Restaurant Arsenal & Co. — Restaurant in Quebec

We went for lunch, very nice N.Y lounge ambiance. It’s only been open since a week or two and you can tell they need more time to work out the kinks in service and food. Service was very ordinary . We were only about 20 customer and service was lacking in relation to the prices asked for food and drinks. We opted to sit at the bar… there was no fancy coaster or napkins under our drinks. We had to pour and refill our wine glasses ourselves with the wine bottle we purchased. Had to ask constantly for refill of water. Ordered the hot Camembert appetizer to share (it was good but the bread was hard and stale), the waiter left it on the counter with no cutlery or plates and disappeared. When he eventually showed up again, we asked politely but at that point the hot appetizer was now cold and hardened. The shrimp appetizer was tasty but very overpriced for what it was. My opinion, if you’re going to charge in the $25 range for appetizers, they better be amazing and the service too! Everyone was polite and enjoyable. We still enjoyed going but we’re going to wait many months before trying it again, to let them work the kinks out. Beautiful restaurant...

L’ambiance était excellente, malheureusement, la nourriture et le service n’étaient pas à la hauteur. Mon ami avait réservé pour un groupe de 16 et avait demandé d’être près du bar, dans l’action. Or, nous étions beaucoup trop près de la scène. On nous a vraisemblablement mis sur la piste de danse à une table ajoutée, qui n’est clairement pas là habituellement car non éclairée. D’ailleurs, nous avons mangé à la noirceur; on ne voyait même pas notre assiette. Des chandelles auraient sauvé la mise. Ils avaient dit qu’ils enlèveraient les tables après le repas pour le spectacle à 21h30. La réservation était à 18h30, ça aurait dû pouvoir se faire. Mais le service trop lent ne l’a pas permis. Je ne mettrais pas la faute sur la gentille serveuse, probablement dû au manque de personnel ou à la gestion du propriétaire. Je suis arrivée la première. J’ai attendu quelques minutes que des invités arrivent pour commander un cocktail. Il était très bon, bien que j’aie quelque peu attendu avant de pouvoir le commander. J’aurais dû alors me douter qu’il fallait commander la nourriture au plus vite. J’ai voulu prendre un deuxième cocktail mais je n’ai pas eu la chance de le faire avant plus d’une heure sur place. J’ai alors commandé une bouteille de vin me disant que nous commanderions la nourriture sous peu. Ça a pris une bonne demi-heure encore. J’ai demandé une bavette bleue. On m’a dit qu’on n’offrait pas cette cuisson car la bavette arrive pré-cuite… Pré-cuite? Je n’aurais pu imaginer un restaurant qui se respecte offrir de la nourriture, tout particulièrement une viande rouge, qui arrive pré-cuite du fournisseur… Qui plus est, offrir ce « mets préparé » dans sa liste des spécialités sur le menu. C’est le comble! J’ai douté mais ne voyant rien d'autre qui m’intéressait ce soir-là, je me suis risquée, la demandant le plus près possible de la cuisson bleue. Elle m’est arrivée non pas saignante, ni médium saignante, mais bien cuite! Comme ça faisait alors trois heures que j’étais assise et affamée, je n’ai rien dit car je ne pouvais plus attendre. Vous comprendrez qu’il y a eu quelques entrées, en fait deux. J’aurais apprécié rendue à cette heure, qu’on me propose d’apporter les assiettes en même temps que les deux seuls qui prennent une entrée et ralentissent le service déjà trop long. Le groupe de musique a commencé alors que nos assiettes arrivaient. Nous avons donc mangé à la hâte pour pouvoir danser. Ils n’ont pu évidemment retirer nos tables, ce qui fut pratique somme toute, bien que ça divisait la piste de danse en deux, et, du coup, notre groupe également. Bref, c’est triste de passer trois heures dans un restaurant, de 18h30 à 21h30, pour ne manger qu’à cette heure tardive après n’avoir pris qu’un seul cocktail dûment siroté, et étiré un verre de vin pour en avoir au souper. Cela dit, le groupe de musique était très bon et nous avons adoré danser au son de nos vieux classiques. Nous étions un bon groupe et la serveuse était gentille alors nous avons passé un très beau moment malgré tout. Mais je ne conseillerais pas cette bavette à quiconque aime la viande. Désolée pour la photo floue mais sans éclairage c’est tout ce que j’ai...

A Hidden Gem in Quebec City – Arsenal & Co

We stumbled upon Arsenal & Co after a stroll with our children and were so glad we did! At first, we weren’t sure they were open—several doors were locked, and it felt a bit like a scavenger hunt—but eventually we found someone who kindly pointed us in the right direction.

Once inside, we were blown away by the space. It’s beautifully designed and full of charm. We made our way up to the rooftop and settled into a shaded booth, which was the perfect spot to enjoy the warm summer day. The food was excellent—I had a refreshing summer salad that hit the spot—and the service and overall vibe made for a truly memorable dining experience.

Highly recommend this spot to anyone looking for something a little different in Quebec City. We’ll definitely be back on our next visit—and Arsenal & Co will be at the top...