Pardeshi Tadka — Restaurant in Ñuñoa

¡Pardeshi Tadka es una verdadera delicia culinaria! Mi visita a este restaurante fue una experiencia gastronómica increíble. Comenzamos con un refrescante Mango Lassi, que resultó ser la elección perfecta para la velada.

Para abrir nuestro apetito, probamos las deliciosas Samosas y Batata Vadas. Ambas entradas estaban deliciosamente crujientes por fuera y llenas de sabores auténticos en su interior. Sin duda, una excelente manera de comenzar nuestra comida.

Los platos principales no se quedaron atrás en términos de sabor y calidad. El Butter Chicken nos sorprendió con su textura cremosa y su equilibrio perfecto de especias. Cada bocado era una explosión de sabor que nos dejó con ganas de más.

El Mutton Rogan Josh fue otro plato destacado. La carne de cordero estaba tierna y se deshacía en la boca, mientras que la rica salsa a base de especias nos envolvió en una sinfonía de aromas.

El Goan Fish Curry fue una verdadera delicia para los amantes del marisco. El pescado estaba perfectamente cocinado y la salsa de curry tenía un toque picante y un sabor exquisito que nos transportó directamente a la costa de Goa.

En general, Pardeshi Tadka ofrece una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. La combinación de platos del norte y sur de la India nos permitió explorar una variedad de sabores y disfrutar de la rica diversidad de la cocina india. Sin duda, volveremos para seguir probando más delicias de su menú. ¡Altamente...

We are visiting Santiago for 5 weeks and we’re pleasantly surprised to find such an excellent Indian restaurant in Santiago. The Rogan Josh mutton and Adraki Paneer were absolutely delicious and made with great care with regards to flavor and texture. Mr Pardeshi seems to stay away from the heavy cream and pasty gravy that are so common in other North Indian restaurants. We have been twice already and will visit...

Authentic Indian food prepared home style by a friendly Indian gentleman. Menu is limited but I say that it’s a good thing as the the dishes available are really well done. We tried the dishes in the main restaurant as well as the lunch offering close to Tobalaba metro station. Both time we were really happy.

Not too be missed and that too at really reasonable prices....