Cortaderas Café — Restaurant in Providencia

One has many café options in Santiago. In my last trip (July 2019) I had the best coffee quality at Cortaderas. They also have a great selection of specialty teas. The place is about an eight minutes walk from Metro Francisco Bilbao (L4) on a classic Providencia neighborhood. It has indoor and outdoor seating. The pastries, bread, etc. are extraordinary and made in their own kitchen (a block away). The place has great Wifi. Finally, about the staff: the best service I experienced in Chile. I went twice and ended up...

Pésima experiencia esta mañana. Paso por el Cortaderas a menudo y sé que triunfa y siempre está concurrido. Pero primera vez que me siento, y cero ganas de volver. Una sola persona atendiendo fuera. Nos sentamos a las 09.40. Mi marido pidió su desayuno y yo le pedí a la mesera 1 min para revisar la carta. Y nunca volvió a preguntarme. Como estaba sola, iba atendiendo mesas y yo aleteaba, la llamaba, pero no se enteraba.... A los 15 mins, al filo de las 10.00, me tomó al fin mi pedido. Obviamente, llegó lo de mi marido, que desayunó sólo. A las 10.25 pregunté a un segundo mesero cuánto faltaba, porque me tenía que ir. Ahí entró a preguntar y recién salió mi desayuno (50 mins sentada), para el cual no me trajeron ningún tipo de servicio: sándwich partido al medio y listo. Traté de llamarla una vez, pero no me veía, y no estaba yo para empezar otra vez el show de los brazos al aire. La comida y el café, rico, de eso nada que decir, pero con el enojo ni si quiera lo disfruté tanto (mi marido mirándome desayunar, pq él ya había terminado hacía rato). Pero estamos hablando de un local que no es barato, no entiendo cómo puede haber una única persona atendiendo a esa hora. Eso sí, la coletilla del "desea agregar propina?" no falta, aunque te acaben de traer tu desayuno 50 mins después y sin los servicios básicos para comértelo. Cero percepción de los errores y poca deferencia con el cliente. Pésima...

Un lugar lindo de arquitectura (por el edificio que lo contiene) limpio el lugar. Contras: la orientación a la atención del cliente es una de las peores que he visto, habían unos 4 personas en el servicio con muy pocos clientes (esta foto es del momento en que salí) Se demoraron en atendernos, hasta que pedimos que porfa nos atiendan (10 minutos esperando, el local con 2 mesas con clientes) la mesera llega y dice que ella pensaba que ya nos habían atendido. Pedimos dos desayunos con un cafe con leche para mi mujer y el mío con leche de almendras, le expliqué que soy vegano y alérgico a la leche de vaca (para asegurarme) Llegan los desayunos, no me pregunta si del menú queria palta o hummus, solo trae dos paltas, peor! Queríamos hummus Cuando termino de tomar mi capuchino me doy cuenta que había tomado leche animal. Hablo con la mesera y le explico, ella se asusta porque le dije que era alérgico. Cuando le expliqué que solo soy vegano y lo digo para evitar estos errores, me dice que “no deberías sentirte mal por tomar leche de vaca porque no fue tu culpa! Solucionado” Horrible experiencia, pagar mas de 20 mil por el servicio y tener que mamarse este estilo hipster despreocupado de la orientación al servicio. No lo...