Yinchu . China Cookshop — Restaurant in Shenzhen

The restaurant divided into two sections. It is located in a very nice shopping arcade in Shenzhen Futin area. First floor is a steak house and second floor service Chinese cuisine. Food is delicious and few are outstanding. Service is excellent and price...

午餐時間都9成滿座，我一行兩人被帶到餐廳深處才有座位，每檯間有屏風，會感自成一閣，空間感足夠。 侍應都是後生和衣著整齊，裝修有心思。 餐牌是每款菜式都有照片，亦設計的美觀。

坐下來後，侍應先奉上4個桔子和溫溫的茶。

我們點了下列： -小炒口味肥腸（rmb98)，腸不算肥但料有彈性跟配料辣椒粒、蒜粒等炒香。 -18秒茶油生炒黃牛肉（rmb118)，這碟用黃牛薄切小片配辣椒粒、芹菜等，肉不多，但味道不錯。 -卜辣椒豬肝炒腰花（rmb78)，這碟的腰花不錯，豬肝有一點老。 -小米油渣土豆絲（rmb49.9)，一上檯是很明顯炒有點焦香，炒得很好，帶一點辣，但味道未算驚喜，似是合適配其他菜式一起吃。 -時尚肉湯泡飯（rmb68)，這菜式侍應會先拿著飯和湯到你面前，問你是否可幫你拿到旁邊處理和奉上，不一會我們各有一碗，飯都已經伴好，每粒都很有光澤，更似油飯！原以為這太肥膩應吃不完浪費了，怎料到自己最喜歡是這飯！飯很香，伴有其他配料，最重要的就是熟了的紅椒粒和湯，香、濕潤、好食！這個飯大概是可以分4-5碗，但餘下的我都吃光了。

餐廳質量和服務都算好，只是當侍應不在時才有一點不便。 整體味道和服務是有相應質素，裝修格調亦好。 菜式用很多配料炒香，我認為配主食來吃更好。 剛好我們附近有一檯似是網紅在拍攝。 最不好是剛巧後面一檯是幾位女士一個墟，談得太開心盡興了，有點吵。。。 午餐和晚餐應餐牌相同，午餐一般人均rmb150左右，我們今...

Came to the branch at The Mixc 萬象天地. Food and service are wonderful. We had roast duck, stirred fried beef and clay pot eel, all great. The clay pot yam is amazing! Highly...