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Nord Laboratoire Culinaire — Restaurant in Chambly

Name
Nord Laboratoire Culinaire
Description
Nearby attractions
Fort Chambly National Historic Site
2 Rue de Richelieu, Chambly, QC J3L 2B9, Canada
Parc des Ateliers | Lieu historique national du Canal-de-Chambly
1840 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Z3, Canada
Écluse de Chambly | Lieu historique national du Canal-de-Chambly
Avenue Bourgogne, Chambly, Quebec J3L 4C3, Canada
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1706 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Z2, Canada
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1665 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y9, Canada
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1643 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y8, Canada
Bambourouge
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1999 Bd de Périgny, Chambly, QC J3L 4C3, Canada
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Eau Villa - Chambly
1765 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y8, Canada
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Nord Laboratoire Culinaire
CanadaQuebecChamblyNord Laboratoire Culinaire

Basic Info

Nord Laboratoire Culinaire

1887 Av. Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y8, Canada
4.9(108)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Fort Chambly National Historic Site, Parc des Ateliers | Lieu historique national du Canal-de-Chambly, Écluse de Chambly | Lieu historique national du Canal-de-Chambly, restaurants: La Taverne Vieux chambly, Restaurant Tre Colori inc., Grillades Du Fort, La Cochonne Rit, KĂŒto Comptoir Ă  Tartares Chambly, BontĂ© Divine, Restaurant Au Coin De La Baie, Bambourouge, L’ƒufrier (Chambly), Restaurant Lafleur
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Featured dishes

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Madeleine
Ail, parmesan, tomate
Courge
Radicchio, poire, huile épicée
Carottes
Raisins secs, labneh, herbes
HuĂźtres (6)
Pomme, shiso, yuzu
Choux De Bruxelles
Bacon, émulsion verte, parmesan

Reviews

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La Taverne Vieux chambly

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3.6

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Restaurant Tre Colori inc.

Restaurant Tre Colori inc.

4.1

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Grillades Du Fort

Grillades Du Fort

4.0

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Reviews of Nord Laboratoire Culinaire

4.9
(108)
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5.0
28w

What a nice time! On a fly, we decide to reserved there for 2. Having our second plate of the menu degustation, we decide to invite family over to taste. They make it up, to reserve the table aside, slow down our services and make it arrived so we could enjoy our third plate together. An amazing food, a lot of taste, discovery, and well accord wine / food! We will come...

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5.0
25w

This was quite the dining experience.!! Not the usual dining everyday food. It’s definitely a must try for anyone who enjoys trying a different plates. The chef did a terrific job with his plate creations and wine pairing. Will definitely recommend this place 
 cannot wait to return. Thanks for the staff as well for the...

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avatar
4.0
16w

Excellente dĂ©couverte ! Ce restaurant m'a sĂ©duit dĂšs l'entrĂ©e par son cadre Ă©lĂ©gant et bien agencĂ©. L'Ă©quipe en service Ă©tait particuliĂšrement aimable et chaleureuse, ce qui a contribuĂ© Ă  crĂ©er une atmosphĂšre trĂšs agrĂ©able. Par contre, malgrĂ© que c'Ă©tait leur nouveau menu, les employĂ©s devraient connaitre tout de mĂȘme le contenu des plats et leur prĂ©sentation.

La cuisine mérite vraiment le détour : les plats étaient savoureux et magnifiquement présentés. J'ai beaucoup apprécié le concept de petits repas qui permet de découvrir plusieurs créations (environ trois plats par personne). Le fait que le menu change chaque mois est un vrai plus qui donne envie de revenir réguliÚrement pour découvrir de nouvelles saveurs.

Je recommande vivement cette adresse pour une expérience culinaire de qualité dans un cadre soigné. J'y retournerai...

