Fiol Dulceria — Restaurant in Providencia

Como estudiante de gastronomía, tenia muchas expectativas sobre fiol, ya que estar dentro del top 50 latinoamericano ameritaba aquellas expectativas, sin embargo no fue muy buena la experiencia en cuanto a sabor. Nuestro pedido con mi pareja fueron dos helados dobles, calugas de queso azul y nueces, y unos marshmallows que era de regalo así que no los degustamos. La caluga era rica, sin embargo en los helados nuestra experiencia no fue para nada satisfactoria, yo pedi, especificacamente el sabor no recuerdo, pero 1 de ellos era huesillo con canela y naranja, que sinceramente sabor a huesillo casi inexistente, la canela inexistente y solo predominaba la naranja, pienso que es un sorbet, pero aun así era muy insípido el sabor y el dulzor. El otro sabor fue queso brie con moras, sinceramente no pude terminarme ese sabor, era extremadamente salado a mi parecer, siendo que me gustan estas combinaciones, pero el sabor del queso predominó bastante, y no era agradable, ni siquiera en el regusto final. y de mora tenia solo el color, decepcionante la verdad porque espere un buen contraste pero nuevamente casi inexistente el sabor a moras. mi pareja pidió un sabor de almendras, parece que era licor de almendras, con praliné de almendras si no me equivoco, aceptable, pero falta dulzor. y el otro sabor era una combinación de jengibre y otro sabor que no recuerdo, y tampoco pudimos terminarlo. El otro sabor que no recuerdo pero me parece que empezaba con K, inexistente también, ya que el jengibre era demasiado en el helado, tan así que el sabor en el paladar terminaba siendo amargo y no un amargo agradable. Un poco decepcionante la experiencia, sin embargo el local es muy bello, la atención fue buena también. Con esto no quiero decir que el local es malo, al contrario, se valora y uno como estudiante sabe a grandes rasgos lo que es tener esa placa del 50 best, sin embargo en sabor...

Escuche recomendaciones y quise probar como muy amante del chocolate q soy, con decirte que LaFete sigue siendo la mejor chocolatería de Stgo. Pedí un mohai, uno con forma de avellana, chocolate Rocher y chocolate Mantecol, el chocolate con forma de avellana fue el 1ero comí, rico, nada del otro mundo, el chocolate Rocher fue el 2do. Muy bueno! Nada q decir, muy rico y el relleno tipo polvorines españoles me sorprendió gratamente, el 3ero fue el chocolate Mantecol. EL PEOR CHOCOLATE QUE PROBÉ EN MI VIDA, muy salado, no pude terminar de comerlo, una sola mordida y lo escupí, agrio, salado, parecía vencido. Quise sacarme el horrible favor de boca con el chocolate Mohai, extremadamente ácido otro asco, de los peores q probé, directamente no tenía gusto a chocolate, pésima experiencia, los tuve q tirar. Gaste 7 mil pesos, mil por el avellana y el mohai y 2.500 por el rocher y el mantecol, nunca más compro en ese lugar, 1era...

Mala experiencia. Pedí un helado y cuando me lo prepararon estaba totalmente derretido y al momento de entregármelo el helado se cayó encima de mi mano. La vendedora aún viendo eso no le importó y simplemente siguió el proceso para hacerme el cobro. Cuando me acerqué el helado se siguió cayendo, ahora al suelo, así que le pedí a la vendedora que me lo cambiara, que no puede entregarme un helado así y de muy mala gana me dio otro helado muy mal hecho, incluso usó el cono del helado anterior que estaba quebrado y le faltaba un trozo. Al final, el helado que me entregaron terminó cayéndose unos metros más allá del lugar. Pésima experiencia y la vendedora cero disposición a ayudar. No pueden vender helados derretidos, si hasta en el Mcdonald te avisan que no pueden venderte por estar en esas condiciones… y sus helados baratos no son! Preocúpense por la calidad del producto que entregan y de la atención que...