Unión Americana 375圣地亚哥 智利 — Restaurant in Santiago

Pedí un ramen de res ($7.000) y la porción era muy contundente, de hecho no me lo pude comer todo. La preparación era bien simple: caldo, fideos, cebollín y la carne. De sabor estaba bueno, pero he probado mejores. Lo que no me gustó mucho es que trajera tanto cebollín y no otras verduras, y que la carne tuviera tantos nervios (dejé carne por lo mismo). De todas formas, además del plato de ramen, puedes pedir porciones de verduras y otras cosas como tofu a $1.000, que sirven para acompañar el ramen si es que quieres. Aunque por la porción grande del plato no consideré necesario. Ojo que solo se puede pagar con efectivo o transferencia! Me parece que el lugar abrió hace poco, así que ojalá siguen creciendo e incorporando nuevos...

La comida es super rica y barata! Como guia, existen dos caldos, el de vacuno (que es carnecita muy finita) y estofado (una chuleta de cerdo que se deshace sola). Pueden pedir fideos delgados o gruesos, ambos son caseros. Alfrente de la cocina, siempre ponen cosas, generalmente las ollas de atras son huevos duros y adelante son toppings para echarle al Ramen, son bastante ricos a pesar de ser interiores y cada uno cuesta 1000/2000 pesos. Los bebestibles rondean tambien un precio similar. COMO MEGA CONSEJO, no esperen que los atiendan si quieren otra bebida o cosas adicionales, vayan a buscarlas directamente y despues al momento de pagar se las van a cobrar. Se acepta solo efectivo y en promedio por persona son entre...

Es un lugar pequeño, con pocas mesas pero la comida increíble. Cocina abierta y local accesible. Pedimos un ramen de vacuno y uno de cerdo $7.000 CLP cada uno, nos ofrecieron agregar ingredientes (proteínas) extras por $1.000 CLP cada una. La atención fue rápida, y el servicio también. En menos de 10 minutos tuvimos nuestros ramen en la mesa. La carne increíble. El cerdo se deshacía de lo blando que estaba y el cilantro fresco. Los fideos hechos ahí mismo en el momento. Se paga solo en efectivo o con transferencia. Volvería...