Tio Tomate
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If you are looking for a cozy and casual spot to enjoy some delicious pizzas, Tio Tomatoe is a great choice. Today we had ordered two pizzas: the pepperoni and the del posque. Both pizzas had thin and crispy crusts that were well-baked and flavorful. The pepperoni pizza had generous toppings of cheese and meat, while the del posque pizza had a tangy tomato sauce, fresh basil, mozzarella, mushrooms, and truffle oil. We loved the contrast between the two pizzas. We also enjoyed the pitcher of sangria, which were refreshing and not too sweet. The service was friendly and attentive, and the ambiance was relaxed and inviting. We had a great time at Tio Tomatoe and would definitely recommend it to anyone who loves pizza.
John Stewart, Jr.John Stewart, Jr.
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Si les gusta la pizza: NO VAYAN A TIO TOMATE Bueno, empecemos por el principio. Llegada al local, fila al exterior con unos extravagantes aspersores de agua de dudosa procedencia y extraño aroma para poder ingresar a las mesas interiores, los cuales son innecesarios si se instala un toldo como corresponde y se tapa lo que de verdad molesta en época de verano y estos regadores no solucinan: la luz directa del sol. Llegado el momento de entrar notamos que el ambiente es similar al de un bar de copas juvenil más que el de un lugar para almorzar un fin de semana. Musica electrónica en excesivo volumen que nisiquiera permitía comunicarme con la anfitriona que se encontraba a medio metro mío. Decido tomar mesa afuera. La atención afuera rápida, más bien apurada. Solicitamos 1 limonada y 1 agua con gas. 1 pizza Ricotta y 1 Margarita, un clásico de las pizzas, imposible de fallar ahí. Pizzas llegan antes que los bebestibles, muestra clara de descoordinación entre estaciones de trabajo. El agua con gas en la carta figura como Puyehue, al llegar a la mesa me encuentro con que no había dicha marca y me traen la barata y no tan confiable Vital. Tibia, obvio. Y al mismo precio la que otra... Las pizzas, vamos de abajo hacia arriba: - Masa hecha en el día, pero fermentación de Levadura, una burla, muy por debajo de lo que uno espera por pagar sobre 12.000 CLP por unidad. Consistencia y textura gomosa, y sin estar bien cubierta de salsa hasta sus bordes. - Salsa de tomate sospechosamente brillante y sin señas de ningún tipo de condimentos o preparación más que haber sido sacada de su sachet, agregado sal y para mí no grata sorpresa, AZÚCAR. Si, estaba misteriosamente muy, muy, muy dulce. Sabor no propio del tomate. Seguramente un truco barato para esconder acidez de la mala calidad de salsa que en verdad utilizan, la cual dice ser "de la casa". - Poca y mala distribución de queso, el cual a los 2 minutos ya se había apelmazado, lo que en conjunto con la masa generaba la formación de un bolo de plastilina en boca imposible de disfrutar por su falta de variedad de texturas. - ingredientes extra en la margarita era solo albahaca, la cual nisiquiera fue lavada o seleccionada, sino nuevamente tirada al voleo sobre la pizza, llegando así con brotes de floración, hojas negras y tierra a la mesa. Misma calidad de albahaca en pizza variedad Ricotta. El jamón serrano en esta última, por supuesto, una bola de grasa incomible. No recomiendo para nada este local.
LucasLucas
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Went here for a date. The food was kinda lacked taste and I could not help but laugh at the wings portion. I could tell the wings themselves were frozen because the bone was quite dark. I ordered some drink and it tasted like old orange juice. The name was Clery something. My date had a cup of sangria which was quite good. After that we ordered some fried mozzarella buns which again, lacked taste. It had tomato sauce, basil, and onion which to my surprise did not help with bringing out any flavors at all. The attention was great and we were there for a quick bite and drinks before eating pizza.
Dr. NazDr. Naz
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First, Bario Italia is not a tourist area. It's a beautiful local neighborhood lined with great restaurants. We chanced upon Tio Tomate and my mango salad was out of this world. Highly recommended. However I wasn't happy because I came back a second time to eat, with half a bottle of wine but to get a wine glass🍷to drink with my food, the restaurant wants to charge 9,000 pesos. They don't understand the idea of flexibility and just too rigid. For 9,000 pesos I can got 2 glasses there. Absurd!
Lawrence SeowLawrence Seow
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Mi recomendación en este lugar: la pizza de mechada, queso azul y palta. Extraordinaria. Habia escuchado hace días de esta nueva apertura en el Barrio Italia, justo al costado de La Argentina. Una de las hermosas casas antiguas del barrio fue remodelada y casi rediseñada para albergar esta nueva sucursal de Tio Tomate en Barrio Italia. Fuimos para una despedida con mis compañeros de trabajo y probamos varias pizzas: La de palta, mechada y queso azul es extraordinaria, la mezcla es perfecta en la boca y para todos fue la mejor elección. Pedimos 4 pizzas de ese sabor. La del Bosque anda bien, es una pizza de champiñones con aceite de trufa, que es rica, pero he probado mejores. Los sabores estan equilibrados, pero es correcta. Cuando quiera probar una buena pizza de champiñones y trufa, vaya a Urban Food Lovers. Probamos también la de 4 carnes y tampoco fue una gran elección. También es correcta, pero tiende a ser un poco agotadora. Me quedo con la del charcutero de La Popular. Se va a acordar de mi cuando la pruebe. Tiene una buena cantidad de mesas que permite que al menos 100 personas puedan estar disfrutando su pizza al mismo tiempo. Creo que la locación les permite llevarse una gran cantidad de personas que llega a La Argentina, no encuentra mesa y pasa al Tio Tomate.
seba perez-cantoseba perez-canto
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No recomiendo. En primer lugar el tomate que le añaden a la pizza está sin un proceso de cocción previo, simplemente lo cortan y lo "tiran" encima. Podrían fácilmente añadirle sal, pimienta, orégano y aceite de oliva. Para luego hornear, que adquiera sabor y recién ahí añadirlo a la pizza. Luego hablemos de la albahaca, me la sirvieron con TALLO. Eso se debe retirar y solamente estar la hoja. Con cualquier preparación que lleve alguna hierba ya sea para consumo o decoración, se le debe quitar el tallo. Por último, en una de las pizzas pedimos añadir tomate deshidratado. Estaba ácido o "picado" como le dicen. Malo. El Bar: Uno de las personas que estaba en el bar, no sé si habrá tendio alergia o consumió algo por la nariz. Porque durante todo el tiempo que estube en ese lugar se tocó la nariz más de 20 veces. Me dio asco. 0 higiene. Servicio: Diría que lo peor. Nos atendió una chica bastante mal educada. Con cara de pocos amigos. Le solicitamos una pizza DEL Monte y nos trajeron una DEL Huerto. Enfatizo en "DEL" porque posiblemente hubo un mal entendido, sumando el ruido del lugar quizás no me entendió. El problema radica que al momento de llamarla a la mesa para pedirle un favor. Ella nos llamó la atención de una forma bastante vulgar.
Nicolás ValenzuelaNicolás Valenzuela
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