Bidon Taverne Culinaire - Sainte-Julie — Restaurant in Sainte-Julie

Saterday afternoon we took a chance to visit this small gem for the second time. We had the option to eat inside or on the terrace outside. Enjoying the outside we quickly received our water and our friendly Mathilde helped us again with our food choices. She is very knowledgeable and explained the dishes we were thinking to take. We received our drinks and enjoyed them. Our appetizer was again great and the chef and his team surprised us again. The main dish great in tasted and I even finished my wife’s dish. The last time we also enjoyed the desserts. Always surprising delicious. Thanks again Mathilde and her joy in making sure the guest is...

En raison des excellents commentaires sur ce restaurant, j'étais plutôt optimiste à l'idée d'aller l'essayer à mon tour. Malheureusement, c'est plutôt décevant comme expérience dans mon cas. (Évidemment, toutes les soirées sont différentes et il est possible que mon expérience ne représente pas la soirée que vous pourriez y vivre) Réservation à 19h30, mais nous n'avons été finalement assis à notre table qu'à 19h55. La serveuse n'est venue nous voir pour la première fois qu'une quinzaine de minutes après avoir été assis pour nous demander ce qu'on voulait boire. Ça a finalement pris 30 minutes pour obtenir une bière, un drink et de l'eau. La soupe à l'oignon que j'ai prise en entrée goûtait l'eau. (Je suis un grand fan de l'eau, mais moins dans ce contexte) Décevant considérant que nous l'avions attendu jusqu'à 21h30. Le burger Angus que j'ai pris en repas était bon. Bonne taille, les légumes étaient frais, la boulette juteuse. Mon plaisir a été gâché par le fait que je l'ai reçu plus de 2h30 après ma réservation. Les frites qui l'accompagnaient étaient décevantes. Tièdes et sèches, la quantité offerte était gargantuesque, mais inutile considérant la qualité. Notre serveuse a, j'imagine, été coupée de son quart de travail durant la soirée faute de gens dans le restaurant, mais n'est jamais venue nous saluer pour nous en aviser. En guise de compensation pour le temps d'attente, le restaurant nous a finalement offert du Musquat et 2 desserts (nous étions 3 à la table). Bel effort, mais, honnêtement, quand je peinture une pièce, et que ma peinture est mauvaise, quand bien même j'en mettrais 10 couches, le problème, c'est la qualité de ma peinture. Si la serveuse était venue nous voir pour nous dire que le restaurant désirait nous offrir le dessert pour compensation, nous aurions pu faire notre choix nous-même. Ou encore, couvrir l'entrée que nous avions déjà prise. Bref, très décevant. Je vous souhaite d'y passer un bien meilleur...

Bidon Taverne Culinaire - Ste-Julie se démarque des autres restaurants par son emplacement privilégié, sa magnifique terrasse confortable et aérée. Stationnement gratuit sur place. L’accueil est chaleureux et courtois. La salle à dîner est spacieuse et lumineuse. Décor sobre, ameublement confortable, propre et au goût du jour. Ambiance bistro-chic décontractée , une « taverne » haut de gamme. Un gigantesque bar avec places assises est l’endroit tout indiqué pour un 5@7 ou un souper entre amis. Une salle privée est disponible pour un petit groupe. La propreté des lieux est impeccable. Le chef vous propose une cuisine bistro mariant élégance, créativité et mettant en valeur des produits locaux. Une cuisine raffinée et subtile qui se distingue par son originalité. Une expérience gastronomique inégalée et au-delà de mes attentes. Dès saveurs uniques et enivrantes, des arômes inspirants, des textures et des présentations appétissantes. Des plats succulents et des portions gourmandes. De la fraîcheur dans l’assiette et du grand bonheur en bouche. Mes plats bistronomiques par excellence: Tartare de saumon et tartare de bœuf en portion entrée, frites et salades, un délice incomparable. Tacos Al Pastor, ( au porc effiloché) des plats savoureux et originaux. Pouding chômeur chaude, beignets au caramel salé et son coulis de fraises. Le service par Jérémie et Alex est attentionné et chaleureux. Deux jeunes hommes distingués s’occupent de nous de façon professionnelle et amicale. Alex connaît son menu et ses suggestions sont grandement appréciées. Il nous accorde tout le temps nécessaire pour déguster et apprécier notre repas. Une expérience bistronomique par excellence. Félicitations Alex et Jérémie, vous faites un travail remarquable. Félicitations et bravo à toute l’équipe de passionnés qui prennent à cœur leur travail, la réussite et le succès de Bidon Taverne Culinaire - Ste-Julie Longue vie à votre...