El Mirador Boa Vista Restaurante — Restaurant in Boa Vista

We went some days ago to est fish paella. We had great expectations, a little bit disregarded. We’re used to eating Valencian paella, which can be made with seafood, meat, or a mix of both, but it’s definitely drier. The best part is the bottom of the pan, where the rice sticks and forms a crispy crust. This one, however, had been baked in the oven with aluminum foil, so all the liquid stayed in, and the bottom ended up more like a soup. It wasn’t bad, but those used to traditional Valencian paella might be disappointed. We noticed they serve several dishes from the Canary Islands, so maybe that’s the Canary style—might be a good idea to specify it. The staff was...

Some tasty food that was thoroughly let down by inaccurate servers and a dysfunctional kitchen.

Waited an hour for the first starter and after that turned up the 2nd starter. Mains turned up and my well done steak had blood running from it and went back to correct as well as provide potatoes. No vegetables ever arrived. A table of 4 gentlemen suffered a similar problem with long waits and mains arriving prior to starters which they sent away.

A real missed opportunity to shine and clearly has a lot of work to do with respect to the waiting staff and...

Ein Hauch Spaniens in Boa Vista

Das "El Mirador" ist eine wahre gastronomische Oase, die die köstliche Vielfalt der spanischen Küche nach Boa Vista bringt. Sobald man das Restaurant betritt, wird man von einem atemberaubenden Panoramablick und einem herzlichen Empfang des Personals begrüßt.

Die Lage des Restaurants ist einfach atemberaubend – eine erhöhte Position, die einen malerischen Blick auf die Bucht von Sal Rei bietet. Dieser Anblick allein ist eine Reise wert, doch das Essen hier ist zweifellos der Höhepunkt.

Die Speisekarte des "El Mirador" ist ein wahres Fest für Liebhaber spanischer Gaumenfreuden. Von authentischen Tapas mit ihren vielfältigen Aromen bis hin zu exquisiten Paellas, die die Sinne verwöhnen, bietet das Restaurant eine breite Palette an Gerichten, die die Essenz der spanischen Küche einfangen.

Die Qualität der Zutaten und die Präsentation der Speisen sind herausragend. Jeder Bissen ist eine Reise durch die kulinarischen Traditionen Spaniens. Die Auswahl an Weinen und Cocktails ist ebenfalls beeindruckend und ergänzt die Speisen perfekt.

Was den Service betrifft, so ist das Personal des "El Mirador" äußerst aufmerksam und kenntnisreich. Sie empfehlen nicht nur köstliche Gerichte, sondern sind auch bereit, Einblicke in die Herkunft und die Zubereitung der Speisen zu geben, was das kulinarische Erlebnis noch bereichernder macht.

Alles in allem ist das "El Mirador" ein Ort, den man in Boa Vista nicht verpassen sollte. Die Kombination aus spektakulärer Aussicht, erstklassiger spanischer Küche und einem vorbildlichen Service macht dieses Restaurant zu einem echten Juwel für Feinschmecker und Liebhaber der...