Los Chamos Arepas Venezolanas y algo mas — Restaurant in Medellín

No suelo dejar reseñas, así que para dar esta reseña aclaro, no soy colombiano ni tengo padres colombianos. Nací, crecí, me crie en Venezuela y conozco muy bien nuestra gastronomía.

Es muy lamentable que este tipo de establecimientos sean los que representen nuestra comida venezolana en el exterior.

Aún así decidí darle otra oportunidad a ver si habían mejorado con los años.

Empiezo por lo más reciente...

LOS CHAMOS PROVENZA.

Fuimos 3 personas, pedimos dos "cabimeras de lomito" y una "hamburguesa Angus".

La arepa de la cabimera estaba VIEJA y ULTRA SALADA. El lomito no se acerca ni siquiera a su nombre. Es una simple carne puesta a la plancha y picada en trozos (cabe destacar que si le ponen 50gramos es mucho). El queso malísimo, un poquito de repollo y para rematar muchísima salsa de tomate (lo cual lo hace ver muy asqueroso).

Costo del plato: $28,000 (mal gastados).

Una persona de Cabimas quedaría muy decepcionada de esta representación, porque sabemos que así no es la preparación -

La hamburguesa Angus no se acerca ni siquiera a una hamburguesa casera, carne de mala calidad y para nada jugosa, poca verdura, un tamaño de fiesta, pan sencillo, y poco sabor.

Costo del plato: $35,000 (mal gastados).

Cualquier persona sale mejor comprando una hamburguesa artesanal de un sitio de alitas de Medellín por $18,000 (que ya es decir bastante) -

El restaurante en sí, muy pequeño, mesas incomodísimas para 3 personas.

La atención "PESIMA", la mesera solo estaba hablando por teléfono y echando chisme en la cocina. Había personas en 4 mesas y todas fueron muy MAL ATENDIDAS.

Como la comida estaba TAN MALA, de una de las arepas cabimeras solo se consumió una mínima parte. La pedimos para llevar y la envolvieron en un papel aluminio como si fuera un mazacote (asumo que ellos mismos vieron que la prepararon TAN ASQUEROSA que no hizo falta usar una bandeja icopor). Menos mal que paso un indigente pidiendo monedas y se la pudimos dar para que, aunque sea alguien que la necesitaba se la comiera. Pedimos la cuenta y cuando reviso la factura venia con la propina incluida SIN NI SIQUIERA PREGUNTAR SI LA QUERIAMOS INCLUIR.

Cabe destacar que siempre dejo propina en todos los sitios, porque ayuda mucho a los meseros. Pero esta persona REALMENTE NO LA MERECÍA Y AÚN ASÍ CON SU MALA ATENCIÓN LA QUERÍA COBRAR (se la elimine inmediatamente por atrevida y cómoda). –

Ahora para que se entienda mejor mi reseña, vamos a los inicios en el 2019 cuando la sede de Laureles tenía poco tiempo.

Los chamos laureles.

La comida en ese momento al menos se salvaba en un 70%. Pero… fuimos 4 veces intentando encontrar una maltin polar, una frescolita, cerveza polar negra Y SIEMPRE NOS LA NEGARON. Cabe destacar “NOS LA NEGARON” porque nos decían que no había y al rato veíamos como les servían a otras mesas con esos productos. Así, que simplemente decidimos no ir mas porque aparte de que los precios eran carísimos para la mala comida, tampoco se encontraban esos productos que uno deseaba.

¿Qué probamos esas 4 veces?

Hamburguesas, empanadas, tequeños, patacones, cachapas, arepas.

-Solo se salvaron los tequeños y minímamente las empanadas.-

Por eso, 5 años después digo que “decidimos darle otra oportunidad” en la sede de Provenza y la decepción FUE PEOR. En vez de mejorar, empeoraron.