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Jean-Philippe BrunetteJean-Philippe Brunette
Excellente dĂ©couverte ! Ce restaurant m'a sĂ©duit dĂšs l'entrĂ©e par son cadre Ă©lĂ©gant et bien agencĂ©. L'Ă©quipe en service Ă©tait particuliĂšrement aimable et chaleureuse, ce qui a contribuĂ© Ă  crĂ©er une atmosphĂšre trĂšs agrĂ©able. Par contre, malgrĂ© que c'Ă©tait leur nouveau menu, les employĂ©s devraient connaitre tout de mĂȘme le contenu des plats et leur prĂ©sentation. La cuisine mĂ©rite vraiment le dĂ©tour : les plats Ă©taient savoureux et magnifiquement prĂ©sentĂ©s. J'ai beaucoup apprĂ©ciĂ© le concept de petits repas qui permet de dĂ©couvrir plusieurs crĂ©ations (environ trois plats par personne). Le fait que le menu change chaque mois est un vrai plus qui donne envie de revenir rĂ©guliĂšrement pour dĂ©couvrir de nouvelles saveurs. Je recommande vivement cette adresse pour une expĂ©rience culinaire de qualitĂ© dans un cadre soignĂ©. J'y retournerai sans hĂ©siter !
fstarnofstarno
Je ne rĂ©dige que rarement des critiques, mais ce restaurant m’a vĂ©ritablement impressionnĂ© et charmĂ©. Chaque plat que nous avons dĂ©gustĂ© Ă©tait tout simplement exceptionnel, tant par ses saveurs que par ses textures. Une explosion de goĂ»ts raffinĂ©s, parfaitement maĂźtrisĂ©s et bien Ă©tudiĂ©s. Le tout se dĂ©roule dans un bĂątiment ancestral magnifiquement rĂ©novĂ©, oĂč le charme historique s’harmonise Ă  une dĂ©coration contemporaine et soignĂ©e. L’ambiance est chaleureuse, et le service attentionnĂ© ajoute une touche supplĂ©mentaire Ă  cette expĂ©rience. C’est une soirĂ©e qui restera gravĂ©e dans ma mĂ©moire, une expĂ©rience complĂšte qui transcende le simple repas. Ce restaurant mĂ©rite amplement d’ĂȘtre dĂ©couvert et cĂ©lĂ©brĂ©.
Nadjat HalfaouiNadjat Halfaoui
Quelle expĂ©rience culinaire ! Nous Ă©tions trois et avons optĂ© pour le menu dĂ©gustation Ă  65 $, ce qui nous a permis de goĂ»ter Ă  l’ensemble du menu — une vraie chance ! FĂ©licitations au chef qui nous a fait voyager dans son univers : une explosion de saveurs, avec mĂȘme la dĂ©couverte d’aliments inĂ©dits pour moi, comme le camcerise. Petit bĂ©mol : le tartare de saumon manquait un peu de punch comparĂ© aux autres plats, et le dessert (les churros) Ă©tait bon, mais j’aurais aimĂ© une finale plus marquante. Mention spĂ©ciale Ă  la pintade, les pates Ă  l'homard et aux “ zucchinis” — tout simplement excellents 👏 Je reviendrai, c’est certain !
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Excellente dĂ©couverte ! Ce restaurant m'a sĂ©duit dĂšs l'entrĂ©e par son cadre Ă©lĂ©gant et bien agencĂ©. L'Ă©quipe en service Ă©tait particuliĂšrement aimable et chaleureuse, ce qui a contribuĂ© Ă  crĂ©er une atmosphĂšre trĂšs agrĂ©able. Par contre, malgrĂ© que c'Ă©tait leur nouveau menu, les employĂ©s devraient connaitre tout de mĂȘme le contenu des plats et leur prĂ©sentation. La cuisine mĂ©rite vraiment le dĂ©tour : les plats Ă©taient savoureux et magnifiquement prĂ©sentĂ©s. J'ai beaucoup apprĂ©ciĂ© le concept de petits repas qui permet de dĂ©couvrir plusieurs crĂ©ations (environ trois plats par personne). Le fait que le menu change chaque mois est un vrai plus qui donne envie de revenir rĂ©guliĂšrement pour dĂ©couvrir de nouvelles saveurs. Je recommande vivement cette adresse pour une expĂ©rience culinaire de qualitĂ© dans un cadre soignĂ©. J'y retournerai sans hĂ©siter !
Jean-Philippe Brunette

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Je ne rĂ©dige que rarement des critiques, mais ce restaurant m’a vĂ©ritablement impressionnĂ© et charmĂ©. Chaque plat que nous avons dĂ©gustĂ© Ă©tait tout simplement exceptionnel, tant par ses saveurs que par ses textures. Une explosion de goĂ»ts raffinĂ©s, parfaitement maĂźtrisĂ©s et bien Ă©tudiĂ©s. Le tout se dĂ©roule dans un bĂątiment ancestral magnifiquement rĂ©novĂ©, oĂč le charme historique s’harmonise Ă  une dĂ©coration contemporaine et soignĂ©e. L’ambiance est chaleureuse, et le service attentionnĂ© ajoute une touche supplĂ©mentaire Ă  cette expĂ©rience. C’est une soirĂ©e qui restera gravĂ©e dans ma mĂ©moire, une expĂ©rience complĂšte qui transcende le simple repas. Ce restaurant mĂ©rite amplement d’ĂȘtre dĂ©couvert et cĂ©lĂ©brĂ©.
fstarno

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Quelle expĂ©rience culinaire ! Nous Ă©tions trois et avons optĂ© pour le menu dĂ©gustation Ă  65 $, ce qui nous a permis de goĂ»ter Ă  l’ensemble du menu — une vraie chance ! FĂ©licitations au chef qui nous a fait voyager dans son univers : une explosion de saveurs, avec mĂȘme la dĂ©couverte d’aliments inĂ©dits pour moi, comme le camcerise. Petit bĂ©mol : le tartare de saumon manquait un peu de punch comparĂ© aux autres plats, et le dessert (les churros) Ă©tait bon, mais j’aurais aimĂ© une finale plus marquante. Mention spĂ©ciale Ă  la pintade, les pates Ă  l'homard et aux “ zucchinis” — tout simplement excellents 👏 Je reviendrai, c’est certain !
Nadjat Halfaoui

Nadjat Halfaoui

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