ainda assim, estava saboroso no conjunto. Pedimos também um suco de laranja com morango, que nos agradou muito, especialmente pela qualidade do suco de laranja fresco, algo que valorizamos. O pão na chapa com manteiga entrega o básico, mas cumpre o que promete. Um ponto positivo foi a rapidez: em menos de 10 minutos, tudo já estava na mesa, o que torna o local uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e saborosa no centro de Serra Negra. Vale mencionar que, apesar do garçom não ter sido tão cordial, o atendimento no caixa compensou com educação e simpatia. Além do café da manhã, o local também serve almoço, e, pelo que vimos no cardápio, parece oferecer o melhor custo-benefício que encontramos durante a viagem. Recomendo para quem deseja uma boa refeição em um ambiente simples...