En conclusión para cualquier persona que no sea venezolana, les aclaro que este sitio no representa nuestra gastronomía, solo tiene nombres en el menú de comida venezolana, es sencillo, PRECIOS DEMASIADO CAROS PARA LA COMIDA QUE VENDEN y le sumamos una malísima atención que lo único que hace es dejar en mal a otros venezolanos que si saben trabajar, le echan bola día a día y si atienden bien al público.

Así, que si esta revisando reseñas antes de entrar al lugar… piense bien 500 veces si tiene ganas de botar su dinero en este “restaurante venezolano”.

PD: Esta reseña no incluye fotos porque todo fue tan decepcionante que la cabeza no nos dió ni para eso.

$140,000...

Comida: 6/10 He visitado este lugar varias veces, siendo uno de los primeros que me recomendaron en Medellín. Hay platos destacados, como los pepitos mixtos y la sopa de los domingos, que realmente capturan ese sabor auténtico venezolano que quienes conocemos apreciamos tanto. Sin embargo, otros platos dejan mucho que desear: las cachapas tienen un sabor ácido, el queso no está en su mejor punto, la carne desmechada es insípida, y la arepa con diablito tiene más queso que cualquier otra cosa, desequilibrando los sabores. A pesar de esto, los postres, como los quesillos, son excelentes y están muy bien logrados. La presentación de los platos en general está cuidada, pero la calidad de los sabores es inconsistente.

Atención al cliente: 7/10 La experiencia con la atención varía bastante según quién te atienda. En algunas ocasiones me he sentido muy bien recibido, con recomendaciones acertadas y personal atento a resolver cualquier inconveniente. Sin embargo, en otras visitas el trato ha sido más regular, sin destacar ni dejar una impresión especial. A pesar de esto, valoro su disposición a mejorar según el feedback del cliente, algo que siempre es positivo.

Ambiente: 8/10 El ambiente del restaurante está muy bien logrado. Es sencillo, pero auténtico, representando cómo suelen ser los restaurantes en Venezuela. La decoración y la música logran transportarte, ofreciendo una experiencia que se siente cercana y nostálgica.

Rapidez del servicio: 10/10 La rapidez del servicio siempre ha sido impecable. No importa si el lugar está lleno, los platos llegan en un tiempo razonable y se nota que son preparados frescos. Esto habla muy bien de la organización y eficiencia del equipo.

Medios de pago: 10/10 Este es otro punto fuerte. Aceptan múltiples medios de pago y son claros al informar cualquier costo adicional. También tienen el detalle de preguntar si deseas dejar propina, lo cual demuestra un buen nivel de profesionalismo.

Relación calidad-precio: 9/10 La relación entre precio y calidad es bastante buena. Las porciones son generosas, especialmente en las arepas, donde con poco dinero puedes quedar completamente satisfecho. Aunque algunos platos tienen problemas de sabor, el balance entre lo que pagas y lo que recibes es justo.

Calificación final: 8/10 Este restaurante destaca en su ambiente, rapidez y relación calidad-precio, con algunos platos que realmente vale la pena probar. Sin embargo, la inconsistencia en los sabores y la atención al cliente hace que la experiencia varíe entre visitas. Aun así, es una buena opción para quienes buscan un sabor venezolano en Medellín, con algunos detalles que podrían mejorarse para ofrecer una experiencia...

Took my wife and buddy here for dinner. Everyone was quite satisfied with the food and stuffed.

They offer a good selection of Venezuelan dishes in various forms. One typical dish is stuffed arepas, which we all ordered.

I've been a huge fan of the pabellón criolla for years. I got an arepa stuffed with this (black beans, pulled beef, cheese, and plantain). It was well stuffed and tasty. A very nice amount of filling.

My buddy got a Reina Pepiada (shredded chicken, mayo, avocado). He was happy, though it tasted great.

My wife got the simple shredded chicken and cheese. She enjoyed hers as well. Simple, but tasty.

They have a great papelón drink (lime juice, panel, and ice...