Xin Dau Ji — Restaurant in Kowloon

新斗記尤如一個牌子, 打從二十幾年前已經聽聞斗記/ 新斗記這名字,

現在已經是集團式經營吧, 大概半年前開張的這深水埗分店, 前身是都是集團式酒樓經營過的鋪位, 座落豪宅樓下但可能礙於某些原因所有酒樓都不在地面做大門直入而係扶手電梯上二, 三樓, 員工方面由一開始請的員工質素都很一般, 懂待客之道的沒幾個, 希望新牌子能夠加以改善吧! 平日來沒太必要訂位但如果係節日前後都有須要先訂座會穩妥一點, 我們來了兩次, 其中一次是臨近"母親節" 沒訂位情況下WALK IN等了約40分鐘,

(正價時段)  $17.8(小), $21.8 (中), $25.8 (大), $29.8 (特) $33.8 (頂), $38.8 (精)

(下午茶/ 早茶市) $11.8(優),  $13.8(小), $18.8 (中), $23.8 (大), $27.8 (特) $31.8 (頂), $36.8(精)

比較兩個時段, 的確這裡的早市及下午茶市係優惠多了, 因為現在大多酒樓的下午茶時段優惠價大多只是少兩蚊, 意思意思一下, 又或者優點是一些成本低而且唔多吸引人嘅點心, 做生意要賺錢明白嘅, 而呢度似乎明白這裡雖然是大富之家樓下但來幫襯的多是星斗市民, 價位太高的話連場都唔入,

點心方面大部份都好食, 腸粉係兩條切六件嗰種,不過好彩包的餡都算夠豐富,  炸野都係叫先做,炸云吞內餡好少, 煎(炸)茄子沒有太多油及太深色, 飽類食過雞包仔/义燒包/流沙包都合標準三個一籠, 鳳爪, 牛柏葉味道唔太濃, 牛肉, 蝦餃又OK! 鴨腳扎內有蝦仁都算第一次食到, 燒乳鴿色較深但肉唔嚡, 福建炒飯料頭豐富其中有唔少咸肉粒粒味道有點似金華火腿切粒但當然無咁咸亦無咁香, 乳豬叫過套餐但落單的人搞錯以為無叫乳豬做套餐只來了碟頭飯同點心,  等咗成粒鐘有多, 經一番周旋後補返碟乳豬, 加返百二蚊, 即係百二蚊六件乳豬, 這店的乳豬係皮肉分離那種, 所以皮下無脂肪只是一片簿簿的燒豬皮, 味稍簿連肉吃會多一份咸香, 至於如果話這是摘星乳豬的話, 那難怪只能摘一年星了又或者每間店出品都未必一樣吧,...

Slow services. We waited for more than an hour to have all the dim sum delivered. The quality of food...

food is average but the env is not clean...