Pizza Silvana — Restaurant in Montreal

Je vous déconseille cette place. ( explication pour intoxication alimentaire) On a commandé du poulet frit ( brulée & sec ) en a essayer de manger pareil on était trois un mercredi après midi, le lendemain les trois malades( intoxications alimentaires). je laisse passer pour être mieux pour parler au gérant 5 h pm iil me dit de le rappeler après 19h , 19h 10 je rappelle une dénommée Monia répond je demande à parler au gérant elle me di que c'est elle qui va prendre ma plainte je lui explique la situation elle me répond tu attend aujourd'hui pour faire ta plainte je lui répond que je ne pouvais pas appelé avant car je n'arrête t'ai pas de vomir elle me répond continue à vomir & racroche le téléphone c'est ce genre de service qu'on a à cette place

La cuisson du poulet est vraiment importante pour éviter les intoxications alimentaires. Effectivement, un poulet mal cuit peut être la cause d'une intoxication par la salmonelle, une bactérie pouvant impliquer de nombreuses complications intestinales.

Vous avez été témoin d'un manquement aux règles d'hygiène et de salubrité alimentaires dans un commerce ou dans un restaurant? Vous pouvez déposer une plainte en remplissant le formulaire suivant. Votre plainte sera traitée par les services d'inspection du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.

Qui est responsable en cas d'intoxication alimentaire après un repas dans un restaurant ?

L’article L421-3 du Code de la consommation dispose que « les produits et les services doivent (…) présenter la sécurité à laquelle on peut légitimement s'attendre et ne pas porter atteinte à la santé des personnes ». En cas de manquement, les professionnels de la restauration peuvent donc être responsables d’éventuelles intoxications alimentaires, aussi appelées toxi-infections alimentaires collectives (TIAC).

Ces intoxications peuvent avoir de nombreuses origines : un mauvais stockage des aliments, la rupture de la chaîne du froid, une erreur de préparation (mauvaise cuisson d'une viande, usage d’un produit périmé, etc.) ou encore le non-respect des règles d'hygiène.

A contrario de certaines professions réglementées, les restaurants et services de traiteur n’ont pas l'obligation d'assurer leur responsabilité civile professionnelle. Cependant, ils ont l’obligation de s’assurer de la sécurité des produits et plats servis dans le cadre de leur activité. Dans le cas d’une intoxication alimentaire, votre responsabilité civile, voire pénale, pourra donc être engagée. Vous l’aurez compris, pour se prémunir des risques judiciaires et financiers liés à de tels risques, il est fortement recommandé de souscrire une assurance RC Pro.

Comment la responsabilité du restaurateur peut-elle être engagée ?

En tant que restaurateur, votre responsabilité civile professionnelle peut être mise en cause par un client ou un tiers si trois conditions sont réunies, notamment dans le cas d’une intoxication alimentaire.

Le dommage subi : il doit tout d'abord exister un dommage réel pour le tiers. Par exemple : l’intoxication alimentaire d'un client. Le fait générateur : il doit exister une action à l'origine du dommage subi. Exemple : le non-respect de la chaîne du froid. Le lien de causalité : le dommage doit directement résulter du fait générateur. Exemple : le non-respect de la chaîne du froid a entraîné la prolifération de bactéries, causant l’intoxication. Bon à savoir : la responsabilité pénale du dirigeant peut parfois être engagée, notamment si l'intoxication alimentaire résulte d'une violation volontaire des règles de sécurité (recongélation d’un produit congelé...

Not satisfied at all with this restaurant anymore! This isn't the first time! Last night my pizza took over 1 hour to arrive and it was room temperature (barely warm). I asked not to add tomatoes and they did anyways! And to be honest, it looked and tasted like it was reheated. There was barely any sauce and everything was bone dry! I called them to politley comment and give my opinion and all they did was offer me $3 off my next order. I wasn't expecting anything free, but at least recognize and apoligise! I didn't accept! I will say though, the lady on the phone was kind and polite! I've ordered hundreds of pizzas from here over the years and I must say that the quality of the food and service has really gotten to the point of being unacceptable in the last 2/3 years. It used to be really good, one of the best! Might as well eat out of a dumpster next time!

I know these COVID times are difficult for local restaurants and we should help our local businesses, but at the same time, charging $30 ($18 before COVID) for medium pizza with much lower quality of food and service is unacceptable.

I'm sorry to say but definitely lost...

I have ordered pizza here occasionally for the last 13 years, but have never eaten it on site until today. It is a small restaurant, very unconventional setup as far as restaurants go, no real table service, not even a table setting if you want to dine in. You order at the counter, pay, choose a table and wait (which isn't long) to be called to pick up your order ( if you're fortunate, one of the very friendly ladies at the counter might bring it to you.) Dinner plates and cutlery are provided, we chose to eat directly from the pie plate. The pizzas are delicious, let me tell you. We chose a large meat lover's and delving into that delectable, loaded concoction while hot, is the most enjoyable & satisfying experience. This along with sodas was shared between 2 persons and we finished the entire thing and were stuffed. Very modest, affordable prices, great specials are also available. Looking forward to dining in again in the...