L'Unique Sushi — Restaurant in Rimouski

Nous sommes atrocement déçus de l'expérience vécu à l'Unique au mois d'août 2021. Nous avons passé des heures interminables à attendre nos assiettes; plus de trois heures en tout. Pour tout vous dire, il régnait un certain malaise dans le restaurant tellement le service était lent. Mais lent! Ceci sans parler des montées de lait de la clientèle avec des commandes en emportées qui avaient près d'une heure de retard. Nous pouvons tout à fait comprendre que cette situation puisse arriver surtout en l'absence de main d'oeuvre. Cependant, nous nous serions attendu à une certaine compensation ou au minimum une compréhension de la part du personnel. Pourtant, c'est à peine si nous avons eu des excuses du bout des lèvres, et aussi bien vous dire que nous n'avons eu aucun crédit sur la facture. En sommes: lenteur incroyable, staff qui manque d'autonomie et de sérieux, sushis avec le riz mal cuit et vraiment ordinaires, propreté discutable (la poubelle de la salle de bain débordait et le tapis était vraiment dégoûtant), et clients qui semblent le dernier des soucis. La qualité de ce restaurant n'est jamais constante. Les gestionnaires devraient se concentrer à l'amélioration du service de leur établissement avant d'ouvrir de nouvelles adresses....

Ce resto était un incontournable il y a plusieurs années, c'est l'endroit des nostalgique. Cependant, ça n'a pas évolué. Le temps d'attendre est extrêmement long alors que le resto est pratiquement vide. Les assiettes manquent d'amour, pas de décoration, pas de gingembre, pas de wasabi et les portions sont beaucoup moins généreuse qu'ailleurs. Ça vaut pas la peine de payer pour ça sauf peut être pour les mardis à volonté et même encore... J'ai mis deux étoiles pour le bon service de la jeune serveuse. Je crois que les propriétaires auraient tout avantage à revoir leurs standards. Ah et les toilettes.... Oufff sale, coulisses sur les murs pas de distributeur de papier, rouleau déposer sur le coin de l'évier. Il y a grande place à l'amélioration. Il y a beaucoup de potentiel, reste à voir s'ils ont le désir de...

Nous avons pris en entrée une pizza sushi ainsi que des crevettes Roatan, c'était très bon. Ça s'est gâché aux makis....nous avions pris 4 sortes différentes et nous avons réussi a en identifier 1 seul. Dans 2 il devait y avoir de la noix de coco, nous avons chercher longtemps avant de nous rendre compte que c'était l'espèce de truc jaune douteux, qui ressemblait plus a une omelette japonaise qu'a de la noix de coco. Le service a été horriblement long et la qualité laissait a désirer. Nous avons eu aussi un morceau de thon impossible a manger. Bref, c'était cher, douteux, long et...